广西优质水稻栽培技术中存在的问题及其对策

利奕东

摘 要 优质水稻栽培技术是一项节本增效新型栽培技术。为解决本地区优质水稻生产栽培中存在的问题，根据广西地区的实际情况提出了成立专业合作社以实现种子加工处理，壮秧培育，机械化栽插和施肥，智能化灌溉，病虫害综合防治等机械化生产和专业化经营的相应对策，以进一步提高优质水稻栽培的综合效益，为优质水稻栽培技术的大面积深层次推广示范提供理论和实践依据。

关键词 优质水稻；栽培技术；问题；对策；广西

中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）12-0-02

广西的气候条件和土壤成分等非常适合水稻生长，因此水稻成为了广西地区的主要粮食作物之一。近些年，各地探索了各种先进的优质水稻栽培技术，对提高水稻单产和效益起了较好作用。但目前，在水稻生产实践中仍存在阻碍水稻优质高产的问题[1]。因此，探索解决这些问题的对策，对保障国家粮食安全，增加农民收入具有十分重要的意义。

1 广西优质水稻栽培技术中存在的问题

1.1 水稻种植面积逐年下降

近些年，广西水稻种植面积逐年下降。从经济效益上来说，由于水稻的种植效益降低，农户不断调整种植结构；再加上洪涝、干旱等自然灾害也导致了水稻耕地面积的减少。从水稻种植主体来说，由于从事水稻生产的劳动力不足，且从事而水稻生产的中老年人缺乏专业生产和机械化观念，造成水稻新技术推广普及难度较大，导致整个水稻生产环节的效率和效益都比较低，最终导致种植面积减少。

1.2 水稻良种良法不配套

优质水稻栽培技术要求科学地控制株距、行距，科学地进行灭草、施肥、灌溉和病虫害防治等。尽管对水稻种植户培训和指导了详细水稻栽培技术，但受传统观念的影响，大多种植户仍习惯采用常规技术管理，加上从事水稻生产群体文化素质普遍较低等诸多不利因素，制约了水稻良种良法配套技术的推广和应用[2]。

1.3 水稻生产机械化程度低

本地区的山区、半山区和丘陵地带导致机械化水平低，农户的小规模种植经营也给机械化投入增加了难度，从事水稻生产的农户对新技术新器械的接受和认可能力有限。

1.4 规模化程度低

目前，广西水稻品种选择、育秧水平、插秧质量、肥水管理水平、病虫害防治和收获等生产环节仍处于分散自由状态，土地流转较少，导致整个水稻产业缺乏统一的规划和组织管理，规模化和集约化生产经营程度较低，造成水稻品质产量不高，加上缺乏初级产品加工的产业链，当地基本没有自己的特色品牌，市场拓展能力弱，大大降低了水稻的种植效益[3]。

1.5 优质水稻品种比较缺乏

近年来，广西生产上培育的优质、高产、高效水稻品种较少，一定程度上制约了优质水稻产业化在更大范围的发展，导致广大农民对优质水稻品种的选择余地较窄[4]。优质常规稻种子农户大多自留自用为主，几乎没有提纯复壮，加上品种混杂，大大降低了水稻优良品种的特性。

1.6 育秧中存在的问题

培育壮秧是杂交水稻实现高产的基础，秧苗素质的优劣直接影响着全年的水稻产量。而在现实生产实践中，个别农户不注意按照旱育秧操作规程的要求做好秧田培肥、调酸等工作，许多农户播种时根本没去考虑品种特性、芽种质量、肥力水平和气候条件等因素，而是一律按传统方法调酸、消毒，按照土法浸种催芽，严重影响了出苗率和后期生长发育[5]。随意加增加播种密度造成育成秧苗瘦高，茎秆柔弱细长，死蘖枯叶多，没有分蘖或少有分蘖，到了后期又不注意蹲苗炼苗导致秧苗徒长和苗期病害滋生，严重影响了后期插秧和缓苗，造成了不应有的产量损失。

1.7 盲目施肥

目前，广西水稻种植户对测土配方施肥缺乏认识，虽然各地开展了测土配方施肥的宣传和技术培训，但由于栽培管理分散，少数农户为了追求水稻产量，盲目地增施化肥尤其偏施氮肥而忽略秸秆还田和有机肥及微量元素的使用。另外，农户大都凭经验，盲目地一次性施入全部肥料，造成肥料利用率低和种植效益下降。

1.8 盲目防治

目前，广西水稻种植户对水稻病虫害的认识和防治缺乏指导和培训，几乎完全依赖于发病后的药剂治疗效果甚微。另外，缺乏专业的管理监测导致多数防治大都错过了最佳防治时期，农户为增加防治效果而盲目选用农药或加大农药使用量，这种盲目使用或超剂量使用药剂防治，不但达不到预期效果，反而可能造成土壤、空气和水质污染，在影响到稻谷品质提升的同时，增加了种植成本，影响水稻种植效益的提升。

2 解决广西水稻生产过程中问题的对策

2.1 成立专业的水稻合作社提高综合效益

只有提升水稻的销售渠道，增加农民自身实际获得的经济利益，才有可能刺激农民生产水稻的积极性，稳定水稻种植面积。另外，单纯依靠中老年人种植水稻是不合理的，应在政策允许范围内整合盘活土地资源，流转土地成立水稻种植专业合作社，对种子、农药和肥料进行集中采购，提供机耕、机插、机收、机烘，由产前、产中到产后全程一条龙服务。采取政府引导，大户带动、政策驱动等措施，鼓励年轻人以股份形式入股加入合作社，实行统一工厂智能化育秧，统一机械插秧，统一肥水管理，统一病虫害防治，统一机械收获烘干等严格按照优质水稻标准化生产流程统一组织管理，提高水稻种植综合效益[6]。

2.2 提升水稻全程生产的机械化水平降低劳动强度和成本

首先，推广先进实用、操作简单、维修方便以及价格实惠的农业机械，激发农民对新型农机具使用的积极性。实现种子清选包衣机械化，浸种催芽工厂化，播种覆土一体化，育秧智能化，插秧高效机械化，机械化施肥，智能化灌溉，飞机航化防治病虫害，机械化收获，降低劳动强度，提高水稻的综合效益。其次，搞好土地集中连片流转，推进适度规模经营，完善农田水利、机耕道、下田坡道等基础设施建设，为农机大面积作业创造有利条件。最后，大力发展农机专业合作社，加大政府补贴力度，对机耕、机插、机防和机收等生产环节实行作业补贴，引导、鼓励农机合作社开展农机有偿社会化服务，提高水稻生产机械化应用率，降低生产成本[7]。

3 结语

本文系统总结并分析了当前广西优质水稻栽培生产实践中所存在的问题，并有针对性地提出了相应的改进对策。但随着优质稻大规模深层次的全面开展，仍将出现新的问题有待进一步探索。因此，在水稻种植过程中，还应不断探索和推广新的技术举措，进一步提高水稻生产效率和种植效益。

参考文献

[1]秦延春.广西发展优质稻米生产的现状与对策[J].安徽农业科学，2013，41（15）：6646-6647，6650.

[2]朱建宇，周智深.湖南优质稻产业化开发现状及发展对策研究[J].中国商界，2012，4（4）：137-138.

[3]蒋志鹏，徐一兰.浅议永州市优质稻产业化现状与发展对策[J].农业科技通讯，2012（7）：24-26.

[4]兰陆寿.宣城市水稻生产中存在的问题及对策[J].现代农业科技，2011（14）.

[5]石纪成，李超高，许渭清，等.长沙地区水稻生产中的新问题及对策[J].农业与技术，2011（1）.

[6]莫振茂.玉林市优质稻产业化发展现状及对策[J].广西农业科学，2010，41（8）：856-858.

[7]曾华忠，陈成斌，陆静丹，等.广西优质稻产业化开发现状及对策[J].广西农业科学，2009，40（11）：1498-1500.

（责任编辑：刘昀）