煎蛋

郭俊芝

我想让爸爸妈妈吃一惊！

长这么大了，他们老说我这不会干那不会干的，哼，我一定要做给他们看看。

今早醒来，见妈妈上街买菜去了，爸爸还在睡觉，我便蹑手蹑脚地走进厨房，关上了门——我要悄悄地自己动手烧菜。

我先把平时观察到的煎蛋的过程，从头至尾认真地在心里打了遍“腹稿”。然后打开煤气，点燃灶台，把油倒进锅里。待蓝色的油烟袅袅升起时，我把鸡蛋磕碎，放了进去。鸡蛋兹兹地欢唱着，透明的蛋清骤然变成乳白色，像吹气的泡泡糖一样急剧地膨胀起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，恰似一圈美丽的花边……看着看着，忽然想起还没放酱油和盐，便手忙脚乱地找起来。蛋终于煎好了，金灿灿，油黄黄的。

吃早餐了，我自豪地把蛋端了出来，爸爸见了，高兴地夹了一块往嘴里塞，“哇哇，好酸！”啊，原来我把醋当成酱油了。

爸爸妈妈安慰了我，但我还是不开心，谁叫我那么粗心呢！不过妈妈告诉我，万事开头难，只要有想法，想钻研，就一定会成功！