泰莱公司荣膺“2016食品饮料工业—荣格技术创新奖”

本刊讯（记者 林雨晨）近日，全球领先的食品和饮料行业配料和相关解决方案供应商泰莱公司（Tate & Lyle）凭借其创新产品PromOat?燕麦粉，荣获由荣格工业传媒主办的“2016食品饮料工业-荣格技术创新奖”。本次评选是由来自行业协会、科研院校的专家组成的资深评委团通过独立评审进行的决议。

泰莱公司（Tate & Lyle）能够脱颖而出，得益于其独特的加工技术和PromOat?燕麦粉卓越的健康益处。PromOat?燕麦粉提取自非转基因瑞典燕麦，通过独特的加工技术以确保加工过程中无任何化学添加。生产出含量高达35%的燕麦β-葡聚糖，能轻易满足人体每日的需求量。此外，其极强的保水性和乳化性可以让乳剂更加厚实稳定。更值得一提的是PromOat?燕麦粉拥有广泛的应用潜力，在烘焙食品、饮料、营养补充剂、代餐、汤汁和酱汁中都能作为配料使用，其卓越的可溶性非常易于在各种饮品中使用而不产生颗粒感。PromOat?燕麦粉的主要功能和营养价值均通过欧洲食物安全局（EFSA）膳食、营养与过敏专家组（NDA）经过实验室的科学验证，确保对人体没有危害。