段彦民
蜜源植物是养蜂生产的物质基础,是决定蜂群发展快慢、产量高低和养蜂成败的主要因素,保护和开发蜜源植物资源,是持续发展养蜂生产的重要措施。
近年来,云南省武定县科技局充分利用自然资源优势,大力扶持发展续断、重楼、三七等中草药的种植(其中累计种植续断6万余亩),年产值达亿元,以发展中草药产业助推贫困山区人民脱贫致富。
笔者长期从事畜牧兽医技术推广工作,2012年11月中旬,笔者到武定县田心乡鸡街子村委会贺家村种养大户贺志平家调研养殖业发展情况过程中发现,贺志平所养的160余群中蜂取到巢蜜800余公斤。笔者感到非常奇怪,因为武定县连续多年干旱,2012年全县大部分地区的蜜源植物几乎不流蜜,大部分养蜂户2012年蜂蜜收成减产或绝收。可为什么贺志平的蜂场会取到蜂蜜,而且产量还这么高呢?
凭着对养蜂业的热爱,笔者决定搞清楚贺志平的蜂场丰收的原因。于是笔者在贺志平的带领下驱车来到了离村庄6公里的蜂场,该蜂场建在贺志平与生产队承包经营的260亩林地上,海拔1900余米,三面环山,背风向阳,有山泉水从蜂场旁流过,确实是养蜂的好场地。笔者认真对蜂场的蜂群做了检查,发现贺志平蜂场蜂群多为老法饲养,活框饲养的蜂群不到10%,管理粗放,蜂群管理处于原始自然养殖状态,但无论是老法饲养还是活框饲养的蜂群,蜜脾都储满了蜂蜜,且整个蜂场群势都不弱,说明贺志平蜂场周围蜜源十分丰富。在与贺志平进一步的交谈中,一个细节引起了笔者的注意,他说2011年他在县科技局的帮助支持下,在蜂场周围种植了200余亩续断,附近承包山林的承包户也种植了续断,估计周围续断种植面积在1000亩以上。续断很上蜂,估计会流蜜。他从种植到现在一直没有采挖续断,留给蜜蜂采蜜。
贺志平蜂场取到的蜂蜜会不会是续断蜜呢?带着这一疑问,笔者回到单位,上网查阅资料,没有查到续断流蜜的相关资料。咨询养蜂专家,云南省农科院蚕桑蜜蜂研究所的张学文老师告诉笔者,续断会流蜜,详细资料他也不清楚。笔者决定通过进一步观察以搞清楚续断流蜜情况。
2013年和2014年,笔者先后多次到贺志平蜂场观察续断流蜜情况。经过两个泌蜜期的观察,笔者基本上搞清楚了续断生长情况和泌蜜情况。续断春季发芽生长,4—5月雨季来临后迅速生长,6月下旬开始少量的续断顶端结球开花,花球为白色或淡黄色,8月中旬至9月上旬续断大面积开花泌蜜,中华蜜蜂可以充分利用。晴朗湿润的天气续断流蜜丰富,在一个续断花球上常见有二三只蜜蜂来回采蜜。此后,续断花陆续开放至霜期来临,其间蜜蜂采蜜粉不断。霜期来临后,种植续断的农户开始采挖续断根部出售。成片种植的地区每群中蜂可采蜜5~10公斤,蜂群管理水平高的蜂场可提高续断蜂蜜产量。续断蜜浅琥珀色,汁浓,微苦,不易结晶,部分结晶后变白色。续断产少量花粉、黄白色,对蜂群安全度过夏、秋季节和生产商品蜜有一定价值。
目前武定县市售中蜂蜜价格每公斤100~150元。蜂場仅续断蜜期群均效益就达500元以上,养殖效益十分显著。如果把续断蜜作为特色药蜜开发,价格还会提高。利用续断蜜源植物生产商品蜜效益十分显著,值得养殖中华蜜蜂重点地区和具备种植条件的地区大力推广种植。