生态农业带动区域产业转型研究：以博山区池上镇为例

窦晶晶

1、博山区最基层农村经济产业转型情况——以店子村为例

1.1生态转型模式的应用——以池上镇博山区店子村为例

1.1.1店子村生态农业总体介绍

店子村位于淄博市博山区的东南部，是一个省级贫困村，总人口631人，228户，村民有50%以上属于低保户，有五户五保户，生活拮据。由于该地山形地貌复杂多样，小气候明显，水、地、热条件较好，为生物的发育、生长、繁衍生息提供了良好的环境。该村山清水秀、环境优美、鸟语花香、民风淳朴，农产品皆无公害、无污染是旅游休假的良好去处。因为店子村山地多平地少，无法大规模种植农作物，几十年来村子一直以种植粮食和桃树为主，经济结构十分单一。

博山区池上镇采用探索立体种植、养殖模式，倡导传统农业向工业型大农业推进，培植农业循环经济载体。

池上镇的生态农产品主要有：栗蘑、板栗、桔梗、桃和黄烟。

1.1.2池上镇店子村产业转型调研内容

<1>由传统种植农业向生态林果业

在农村，农业作为第一产业是农民的首要工作也是农民的唯一生计，但通過调查在店子村这个民风淳朴近于原生态的山村农民前些年的经济收入并不乐观。近年来通过领导人带领村民大胆开发和不断科学技术投入，店子村发生了翻天覆地的变化。

农民在原来部分基础上，开辟新生果林业，为保护山地生态，林农采用绿色农业技术走上生态农业之路，根据市场需求调节林果品种，促进多样化和品种的优选，延长产业链，制订农副产品加工企业聚集的工业园区发展规划，以生产要素为纽带，将具有上下游共生关系的农副产品加工企业集中在一个园区内，实现有害污染物主要在园区内的闭路循环再利用，实现循环经济。

<2>由传统种植农业向生态旅游业

博山风景名胜区位于山东省淄博市南部，景区风光秀丽、人杰地灵。近年来，博山区按照“大旅游、大产业、大市场、大发展”的原则，将旅游业纳入全区国民经济发展的总体规划，加大开发和开放力度，积极开拓市场、优化环境、整合资源，全力打造“博山国家重点风景名胜区”品牌，使旅游业成为博山经济发展中的强劲一脉。

按照我国各地农业旅游发展状况，现有的农业旅游主要有以下几种形式：

一.是农园采摘形式。主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果作为农村旅游获取收益

二.是农业生产技术或生态农业园形式。主要以展示种植业的栽培技术或园艺、农产品及其生产过程为主的一些花卉园;

三.是畜牧观赏狩猎形式。利用牧场、养殖场、猎狩场、跑马场等，给游人提供观光、娱乐、参与牧业生活的风情和情趣;

四.是乡村文化或乡村休闲旅游形式。以乡村地居留、体验乡村生活和乡村民族文化为主体的方式，理解和享受自然、淳朴的农家饮食和文化特色。

1.2店子村转型的主要方面

1.2.1 农民身份改变，传统农民变成旅游从业人员

店子村村民先前收入微薄，家庭普遍贫困。在响应大力发展旅游业号召后，在公路沿线和主要风景区建立了乡村旅游村，目前旅游直接从业人员已有100多人，从事乡村旅游经营农户年收入大多在5-20万元，人均增收2000元以上。他们已不再是单纯从事传统种养业的农民，而是主要为外来游客提供多种服务的旅游从业人员。

1.2.2生产目的改变，按游客需要种菜种花种瓜果

这几年，店子村坚持种植瓜果蔬菜，通过种植白菜、茄子、黄瓜、四季豆、豇豆等绿色无公害蔬菜，供应旅馆接待平常的旅客。

店子村村民窦颖笑盈盈地告诉记者，她家的乡村旅馆是去年开张的，接待了20多个淄博张店人常住避暑，毛收入1万多元。今年土地全部按照客人的需求来安排种植，主要是蔬菜、甜玉米、桃树、李树、梨树、向日葵等。她说：“甜玉米煮来吃客人很喜欢，摘桃子李子吃是不收钱的，主要是吸引客人。”

1.2.3心理基础改变，城市文明的浸润构建农民现代文明心理

在店子村旅游点，村民对我们说，这些很多大城市来的客人文化很高，讲文明，讲卫生，他们经常指出我们在穿着上、语言上、家庭设施等方面做得不好的地方，我们马上就改进。他说：“你不改人家以后不来了”。我们四处看了一下建筑里的设施，地板洁净、床铺亮白，卫生间有大镜子、洗脸台、水冲厕所等。现在他们也习惯像城里人那样干干净净地生活了。

1.2.4对传统农业的现代化改造

因为紧邻淄博市场、气候差异显著、党政工作有力等原因，店子村乡村旅游产业可说是遇到了最合适的土壤，成长发育最快，并在短时间内结出硕果。

为实现经济更好更快发展，尽快摆脱贫穷的帽子，让更多的村民过上好日子，店子村村委因地制宜，大力发展生态农业，加快基础设施建设，增强新农村可持续发展能力，使农业结构由传统的“粮食—鲜桃”种植逐渐向经济作物种植与家畜、家禽养殖相结合的多元化产业类型转移;与此同时，充分发掘当地旅游资源，将生态农业与生态旅游业相结合发展，不仅为城市居民提供了新的休闲产品，而且对促进产业结构调整、增加农民收入、充分利用农村剩余劳动力资源、维护农村社会经济可持续发展，店子村的产业转型取得很大的成功。

2、经济产业转型带动相关产业的发展——以店子村为例

解决农村产业转型的根本在于了解我国当前的农业产业转型的现状，并结合实际情况作出合理的计划与政策，真正实现经济产业的转型。

2.1农产品品牌化战略

因山地丘陵的特殊地理条件，全村农产品种植面积小，但品种多而杂，果树类主要有桃子，苹果，梨，猕猴桃等;农作物主要有玉米，小麦，大豆，马铃薯等;蔬菜类种类繁多，种植以满足家庭食用为主，在此不一一列举。

中央、省市惠农政策多，但产业转型投入不足，正是抓住这个契机，加强主要农产品品牌化战略，加大技术投入，形成规模化生产，形成品牌效应，促进了整个村的产业转型发展。

2.2成为农副产品销售的主导者

在政府完善县乡市场体系，宏观调控与扶植的大背景下，基本建立起了比较完善的以现代物流、连锁配送、电子商务等现代市场流通方式。主导农副产品销售，加强与经销商的联系，主动与农产品市场联系，形成网上完成订单交易与现代物流配送的流水线式流通，真正解决农产品种植的高风险问题，促进产业的转型。

2.3适时培训青壮年农民，促进人口素质的提高

在扩大农产品生产与销售的同时，吸引劳动力回村就业，重点开展以产业为纽带的农村适用技术培训，真正提高劳动者素质，重点培养农村适用性、劳动技能型两大高素质农民，促进产业的转型。

2.4做好农家肥利用

在养殖鸡鸭，山羊等家禽家畜的同时，做好农家肥利用，建立沼气池等环境友好型，资源循环利用的产业模式。

村委领导很好的抓住清洁能源建设，推进农村沼气建设。大力推广“鸡、鸭—沼—果”，“鸡、鸭—沼—粮”的发展模式。充分利用人畜粪便和农作物秸秆等农业废弃物，建立“种植业—养殖业—沼气（能源）—种植业”为一体的额小型农业循环产业链。

2.5发展农业旅游业，提高农业的横向增值空间和产业竞争力

在现代农村中常见的是采摘园式的经营模式，这种以家庭为单位的小型经营模式，不仅将自家的特色经济作物推出，而且将特色小吃，当地特产同时融合在一起，巧妙地吸引顾客，不着痕迹。

采摘园的经营模式拓展了农业的多重性，使农业发展在体现农业传统产品生产功能的同时，融入了知识性、观赏性和参与功能性，使游客在观光休闲的过程中，学习了解农业知识，将农业的经营主体延伸到了服务业，更为有效的促进了相关产业发展。

以上可见，在店子村的经济产业转型过程中走的弯路很少，正是对农村生態产业发展的正确理解与实际情况的有效结合，促进了该地区的经济产业转型，并不失时机的带动了相关产业销售、市场机制、养殖畜牧以及生态旅游等产业的发展，体现了产业的融合性。