应用型大学商务日语专业实践学期教材编写原则

摘要：分析应用型大学商务日语专业实践学期教材编写的理论基础。商务日语属于专门用途语言范畴，其教材编写需遵循ESP教材定位；另外，商务日语专业实践学期设置的目的是让学生用日语来解决实际问题，符合CDIO教育理念，所以其教材编写应符合CDIO教育理念倡导的“做中学，学中做”思想。在此基础上，提出应用型大学商务日语专业实践学期教材编写的四大原则，即“以任务设置为中心原则”“相关性原则”“语言与专业平衡原则”及“真实性与适用性平衡原则”。

关键词：商务日语专业；实践学期教材；教材编写原则

中图分类号：H36文献标志码：A文章编号：10017836（2016）04014103

在中日两国经济相互依存度越来越高、合作与交流的领域越来越广泛的时代背景下，为了培养出与市场需求更加符合的应用型人才，实践教学模式走进了日语教学的课堂，特别是在应用型大学得到了高度重视。除了在课堂教学中增加实践教学环节外，部分以培养应用型人才为目标的应用型大学还开设了“实践学期”。

教材作为教学的载体是不可或缺的角色，作用举足轻重，直接影响课堂教学模式和学习效果。那么适用于应用型大学商务日语专业实践学期的教材编写应遵循哪些原则呢？在此，笔者以“应用型大学商务日语专业实践学期教材编写原则”为题，提出自己的浅显见解，希望能为其他开设或欲开设实践学期的院校提供一些参考。

1先行研究

到目前为止，关于商务日语专业实践学期教材编写原则方面的相关研究很少，通过对“中国期刊全文数据库”进行检索（2015年12月15日），以“商务日语实践学期教材编写原则”为主题词的论文为0篇，以“商务日语实践（实训）教材”为主题词的论文也仅为4篇，其中2篇均是关于商务日语教学过程中实践环节所用教材方面的研究，且研究都仅停留在泛泛的理论研究层面，缺乏与实例结合的应用研究；另外2篇为“应用型高校商务日语实训教材开发探索”（刘子璇，2013）和“大连东软信息学院日语系实训系列教材开发”（刘子璇，2013）。这两篇论文与本论文研究相关，但笔者认为该研究参考的理论依据单一，对教材的分析不够透彻，没有指出教材存在的问题点[1]。

由此可见，国内关于“商务日语专业实践学期教材编写”方面的相关研究还处于刚刚起步阶段，研究还十分不足。因此，在本文中，笔者在分析商务日语专业实践学期教材编写理论依据的基础上，结合对大连东软信息学院实践学期所用教材的分析，拟对应用型大学商务日语专业实践学期教材编写原则进行探讨。

2商务日语专业实践学期教材编写的理论基础

2.1专门用途英语（ESP）及其教材地位

ESP这一概念于20世纪60年代始于英国，20世纪70年代在美国成为表示“实用目的”英语教育、“特殊专业领域”英语教育的用词[2]。其突出特点表现在两方面：一是ESP学习者均为成年人。要么是从事各种专业工作的专门人才；要么是在岗或者正在接受培训的各类人员；要么是在校大学生，包括学习大学英语的非英语专业学生，也包括学习对外贸易、国际金融、涉外保险、国际新闻等课程，但同时又学习英语课程的学生，还包括部分将来需要经常使用英语的中等专业学校或职业中学在校学生。二是ESP学习者学习英语的目的是把英语作为一种手段或工具，以便进一步进行专业学习，如各类大学的非英语专业学生，大都把英语作为手段或工具来学习以便有效地完成各项工作。ESP的精髓是分析和满足不同学习者的不同需要，提高教学效果[3]。

从ESP的两大特征可以看出，商务日语有别于一般日语，是以实用为目的的“特殊专业领域”的日语教育，属于专门用途日语范畴。依据商务日语专业实践学期的教学目标，其教学内容应该是模拟真实场景的应用实践，所以，编写商务日语专业实践学期教材应考虑专门用途英语理论带来的启示，遵循ESP教材的定位。

DudleyEvans & St.john（1998）指出了在ESP教学过程中使用ESP教材的四个重要原因：首先，ESP教材是语言的来源；其次，可作为学习的支持；其三，能激发学习兴趣，调动学习的积极性；最后，可作为一种参考资源。即，教材应该最大限度地向学习者提供真实的语言和语言学习环境。在语言学习过程中，教材应该引导学习者进行语言的思维与运用。教材应包含学习者熟悉的知识，同时又必须提供全新的内容来扩大学习者的知识面，激发学习的兴趣和创造力。教材应该把学习者看做学习的积极参与者，而非知识的被动接受者。另外，教材还应考虑到不同学习者学习方式的差异，满足不同学习者自主学习的需求[4]。

2.2CDIO教育理念

CDIO代表构思（Conceive）、设计（Design）、实现（Implement）和运作（Operate），它以产品研发到产品运行的生命周期为载体，让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式学习工程。CDIO是国际工程教育改革的最新成果，倡导“做中学、学中做”的体验主义思想，强调学生应该通过动手实践的环节来完成学习过程[5]。

实践学期的设置，就是基于国际工程教育改革的最新成果CDIO教育理念的指导。实践学期一般是设置在理论学期中间，时间为4周。教学内容以集中实践应用为主。商务日语属于专门用途语言范畴，其目的是应用语言来解决特定问题。所以商务日语专业可以应用CDIO教育理念指导，开展实践学期教学，遵循CDIO教育理念所倡导的“做中学，学中做”的体验主义思想。故而，实践学期教材的编写也应该遵循CDIO教学理念指导，其案例设计要体现构思、设计、实现、运作四步走。

3关于大连东软信息学院商务日语专业实践学期教材的分析目前，大连东软信息学院也实施“1321”的学期设置方式。即“1个学年=3个学期=2个理论学期+1个实践学期”。实践学期为期4周，学生在校期间，要经历三个实践学期。分别设在大一、大二、大三三个学年理论学期课程学习结束后。大连东软信息学院日语专业在这三个实践学期使用的实训教材为团队教师编写的内部教材，分别是《商务日语场景实训》《商务日语流程实训》和《商务日语综合实训》。接下来笔者结合自身对这三本教材的使用情况分别展开分析。

3.1关于《商务日语场景实训》教材的分析

《商务日语场景实训》是大一学年结束后的实践学期所使用的教材，该教材分为九章，分别为“自我介绍”“寒暄”“电话”“询问与应答”“会议”“访问”“说明会”“接待”及“综合演练”。

该教材的优点是章节内容的递进性强，学习者在学习过程中会不断地应用到前面学习过的内容，有利于对知识和技能的实践强化。例如，在“电话”章节，自然要进行简单的自我介绍和寒暄；在“会议”环节，自然要涉及询问与应答；在“访问”环节，自然要涉及正式的自我介绍与寒暄，询问与应答，等等。

该教材最大的问题点是自始至终都是标准敬语应用，而学生在理论学期尚未接触大量的敬语表达，仅限于简单的寒暄类敬语说法。由于完全没有敬语语感和基础，学生只能生搬硬套，导致使用过程中错误百出，缺乏准确性与灵活性。也有些学习者将注意力由“用语言做什么”，转向单纯的语言学习。可以说外在的语言障碍在较大程度上妨碍了学习者应用语言进行“构思、设计、实现和运作”。笔者认为该教材应降低对语言程度的要求，在学习者现有语言水平的基础上编写业务内容。即强调较之语言结构，更重注语言应用。

3.2关于《商务日语流程实训》教材的分析

《商务日语流程实训》是大二学年理论学期学习结束后的实践学期所使用的教材，该教材主要分为四大章节，分别是“交易达成（预约、访问、面谈、综合实践）”、“提案（公司内部碰头会、向客户说明方案、签订合同、综合实践）”、“项目实施（项目启动、业务对话、工作时间外对话、综合实践）”、“答谢（测试结果确认会议、答谢、宴请、综合实践）”，最后设置4学时的“综合发表（演习、发表）”。

《商务日语流程实训》在自身的难易度把握上比较成功，与之前理论学期所学内容的衔接无明显鸿沟。但该教材对于核心内容的“项目提案”与“项目实施”部分，案例类型单一，加之学生又缺乏相关的专业知识，限制了学习者的构思与设计，没有满足ESP教材“可作为一种参考资源”的定位。笔者认为该教材应该增加“项目提案”和“项目实施”相关的案例，使学习者对相关专业知识能够进行拓展性学习。

3.3关于《商务日语综合实训》教材的分析

《商务日语综合实训》教材分为“共通篇”和“行业篇”。“共通篇”在交代授课流程及授课所需准备工作（这有利于授课教师驾驭课堂）的前提下，以别篇的形式介绍了商务文书的写作方式，企业经营的基础知识、商务礼仪、说明会的表达要领、会议的推进方式等。“行业篇”分为IT·会展·酒店·旅行四大行业，首先由学生以小组为单位调查该行业在中日两国的发展概况、企业组织形式、业务流程以及发展趋势或注意事项等，在此基础上，各小组设定一个企业，进行相关故事脚本创作，模拟“开展企业运营”。

该教材的特点主要体现在任务设置方面，打破了传统的只停留于语言层面的任务设置形式，实现了动态分析，协商并模拟解决实际问题的任务形式。但关于“会展·酒店·旅行”三大行业的内容，无论是理论学期还是之前的两个实践学期都未有涉猎，在与其他相关教材的系统性联系方面稍显不足。对于教师而言，缺乏相关职业经验的教师很难胜任。

4理想化商务日语专业实践学期教材编写原则

4.1以任务设置为中心的原则

由3.3的分析，笔者认为大连东软信息学院《商务日语综合实训》教材的开发是比较成功的。首先任务设置遵循了向学习者提供真实语言环境的原则，符合ESP教材成为语言来源的定位；任务的设置形式激发了学习者进行语言的思维与运用，即外在参与，也调动了学习者学习热情，即内在参与[6]。在完成任务的过程中，学习者从已知知识出发，再根据构思的推进、设计的需要创造性地学习新的知识。整个过程学习者都不是被动的知识接受者。另外，不同的学生根据自己的兴趣和能力可以发挥不同的作用，同时学习他人的优点，满足自己的学习需要。

故而，理想化商务日语专业实践学期教材应以任务设置为中心。以任务设置为中心的教材，符合ESP教材的功能定位和CDIO教学理念指导思想。

4.2相关性原则

由3.1的分析可见，《商务日语场景实训》与理论学期知识的相关性存在一定的问题，影响了该教材的学习效果。由3.1和3.2的分析对比可发现，《商务日语场景实训》和《商务日语流程实训》在内容上存在重复，递进性差。另外，这两册书与之后的《商务日语综合实训》之间也有衔接性的问题。《商务日语综合实训》中包含了IT行业外的会展、酒店和旅游行业，而前两册书中并未涉猎。

实践学期时间较短，其目的就是对之前理论学期所学内容的集中应用实践。所以其教材内容，不应出现过多新的理论知识，只需在必要的情况下予以补充。新的语言句式过多，会影响学习者的关注点由应当关注“学习语言的目的是要用语言来做什么”，转而变为单纯关注语言学习。所以编写商务日语专业实践学期教材，必须关注与理论学期教材以及系列教材之间的相关性。否则很难充分发挥ESP教材的功能。

4.3语言与专业知识平衡原则

以任务设置为中心的教材，在理论和实践上都是可行的。但难度的控制却也是一件复杂的事情。由3.2的分析可见，虽然学习者语言水平到达一定程度了，但专业知识的缺乏是显而易见的，此时要求ESP教材要充分发挥“可作为学习的支持”“可作为一种参考资源”的作用。让学习者可以在“做中学”专业知识，同时再运用到“学中做”上去。

ESP教材要全面培养学习者听说读写译等综合能力的运用，同时也要吸收学科专业知识，分析学习者未来工作中可能遇到的交际情景。即语言与专业知识的平衡问题。这需要团队教师共同研讨，方能达到ESP教材的定位，完成CDIO教育理念指导下的教学目标。

4.4真实性与适用性平衡的原则

ESP具有两大特点：其一是以实用为目的商务语言教育；其二是教学内容以工作内容优先。其教材的定位包括“ESP教材是语言的来源”“可作为一种参考资源”。这都要求实践学期教材内容要具有真实性，取材源于原版文献或是工作环境下的真实对话。

但在教材编写时，同时要考虑适用性问题。这里包括学生与教师两方面因素。既要考虑学生的阶段性知识储备（包括日语语言知识储备和商务专业知识储备）、兴趣、爱好等，激发学习者学习的兴趣和创造力；也要考虑教师的因素，教师作为指导者和教材的驾驭者，其作用亦不可忽视。每个教师其文化背景、受教育程度、教学经验、职业经验、教学理念和教学方式以及性格特点各不相同，这些要素都会影响教学方法和课堂教学步骤的实施。所以如果专业知识难度大或任务活动复杂，超越教师自身的驾驭能力，必然会影响教学效果。

由3.1—3.3的分析，笔者认为，大连东软信息学院《商务日语场景实训》教材在真实性与适用性平衡这一点的把握上欠妥当。该教材过分注重了真实性，而忽略了学习者的实际水平和教学需要。《商务日语综合实训》在一定程度上超越了教师的能力，行业跨度较大。只有部分有相关职业经验的教师能够胜任。《商务日语流程实践》在这一点上把握得较好。所以笔者建议编写商务日语专业实践学期教材时，可参照《商务日语流程实训》，根据学生的实际水平和教师的能力，进行编辑加工，以学习者未来的就业为导向对内容进行斟酌设计，充分考虑真实性与适用性平衡的原则。

5结语

商务日语专业实践学期的设置目前还没有形成大的趋势，但笔者认为该举措符合商务日语教学未来发展方向，作为先行的教材开发研究是很有必要的。综上所述，笔者结合对大连东软信息学院商务日语专业实践学期使用教材的剖析，在分析了应用大学商务日语专业实践学期教材编写应遵循的理论依据的基础上，基于多年教学实践，提出了个人对商务日语专业实践学期教材编写原则的意见，即，“以任务为中心的原则”“相关性原则”“语言与专业知识平衡原则”以及“真实性与适用性平衡的原则”。

参考文献：

[1]刘子璇.应用型高校商务日语实训教材开发探索[J].时代教育，2013，（10）.

[2]胡小春，陈岩.商务日语教育的指导理论、教材编写方针及内容[J].日语学习与研究，2012，（1）.

[3]杨微.理想化商务基础日语教材构成模式[J].开封教育学院学报，2015，（3）.

[4]高嘉璟.高校专门用途英语教材建设[J].外语界，2009，（6）.

[5]杨微.CDIO理念指导下的高校商务外语专业短期模拟实践教学的新模式[J].航海教育研究，2013，（2）.

[6]郭燕玲.从“学习中心法”谈ESP教材的任务设置：超越语言使用[J].外语教学，2015，（3）.

（责任编辑：刘东旭）