果园五转变产出高效益

山西省襄汾县汾城镇高家庄村张水龙苹果园于1994年定植，面积0.5公顷，品种以短枝富士为主，南北行向，株行距2米×（3～4）米，667平方米栽100株。1999～2013年，已连续15年平均单产（667平方米产量，下同）达4000千克以上，商品果率90%以上，667平方米收入达1.3万～1.6万元。张水龙果园之所以能获得高效益，主要得益于实现了五个转变。

一是由粗放管理转变为精细化操作 以往在管理果树上，只是粗枝大叶，管理不规范，理论实践不相符。通过学习探索把理论技术规范化，在实际生产中对果树进行精细管理。比如，过去给果园单一施化肥，使土壤酸化，水肥气热生物不协调，土壤理化作用不明显，生理性病害发生严重，根腐烂病严重发生，现在变大量施用有机肥与无机生物复合菌肥应用，土壤酸化得到控制，生理性病害得到扼制；抓住春夏秋季果树生长的关键时期，对较弱的果树增施肥料，根外追肥，以补充树体营养，提高树势，同时加强果树病虫防治。在生理落果结束后，疏除病虫果、小果、果色较浅的果、畸形果、过密果，保持果树合理的负载量。

二是由原来冬季修剪为主转变为现在的四季修剪以夏为主 该果园主要应用了以提干、压冠、疏大枝为主的高光效树形改造技术。这项技术从2002年开始实施，2006年基本结束。目前，全园果树干高已达1米以上，树高3米左右，平均单株主枝8～10条，通风透光条件良好，为生产优质果品奠定了坚实的基础。在修剪过程中，张水龙还首创了“乳胶+米醋”保护伤口技术（即1千克白乳胶加0.3千克米醋，涂抹伤口后外贴废旧报纸保护），应用后效果十分明显。

三是由传统的精耕制转变为现在的果园生草覆草制 据临汾市土肥站取样化验结果，该果园土壤有机质含量由原来不足0.8%提高到现在的1.9%。该果园从1998年开始实施以自然生草刈割覆盖为主的生物覆盖技术，果园土壤肥力逐年得以大幅度提高。襄汾县果树中心技术人员在该果园采集0～40厘米土样进行化验，有机质19克/千克，肥力水平等级偏高；全氮1.02毫克/千克，碱解氮56.94毫克/千克，肥力水平适宜；有效磷15.21毫克/千克，肥力水平偏高；速效钾254毫克/千克，肥力水平偏高；缓效钾1144毫克/千克；pH 8.3。据了解，近两年来该果园每年每株仅施用尿素2千克，不再施用其他肥料，既降低了生产成本，又保证了无公害果品生产。

四是由原来产量型转变为现在的质量效益型 过去以产量为主追求高产，导致产量过高，品质下降，大小结果现象严重，果树腐烂病，根腐病成灾，直接影响到果树的生命年限，严重的导致毁园。现在通过学习取经，应用果实全套袋栽培技术，即在严格疏花疏果的基础上，采用专用育果纸袋和带扎丝塑膜袋相结合的方法，实行全套袋栽培，不留死角，既提高了果品质量，又减少了病虫害防治成本；采用无公害病虫防治技术：在农药使用上，坚持以矿物源农药当家，以生物制剂为核心，以高效低毒化学制剂为必要补充的方针，确保了果品安全质量。果园实施计划生产，合理负载，667平方米挂果量控制在1.6万～1.8万个，单果重达到了250～300克，创下了平川果区667平方米平均效益1.6万元的高水平。

五是由原来的被动学习转变为现在的主动学习，不断提高管理水平 刚开始建果园时，张水龙学习果树知识大多时候都是被动式的，到后来，他坚持订阅《山西果树》、《果农报》等专业报刊杂志，并经常到运城、陕西等地参观学习，不断提高自己的业务水平。1997年他的果园被确定为市级示范园后，又聘请了名果树专家进行技术指导，果园管理水平得到大幅度提高。目前，该果园已由原来繁重的劳动变为现在简化省力的管理。果园全面实施水肥一体化，简化劳动强度，特别是在果树各个生长季节进行随水冲施，水肥不分家，既达到高益节能，又简化了劳动强度，达到了不分根不动土，省工省时省力气，轻轻松松管理果园之目的。果园采用“两调一控”手段，通过树型改造，树上枝果调理，达到枝果比5∶1，叶果比40∶1，地下增施有机肥与生长季节喷施生长调节剂，使果园走上良性高效节能，连续优质丰产的轨道，在当地也带动了一大批育果能手，张水龙果园连续两届被《山西农民报》、运成电视台、果农报社评为“三晋名园”、襄汾县“农业产业化状元”，襄汾县“苹果示范园”称号。

（山西临汾市农业委员会 041000 王秋萍）