标准化蛋鸡舍环境控制技术的研究与应用

曹丹

本文根据北方地区自然气候条件和养鸡业现状，系统地对鸡舍环境控制改造工艺及标准做了设计和分析，在新民、法库等地推广示范环境控制型鸡舍，采用鸡舍改造、饮水器改造、安装纵向负压通风和喷雾设施、电脑自动控温等系统，通过推广实践和对比研究、对环境因素的分析，结合设计计算、不同控制结果的对比，研究制定一套适合沈阳地区推广应用的环境控制性鸡舍。

1 材料与方法

1.1 试验设计

选择相邻二栋坐北朝南，基本结构相同的鸡舍。原有鸡舍无湿帘降温、电脑控温系统，仅有顶棚天窗，作为对照组；另一栋鸡舍通过饮水器改造、安装纵向负压通风和喷雾设施、电脑自动控温等系统后，作为试验组。试验组鸡舍内中央点温度超过28℃时，舍内2台风机全部启动；在试验组启用风机的同时，启动湿帘，实施湿帘蒸发降温。

鸡舍结构为有窗式半密闭舍，净长度为47米（除饲料间），净跨9.9米，舍内净高2.9米，舍内采用3层全阶梯鸡笼，一组笼架包含15个笼子，笼架高1.5米。排列方式为3列4走道，链板式机械清粪方式，人工喂料，每日3次，乳头式饮水器。人工授精，防疫程序相同，饲养期间无疫病。每栋禽舍饲养5000只蛋种鸡，饲养密度每笼3只。

1.2 试验指标的测定

1.2.1 温度、湿度的测定 试验期间（夏季），在每天下午2点测定舍外和舍内的温度、相对湿度并记录。舍内温度测定9点，湿度测定7点，见图1。各测定点在垂直方向上位于舍地面与吊顶中央处。温度测定采用普通水银玻璃温度计，用干湿球温度计测定湿度。

1.2.2 生产性能的测定 每天记录日采食量、总产蛋数、合格种蛋数、破蛋数、种鸡死亡数等；并将所采集的蛋按日期分3批进行孵化，在第10天和第18天两次照蛋，记录无精蛋、死胚蛋数，出雏时记录毛蛋数、总孵出鸡雏数及健康鸡雏数。计算种蛋受精率、总孵化率、健康雏鸡率。

2 试验结果

2.1 试验组鸡舍内环境的测定结果

鸡舍内温度、湿度的测定结果，见表1、表2。由表1可知，夏季环境控制型鸡舍内的温度各点的温度都低于对照组鸡舍，鸡舍内的平均温度降低3.44℃。在炎热夏季舍外温度32.65℃的情况下，环境控制型鸡舍内温度27.98℃，有效缓解了高温给鸡只带来的热应激。由表2可知，夏季舍内潮湿，但环境控制型鸡舍舍内的平均湿度比对照组低6个百分点，说明夏季打开湿帘后，启动风机，加速空气流动，利于舍内湿气的排出，在降低舍内温度的同时，也降低舍内的湿度。

2.2 环境控制型鸡舍对蛋鸡生产性能的影响

两组不同鸡舍对蛋鸡产蛋性能的影响，见表3。与对照组相比，环境控制型鸡舍内蛋鸡采食量有所增加，每天增加10克，死亡率下降0.4%，产蛋性能包括产蛋率、受精率、孵化率等各项指标都高于原有鸡舍，分别提高了2.26%、0.3%和0.6%。

3 结论与分析

本项目结合日前鸡舍的环境状况，对原有鸡舍进行环境控制方面的改造，通过对规模化鸡舍增加的智能温控风机控制、光照自动控制、湿帘纵向通风和蛋鸡舍顶棚开窗等设施，分析了各环境指标改进后对生产性能的影响。试验结果表明：蛋鸡舍改造后，夏季舍内的平均温度27℃，湿度77%：与未改造的鸡舍对比，产蛋性能有一定程度的提高。目前，制约家禽生产的很重要的一个因素是疫病，但事实上，表面现象是家禽发病，实际上是禽舍的管理条件和饲养设施没有做到规范化和标准化，禽群始终处于亚健康或不健康的状态，因此对疫病非常易感。环境控制型鸡舍，很好的控制舍内环境，提高生产性能，最终达到健康养殖的目的。