杂交油菜高产栽培技术

陈改文

（罗平县旧层基彝族乡农业综合服务中心，云南曲靖 655800）

杂交油菜高产栽培技术

陈改文

（罗平县旧层基彝族乡农业综合服务中心，云南曲靖 655800）

油菜属于云南省关键的经济作物与油料作物，积极推广杂交油菜品种是发展油菜产业的一个重要的手段。文章以云油杂2号为例，主要从播种时间、水肥控制、大田管理及收获等层面，阐明杂交油菜配套栽培技术，并介绍“4个不放松” 病虫害防治措施与33.33 hm2油菜高产样板的具体措施情况，以期为该品种的推广种植提供技术参考。

油菜 云油杂2号 高产优质 栽培技术 田间管理

1 云油杂2号的品种优势

油菜又称油白菜，十字花科、芸薹属植物，茎呈深绿颜色，帮如白菜，属十字花科白菜变种，开黄色花朵。油菜花可实用，油菜籽是我国重要的油料品。油菜种植主要分布于安徽、河南、云贵川等地区。目前，栽种的油菜品种主要为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜等。

油菜属于云南省关键的经济作物与油料作物，油菜籽为最关键的食用油资源之一。云南十分重视油菜产业的发展，积极进行油菜品种的改良和革新，因此，推广杂交油菜品种已经成为油菜产业健康发展的一个重要的方向。

云油菜杂2号（为云南省农科院经作所选育的品种）是云南省重要的杂交油菜品种之一，在云南省具有极大的生长优势。云南油菜杂2号属于甘蓝型细胞核不育系和恢复系两系杂交组合而成的油菜品种，具有非常明显的杂交优势：长势好、生长速度快、油菜根系发达、叶子比普通油菜宽大肥厚，颜色也更深；开花时花瓣向四周平伸重叠，花期较长且开得多。云油杂2号植株总体上，生长比较稳定健康，整齐一致，结荚层厚，有效分枝多于普通油菜，且分枝的部位较低，有效的角果多，角粒也多。云油杂2号属于早熟杂交品种，可分夏季播种和秋季播种，种子呈圆形黑色，单株生产力可达21.9 g，角粒千粒重3.0～3.4 g，含油量43.31%，远高于普通油菜品种。云油杂2号是一种高产、稳定、耐寒耐旱、高抗白锈病和病毒病、杂交优势明显的新品种，具有极强的大规模推广种植优势，对促进云南省油料产业的发展和农民增收具有重要意义。

2 云油杂2号的高产优质栽培技术

云油杂2号是非常具有优势的杂交品种，十分适合云南推广种植。然而，其田间管理、肥水要求等方面都和常规油菜存在着区别。以常规油菜的栽培技术管理杂交油菜，而未运用针对性的栽培技术进行培植，则很难充分挖掘杂交油菜品种的增产潜力。

2.1 在适宜的气候条件下进行栽种

油菜对土壤的要求不高，红黄壤、沙土、粘土等各种土质都可种植。油菜可生长于温暖湿润或阴冷的地方，在我国总体上分布于南方。油菜整个生长期需要的平均温度是22℃，由于各地气候的不同，可分为冬油菜和春油菜。中、晚熟品种的冬油菜可在秋、夏播种，在0～5℃左右温度下，历经15～30 d现蕾、开花、结果；春油菜主要种植于20℃以下的寒冷地区，可在秋、夏秋、春夏播种。云南省有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、暖温带、中温带和高原气候区等7个温度带气候类型，低纬气候、季风气候、山原气候等特点明显，地形复杂多变。所以，区域差异、气候垂直变化明显，日照时间长，日温差大，降水充沛，夏季潮湿温暖，冬季干燥无霜，干湿季分明，十分适合油菜的生长。由于云南的多变气候和山地类型，云油杂2号的栽种应根据具体地形和气候特征，适时、适地进行。比如，罗平县旧屋基乡的云油杂2号采用统一的播种时间和播种方式：统一在10月8～10日种植，统一采用跟牛点播方式播种，辅以机械化播种，播量为0.40 kg/667 m2。

2.2 统一供种，选择适合的播种时间

云油杂2号播种时，应有效利用F1代杂种优势。同时，避免假冒伪劣种子混进。禁止使用F2代种子形成不育分离，导致大幅减产。抓紧时间节令，实时早播。例如，云南省罗平县旧屋基乡通常在9月底至10月上中旬播种（具体按照土壤墒情、气候进行），第2年5月中旬生长成熟，整个生育期大致为196 d。分墒打塘进行点播。土壤肥力相对偏好的地块2.3 m进行开墒，墒面2 m，行距40 cm，塘距30 cm，每塘3苗，基本苗大致为24.5万株/hm2；土壤肥力相对较差的田块，行距33 cm，塘距和每塘留苗同上，基本苗大致为28.5万株/hm2。适合的时间和播种技术，促进了罗平县油菜的生长。

2.3 合理控制肥水管理

施加足够的农家肥（22.5 t～30.0 t/hm2），并辅助以氮、磷、钾等大量元素肥与硼、锌等微量元素肥。生育期每公顷施加：磷肥450～750 kg、尿素600～750 kg、硫酸钾75～15 kg、锌肥30～45 kg、硼肥l5～22.5 kg。将氮肥的25%和施钾、磷、锌、硼等肥当做底肥进行施用。当5叶期时，将总氮肥量的60%当做抽薹肥使用，剩下的15%在薹高18 cm时使用。出苗应小水浇灌，禁止大水浇灌，尤其是中、后期应做到速灌速排，禁止长时间灌泡，避免油菜倒伏。

2.4 科学合理地进行田间管理

出苗后，应尽量保证“三早”。（1）早间苗。主要分2次，第1次出苗后，乳叶为“十”字叶时，将塘心密集苗除去；第2次当3叶时。（2）早定苗。一定要在4～5叶时，进行定苗。（3）早防虫。出苗后5～7 d内通过掉死虫乳剂或敌敌畏防治菜青虫、七星瓢虫、油菜叶蜂等。谢花期，应将老叶、脚叶去掉，使田间保持较好的通透性。杂草去除主要在播前与苗期2个阶段进行。

2.5 按时收获

尽量实现“八黄十收”，迅速脱粒，避免发生霉烂。通常在角果完全膨大、80%角果为蜡黄色、籽粒为黑褐色时，迅速采收，然后将其堆捂。8～9 d自然成熟后，再进行打晒。装袋后，将其放置通风干燥的地方进行贮藏。

2.6 狠抓油菜病虫害防治

油菜的病虫害防治是保障油菜优质高产的重要手段。油菜中常出现的病虫害有菌核病、霜霉病、黑腐病、菜青虫、油菜叶蜂、七星瓢虫等。云南省的油菜病虫害防治应由政府牵头。同时，分配到各个县、乡、村、村民小组，并组建专门的专家小组深入田间进行具体调研，提出防治措施，建立样板示范基地，推广病虫害防治技术，才能取得良好效果。

油菜的病虫害防治应采用物理方法、生物方法、化学方法相结合，要在不同的生长期，针对不同的病害进行重点防治。油菜出苗5～7 d后，要及时防虫。油菜生长期间，出现的老叶、病叶要及时摘除，病叶率超过10%要及时进行农药防治。谢花期的脚叶、病叶要及时剔除，及时防鼠等。油菜的病害防治可用药剂：根肿病用75%百菌清1 500倍液灌根，一般于定苗后期实施；菌核病用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或 70%甲基托布津、50%多菌灵600倍液防治；虫害主要以生物的、物理的方法为主。比如，驱虫灯、白板、超声波灭虫器等，严重的可选用化学药剂进行除杀。可用的药剂：25%快杀灵乳油125倍液、52.25%农地乐乳油1 000～2 000倍液、50%高效氯氰菊酯或10%吡虫啉、25%敌杀死乳油4 000倍液、40%速灭杀乳油4 000倍液等。

3 结语

油菜是云南重要的经济作物和油料作物。目前，云南省十分重视油菜的品种改良和推广种植。云油杂2号是甘蓝型细胞核不育系和恢复系两系杂交的高产、优质品种，具有极大的种植优势，它的推广种植对促进云南省的经济发展和农民增收具有重大意义。云油杂2号在栽培技术上不同于一般油菜品种。文章在介绍云油杂2号品种特点和品种优势的基础上，从播种气候选择、播种时间、肥水管理、田间管理、收获时机、病虫害防治等6个方面，探讨了云油杂2号的高产优质栽培技术，对促进云油杂2号在云南省的推广种植及油菜产业发展和农民增收致富，具有一定的现实意义。

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[2] 肖如芳．杂交油菜品种云油杂2号高产栽培研究．北京：中国农业科学院，2012

[3] 曾健国，吴进明，李金晓．云南省油菜产业发展探析．作物研究，2014，（4）：406～408

[4] 吴进明，雷元宽．“十三五”云南油菜产业发展对策．当代经济，2016，（16）：88～90

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