“思利及人”李锦记“助”造孩子们“可烹饪”的未来！

曹培红

“初中毕业很长一段时间我都很迷茫，不知道以后要做什么。三年前，我通过广东潮安统战部知道了希望厨师项目，报名后顺利通过面试，来到了北京，来到了常营校区。

这三年，在劲松职高学习的日子里、在北京香港马会酒店实习的日子，我学到了很多，见识和阅历也倍增。我知道已经有希望厨师学长开了餐饮店，希望将来有一天我也可以开一家自己的店。在这家店里，用铁锅大勺、各种调料‘烹饪我们90后一代的诗和远方！”

来自广东潮州的张呈龙现场作为优秀学生代表与大家分享了自己三年来的成长与蜕变。并将自己去年从上届希望厨师代表手中接过李锦记希望厨师项目班级象征物——“李锦记希望厨师”水晶座，郑重地将水晶座托付给低年级的学生，希望学弟学妹们能继续发扬李锦记“思利及人”的企业核心价值观，在李锦记集团和劲松职高的共同培养下，将来成为一名优秀的厨师！

李锦记第三批“希望厨师”毕业

6月7日，李锦记希望厨师毕业典礼暨李锦记企业奖学金颁奖仪式在京举行。由李锦记资助的第三批共66名李锦记希望厨师圆满完成两年中餐烹饪学习和一年酒店实习，正式毕业，走上厨师工作岗位。30名中餐烹饪专业优秀学生获颁李锦记企业奖学金证书。

典礼现场，李锦记酱料集团全球企业事务副总裁孔君道先生向每位希望厨师送上毕业礼物——一套绣有希望厨师名字的厨师服，并讲道：“三年前，我们在面试、在家访、在开班仪式的过程中接触到这些孩子，很多都是羞涩腼腆的模样，如今，我看到希望厨师们自信满满、热情洋溢，我为他们感到高兴。非常感谢北京市劲松职业高中和实习酒店对希望厨师的认真培养。正是因为你们的认可和支持，李锦记才更有信心继续秉承‘思利及人的核心价值观和肩负‘发扬中华优秀饮食文化使命，再接再励，把希望厨师项目做得更好，让更多人从中受益。”

30名优秀学生获奖

活动当天，李锦记还为北京市劲松职业高中中餐烹饪专业高一、高二共30名优秀学生颁发了李锦记企业奖学金。

自2015年起，旨在激发中餐烹饪专业学生学习专业知识与技能的热情，鼓励学生夯实专业基础，提高职业技能。李锦记集团在北京市劲松职业高中、上海中华职业学校、广州市旅游商务职业学校以及成都市财贸职业高级中学等四所全国重点职高院校捐资设立李锦记企业奖学金。2015年，全国范围内共有191名中餐烹饪专业的学生荣获李锦记企业奖学金。

李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士指出：“李锦记希望厨师项目、李锦记企业奖学金项目都是李锦记造福社会、心系教育的重要举措。希望所有被李锦记资助或者奖励的学生，都能够用认真严谨的心态努力学习专业技能，将来在餐饮服务行业以‘匠人之心做烹饪美食之事，与李锦记一起‘发扬中华优秀饮食文化！”