台安县寒富苹果经营现状及发展前景

李建　王静　王健　杨月　赵鑫

1 基本情况

台安县地处辽宁省中部、辽河三角洲腹地，处在沈阳、鞍山、营口、辽阳、盘锦、锦州等辽东半岛城市的环抱之中。京沈高速公路和秦沈电气化铁路横贯中部，纳入了全国交通主干线。全县土地总面积208万亩，其中林地面积56万亩，森林覆盖率达到26.9%，高于全国平原地区森林覆盖率的平均值。截至目前，寒富苹果栽植面积已到达15万亩，1395万株，成为台安地区林产业的主导产业，为台安县西北部地区防风固沙、农民增收致富、推动县域经济发展起到了积极的推动作用。

2 台安县寒富苹果经营现状

寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授用东光富士杂交选育而成，2002年台安县西平林场最初引入的，在台安县的发展经历了试栽和大面积推广两个阶段。经过多年引种试栽，该品种在西北部沙化地区抗寒性、丰产性、品质等方面表现良好。目前台安西北部共有沙化土壤面积60万亩，涉及7个镇场，经过几年的引种试栽，该品种在抗寒性、丰产性等方面表现良好，具体表现如下。

较强的抗寒能力：台安位于东北地区，气候比较寒冷，台安地区冬季最低气温达到-34℃，属于冬季寒冷地区。经过几年的试栽，未见冻害发生。

丰产高产：通过科学栽培和品种选育，我们选育了具有高产丰产特性的寒富品种。寒富苹果长势健壮，易开花，腋花芽结果能力强，属于短枝型，适于密植栽培。这些都是其高产丰产特性。实施科学管理，栽后3年见果，5年丰产。4年生苹果株产5公斤，最高株产10公斤；5年生平均株产10公斤，最高株产30公斤。果实成熟期为10月上旬。

品质优良：平均单果重0.3～0.35公斤，最大果重0.8公斤左右。果型端正，果面片红或全红，肉质酥脆，味浓，口味近于富士，品质上乘。

2010年台安县委县政府先后出台了一系列的优惠政策，并制定了长远的发展规划，为了当地农民的增产增收，各级领导积极努力，把寒富苹果作为台安地区经济林主栽品种进行大面积推广。通过大力发展寒富苹果产业，目前全县已结果面积达到2万亩，实现年产量1500万公斤，年产值4500万元，亩效益达到6000元以上，是种植大田作物收入的10倍，为果农人均增收近万元，寒富苹果收入占全县农业总收入的10%。

3 效益及销售情况

3.1 效益情况

台安县优质寒富苹果发展特点具有三大效益。一是经济效益。台安县近几年主栽品种以寒富苹果为主，从第4年开始结果，单株产量达10公斤，亩产900公斤，按现在市场稳定价格1.5元计算，每亩可卖2700元，去掉生产成本500元，亩收入可达2200元；第5年单株产量达20公斤，亩产1800公斤，可收入4800元，第6年以后平均单株产量保持25～30公斤，亩产可达2250～2700公斤，收入可达6000元以上。按照近三年的亩产可达4000公斤，平均亩增收10000元，是常规农作物效益的10倍以上。二是生态效益。由于寒富苹果矮化、密植的种植方式（83～110株/亩），能够控制水土流失、涵养水源、防风固沙、保护生态环境。三是社会效益。寒富苹果的管理属于科技含量较高的劳动密集型产业，为农村剩余劳动力提供了很好的就业机会，全县从事寒富苹果产供销已达5000人。

3.2 销售情况

台安县寒富苹果除少部分内销，大部分都销往外地，而且优质果品价格都在1.8～2.0元，且呈现出供不应求的趋势。在销售方面主要以客户直接来取货的形式进行交易，缺乏合作社组织或经纪人统一订购的方式，这样在某种程度上容易造成市场价格混乱，导致苹果卖不上好价钱。为扩大产业知名度和市场份额，台安县西平林场寒富苹果通过相关部门已成功注册“帅乡”牌商标，同时，它还被国家认定为“AAA”级绿色果品。通过近年的发展，与2014年寒富苹果已成功占领东北、华北等大部分市场，并已远销俄罗斯，受到国外友人的青睐，产品呈现出供不应求的趋势，发展前景十分广阔。

4 寒富苹果在台安地区发展前景

我们选育的寒富苹果品种，不但产量高、品质优，而且在抗寒方面也优于其他品种，在台安地区已成为极具市场竞争力的优势品种。它可以解决当地农民就业以及收入问题，可为农民带来丰厚利润。该品种结果早、丰产高产、抗寒性强、收益颇丰。栽后5年，收入很可观，通过计算得出：5年后，亩产可达800～1000公斤，无袋栽培条件下可收入1600～2000元，盛果期亩产2500～3000公斤，收入可达6000元。如采取套袋栽培效益可提高30%～50%。同时，该品种在市场上的价值很大。寒富苹果个大、色泽红润、口感甜脆，与富士苹果的口味比较接近，受到国内消费镇的普遍赞誉，同时也受到俄罗斯地区的消费者喜爱，它是台安地区农业发展中一个极具优势的苹果品种。寒富苹果作为优质抗寒大苹果品种，其栽培区域受一定的限制，它的栽培适宜温度（指1月份平均温度）在-10～12℃之间，辽宁地区主要是辽阳、鞍山、锦州、沈阳为最适宜栽培区域带，而台安县地理位置为北纬41°25′，东经122°21′，正处在这个区域中部，年平均气温10℃，日照2800小时，无霜期170天，有效积温3434℃，年降雨量650毫米以上，土壤多数为沙壤土，尤其是台安县西北部地区的西平、桑林、桓洞、洪家、西佛西北部、新台西北部、新开河西南部，涉及到50多个村，大约20万亩的土地面积适宜栽培寒富苹果。

在“十二五”期间，为加速推进全县寒富苹果产业化建设步伐，改善西北部地区生态环境，促进农民增收，县委县政府提出以鞍羊线、沈盘线、西马线、库二线、高速公路、高速铁路两侧为重点，环绕桑林镇、西平林场、洪家农牧场、桓洞镇、西佛镇、新台镇、新开河镇7个镇场及县城4个管理区，实施优质寒富苹果基地建设工程。到2015年，全县寒富苹果面积力争达到20万亩，年产量达到80万吨，年实现产值28800万元，为果农年人均增收4.8万元。形成以西平林场为中心，中心带动周边的发展模式，主要辐射桑林镇、桓洞镇、洪家农牧场、西佛镇、新台镇、新开河镇等七镇场建成优质寒富苹果生产基地。实现寒富苹果生产区域化、规模化、良种化、标准化、优质化和产销一体化的新型产业格局。全力构筑以寒富苹果为主的生态经济林治沙生产格局，全面提高产业运行质量，实现农民增收致富的经济效益、防风固沙的生态效益和县域经济发展的社会效益。使寒富苹果产业化的水平达到全国中上游水平，“十二五”期末将台安建成东北平原地区的“苹果之乡”。