探讨有机烟叶的生产和管理

陈潇勤 赵正翠 李得瑞

摘 要：所谓的有机烟叶就是按照一定的农业有机生产标准，在整个培养和种植过程中不适用化学合成的化肥、农药、调节剂等，遵循自然以及生态学基本原理，采取可持续策略进行的农业技术，本文将就有机烟叶的生产和管理进行探讨。

关键词：有机；烟叶；生产；管理；质量

随着经济的不断发展，现在常规农业中虽然产量一直在攀升，但是在丰富的物质生产背后我们要看到的是大量化学合成物质对环境以及农业产品造成的污染问题，在化学合成物质在农田中的应用中造成了土地的污染和自然生态系统的破坏，并且对土地的生产能力造成不可恢复的影响，如何进行可持续发展，探索农业发展新方式是一个重要的内容，例如生物农业、持久农业、再生农业、生态农业等是农业发展的一个重要方向，这些新兴农业的不断发展具有一个共同的特点就是农业生态系统的可持续，其中有机农业则是一个要求很高的方式，在有机农业发展的过程中，烟草作为一种特殊的农业作物需要在有机农业的基本规范、要求和标准下进行生产和管理，但是同时也要注重烟草的特殊性，从而保障有机烟叶的发展和完善。

1 有机烟叶的生产

1.1 有机烟叶生产基地的选择

在有机烟叶的生产中，基地的选择是有机烟叶生产的重要基础，首先需要注重的是气候必须适宜烟叶的生长，水土具有良好的保持效果，生态环境没有遭到污染，周边没有垃圾场、工矿区等污染源，并且便于运输，距离主干道交通大于一公里，在地区范围内生物多样性必须具有较高的指数，可持续生产能力较强，只有具有这些条件才能够进行有机烟叶的生产活动，在有机烟叶的生产中要注意产地周围布置绿化带，种植地土壤环境必须符合国家绿色产品以及有机产品的要求。

1.2 种植理念

在有机烟叶的生产中，要注意生产者和管理者的理念培养，加强关于有机烟叶生产的知识教育和环保教育，加大对相关负责人员的技术培训，通过教育和实践培养科技骨干和烟农，通过生产示范、技术辅助等工作来提高相关工作者和管理者的自觉性和有机意识，最终实现有机无公害烟草的生产和管理。

1.3 种植技术

借鉴国外有机农业种植技术体系，有机烟叶种植体系应包括：为了保护土壤，保持农产品的稳定生产和长时间的植被覆盖，同一区域内既要有合理的种植作物布局与间作、轮作制度，又要保留非生产作物的生长区域，达到保证稳定和多样化的产品供应、多种作物共存，增加田间作物光合时间与光合面积，提高单位面积作物产量，也为天敌等益虫生物提供适宜的生存环境，增强农业生产系统的稳定性。保证养分循环的封闭性。通过从农业生态系统的有机畜牧养殖中收集有机肥来培肥土壤，减少对外在环境的依赖。提高作物的自我调控系统和作物保护能力。

2 有机烟叶的管理

2.1 管理体系的建立

在有机烟叶的管理中，首先要做到的就是建立健全相关烟叶的生产、管理、评价和监控体系，从而在后续的管理工作中做到有据可依，严格在管理中贯彻实施相关管理规范和标准体系，建立有机烟叶的质量安全标准，完善管理控制和认证体系，为后续管理工作奠定基础。

2.2 病虫害的管理

对于有机烟叶而言，其生产过程以及环境要求都很高，并且需要很多的劳动力作为基础，在整个生产和管理过程中具有较高的经济风险，目前很多地区的有机烟叶生产技术和体系不够完善，尤其是在施肥和病虫害的管理上还没有一个完整的管理体系，从而造成在生产和管理过程中出现漏洞，造成经济损失，生物防治受环境土壤影响较大，大多数技术还处于室内研究阶段，生产推广还有待进一步试验。所以我们必须从实际出发，切实的从长远、优化、系统等角度进行完善，发展有机烟叶，大力推广有机农业理念，为有机烟叶的生产奠定良好的基础，烟草病毒是烟叶生产管理过程中一个重要的影响因素，所以尤其是对病虫害的防治要做好防治措施，保障有机烟叶的高效、健康的发展，目前常见的烟草病毒包括黄瓜花叶病毒定、烟草花叶病毒病、马铃薯病毒病等，在有机烟草的病虫害防治中目前没有有效的方法，所以在生产和管理过程中我们要注重预防为主，尽可能的降低发病感染几率。

2.3 完善收购及后续内容的管理

在有机烟叶的生产之后要对后续的工作有一个明确的目标和体系，包括收购、工商交接和复烤加工等，在有机卷烟的开发过程中，常见的有三种类型，其一是生态卷烟，这种卷烟方式通常采取常规烟为原料，在生产过程中避免使用添加剂造成问题，其二是有机生态卷烟，这种卷烟产品是百分百烟叶为原料，在配方中也不能使用添加剂，第三种是有机卷烟，这种卷烟方式采取百分百有机认证烟叶为原料，采用适量的添加剂，以上三种不同的卷烟类型对烟叶的原料要求各不相同，这就需要针对性的采取措施，根据不同的原料要求和卷烟特点进行设计和分类，由于有机烟叶和传统烟叶相比具有更高的生产工艺和更完善的管理系统。

2.4 保障质量管理

与传统的烟葉种植方式相比，有机烟叶的质量明显高于常规种植的烟叶，这种区别不能通过指标来具体表现，所以有机烟叶的生产必须严格按照有机生产流程来进行，并且在过程中需要质量认证管理体系来进行管理和跟踪，通过烟叶管理系统来保障烟叶整个生产流程过程中的质量，甚至能够通过烟叶质量管理系统直接追溯到烟叶的生产地和生产过程中的病害情况，并且能够通过这个过程来寻找烟叶质量问题的来源，从而针对性的采取措施，另外对于消费者而言，质量管理系统大大提高了信任度，促进了烟叶的生产和发展。

3 结语

综上所述，在有机烟叶的生产和管理过程中，我们要严格控制有机烟叶的选址、生产理念和生产意识，并且在后续的管理、销售、质量等方面严格把控，最终保障有机烟叶的质量和发展，为可持续农业做出一定的贡献。

参考文献：

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