电解质是带有正电荷或负电荷的物质,比如矿物质钠和钾,它们可以在人体内进行导电。由于人体内有一个强大的生物电系统,这些电解质既可以帮助肌肉接收大脑的信号,从而进行收缩,也能留住水分,并将其疏散到各个细胞。
运动饮料的广告中总说,当我们在运动的时候,电解质会通过汗液从体内流失出去。有些进行高强度运动的人一小时就会排出几升的水以及几千毫克的钠离子。钠离子失衡可能会导致肌肉痉挛。因此,在运动后,喝电解质饮料很有帮助。不过,一般人运动并不太会导致钠的过度流失,只有进行两小时以上的高强度运动才会产生这样的问题。
而对于那些只是进行中低等强度运动的人来说,保持膳食平衡,并在运动前补充足够的水分,就可以达到人体所需的电解质水平。如果你没锻炼多久就感到头晕,那往往不是因为电解质的失衡,而是因为你缺水或有低血糖。不过,如果你是在进行马拉松或是铁人三项的训练的话,你应该关注電解质的平衡问题。运动医学专家说:“如果你几乎每天都在进行高强度训练,你会流失很多汗液,这样的话你就需要补充一定的电解质。”
我们没有办法确切地测出体内的钠离子含量,不过,如果你休息得很好,也补充了足够的水分,但是在运动时仍然感到头晕,或是出现肌肉痉挛的问题,那么建议你在自己的运动饮料中加上半茶匙的盐。你也可以选择购买钠含量较高的运动饮料,或是在吃饭的时候多摄入一点点的盐分。
生活中,我们往往都能够摄取足够的盐分,但是,有些不怎么运动的人也会有电解质失衡的问题,那是因为和钾离子相比,他们体内的钠离子含量过多。这样可能会引起恶心、呕吐和腹泻,因为身体需要排出多余的钠。想要避免钠离子过多所引发的问题,可以多吃香蕉和菠菜,以增加钾离子含量,从而达到体内的电解质平衡。
(据澎湃新闻网)