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上海现智能餐厅机器人为客点餐

近日，一款集多项人工智能技术于一身的“度秘”机器人出现在上海的快餐店，化身首位“智能员工”直接服务食客。在机器人“上班”的肯德基首家概念店“Original+”，食客只要按下机器人下方的按钮，就能和机器人用日常语言对话，并且完成从点餐到支付的全过程。

据了解，“度秘”机器人是百度于2015年世界大会推出的人工智能机器人。此次“度秘”机器人应用于点餐，是其推出以来的首次商业实体店应用。

技术宅改变厨房

四位麻省理工的“技术宅”发明了一个名叫“Spyce” 的全自动迷你厨房系统，整套系统包括冰箱、洗碗机、炉灶，还有一个自动炒菜机器滚筒。点菜可以用APP，也可以用旁边的触屏，调味料和饭菜的量由自己控制，点一下就可以。

这一切都不需要人力，只需要5分钟，就能吃上自己点的菜，这个迷你厨房赢得了全美在食品技术方面最大的发明家奖项“eat it”。

香港“添好运”把店开到纽约

世界上最便宜的米其林餐厅——以卖包子而闻名的“添好运”要去纽约开分店了。这家餐厅凭借“酥皮焗叉烧包”在一年之内就被评为了“米其林一星”。

创始人麦桂培说，除了纽约的这家分店外，“添好运”在泰国、新加坡、菲律宾、印度尼西亚等地都已有了分店，还将在韩国、中国台湾开分店，然后是中国内地。

自制胡萝卜脆片

胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称，所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，补肝明目。胡萝卜不光可以炒着吃，拌着吃，还可做成胡萝卜脆片，干燥清爽地装进小袋、小桶里，色彩明亮，是诱人的可随身携带的休闲小食。

原料：新鲜胡萝卜500克，冰糖50克。

做法：

胡萝卜切3毫米左右的薄片；

冰糖放到锅里加水融化，放入胡萝卜片煮软，取出沥干水分；

放入烤箱至120℃烤90分钟，取出晾凉即可。

小贴士：

冰糖可根据个人口味增减用量。

烤到胡萝卜颜色稍暗一点会更脆。

烤好的胡萝卜脆片要密封保存，尽快食用完。