牙膏为什么会吸水？

徐继立

在生活中有这样一种现象：早晨刷牙时，牙膏泡沫掉落在地上，地面上的水马上消失了。这是怎么回事呢？

原来牙膏里有一些用来做胶黏剂的物质，这种胶黏剂在牙膏中能起到稳定膏体和避免水分挥发的作用，它通过扩散膨胀和吸水而形成粘性液体，使牙膏的固体和液体保持匀质性。由于这种物质在牙膏中一般都是过量的，所以，它们还可以吸收更多的水分。在刷牙的时候，胶黏剂不会跟牙垢或其他物质发生反应，也就不会变质。因此，无论是牙膏还是牙膏泡沫，都具有吸水的功能。同时，由于牙膏泡沫的表面积相对于牙膏更大，这些物质能够扩散的量就比较多，故而牙膏泡沫掉落到地面后会比牙膏吸水更快、更多。