地方优良鸭种

新邵麻鸭又称小塘麻鸭，俗称小塘坨鸭，是湖南省新培育的一个优良的肉蛋兼用型地方鸭品种。

外貌特征：公鸭全身羽毛紧贴，头大颈粗，体躯椭圆形，胫粗短，胸腹平宽，尾巴上翘；母鸭头颈细小清秀，体躯丰满，背部宽平，后躯较前躯发达，臀部羽毛齐整，腹稍下垂。成年公鸭羽颈部翠绿，颈基部多有白色环圈，背羽、鞍羽为紫褐色，腹羽为灰白色，主翼羽有紫、白、黑三种颜色，尾羽为黑色并有黑色性羽2～4根；成年母鸭羽呈麻色，头颈羽呈白花状，颈部腹侧羽及腹羽为灰白色，其余各部羽为黄麻色或灰麻色，以黄麻色为主。肤色为黄色，喙为绿黄色，胫呈黄色，皮肤黄白色，肉色为淡黄白色。

体重体尺：新邵麻鸭90日龄体重，公鸭平均为2.256公斤、母鸭为2.13公斤；体斜长，公鸭为24.43厘米、母鸭为23.63厘米；半潜水长，公鸭为53.75厘米、母鸭为51.44厘米；颈长，公鸭为24.78厘米、母鸭为23.62厘米；胫长，公鸭为7.89厘米、母鸭为7.61厘米；龙骨长，公鸭为12.96厘米、母鸭为12.43厘米；骨盆宽，公鸭为4.78厘米、母鸭为4.57厘米。

生产性能：在圈养管理条件下，饲养90天上市，公鸭体重可达3.08公斤，日增重34.25克；母鸭体重可达2.6公斤，日增重28.91克，饲料转化率为4.31∶1。在放养管理条件下，饲养90天上市，公鸭体重可达2.29公斤，日增重25.69克；母鸭体重可达2.17公斤，日增重24.35克。

经屠宰测定，屠宰率：公鸭86.24%，母鸭83.27%；半净膛率：公鸭78.94%，母鸭77.52%；全净膛率：公鸭71.78%，母鸭71.24%；腹脂率：公鸭0.27%，母鸭1.50%；腿肌率：公鸭15.56%，母鸭14.76%；胸肌率：公鸭15.53%，母鸭15.08%；瘦肉率：公鸭31.08%，母鸭29.84%。

经产蛋试验测定，母鸭平均年产蛋238.5枚，蛋重73.50克/枚。产蛋期饲料转化率为3.05∶1。母鸭140日龄左右开始产蛋，即达到性成熟，公鸭120日龄左右开始有交配行为。种蛋受精率为85%～88%，受精蛋孵化率为88%～90%。

（湖南 何唐）