子午地区天麻产业发展中存在的问题及对策

姜忠徐

摘 要：在我国中医中药几千年的发展过程中，天麻一直是一种非常名贵的药材，天麻作为一种药食两用中药，具有祛风通络、平抑肝阳以及息风止痉的功效。随着天麻价格的不断提高，我国天麻产业得到了迅速发展。但就目前来说，在天麻产业的发展中仍旧存在着一些问题，从而限制了天麻产业的健康、持续发展，加强对策研究显得尤为迫切。本篇论文主要对子午地区天麻产业发展中存在的问题进行了分析与探讨，并提出了几条有效的对策，以期对促进子午地区天麻产业的进一步发展提供一定的帮助。

关键词：子午地区；天麻产业；发展；存在的问题；对策

子午地区位于楚雄市的西南方，下辖村民委员会共13个，自然村共149个，村民小组共213个。子午镇是一个历史悠久的小集镇，素有花灯之乡、南安古镇、骠川坝子的美誉。近年来，随着天麻价格的逐年增长，农民种植天麻的热情与积极性不断提高，子午地区天麻产业得到了非常大的发展。

一、子午地区天麻产业发展中存在的问题

1.缺乏规范的种植技术，天麻产量不稳定

天麻作为一种名贵的传统中药材，对种植环境的要求比较高，种植环节也比较多，极易受到各种因素的影响，进而导致天麻产量不稳定问题的出现。影响天麻产量的因素有很多，主要包括以下几个：第一，内在因素，即种麻的种类、质量；第二，外在因素，选取的地形、土壤、土质、菌材种类、萌发菌或蜜环菌的质量、病虫害等。一般情况下，天麻是在林下进行种植，该地的微环境、土壤质地不均匀，地形起伏，因此，很难形成一个标准化的、规范化的栽培方式。另外，不同的气候波动也在很大程度上影响着天麻的产量。上述种种影响因素，导致了天麻产量非常不稳定，从而对农户的种植信心、尤其是对大规模种植的信心造成了严重的影响，大部分天麻种植户需要经过较长时间的种植，积累一定的经验之后，才能成为天麻种植熟手。

2.种植规模比较小

虽然就目前来看，子午地区的天麻产业已经具备了一定的种植规模（打苴村委会有一种植户面积达300亩），但是，与我国湖北宜昌、陕西汉中、安徽金寨、云南昭通等天麻主产区相比，尚存在着一定的距离，深加工程度、产业化程度也比较低。出现这种现象的主要原因在于，首先，天麻产量时好时坏，收购价格高低起伏较大，种植天麻需要承担一定的风险，但大部分天麻种植户的承受风险能力非常有限，不敢扩大天麻种植的规模；其次，大多数中药材存在着连作障碍，天麻也是如此，在收货一季之后，就必须更换一次种植地点，而土地却是有限的，限制了种植规模的扩大；最后，大部分天麻种植户是在不同的地方进行分散种植，从而导致了种植集中度不高、户均规模较小，这种现状很难吸引外地客商，目前子午地区的天麻深加工企业比较缺少，上述因素均在一定程度上阻碍了子午地区天麻种植与加工朝着规模化、产业化的方向发展。

3.销售不畅限制了子午地区天麻产业的发展壮大

销量是否通畅，一直是制约着子午地区天麻产业进一步发展的一个重要因素，相关调查研究显示，销路不畅是困扰着大部分天麻种植户的一大难题。天麻是一种药食两用中药，食疗保健效果非常好，但是，因为受到价格因素的影响，天麻很难被当作是一种食品被广大普通民众接受，由于价格较高，大部分天麻产品通常是在城市中作为高档礼品进行销售。天麻种植户比较分散，许多外地代理商不愿到当地收购天麻，而当地的药材贸易公司、天麻公司的销售能力非常有限，此外，因为缺乏竞争，所以部分外地收购商会降低天麻收购价格，从而减少了天麻种植户的经济收益，进而抑制了种植户对天麻种植的积极性，不利于种植规模的扩大。

二、应对措施分析

1.加强技术培训

为全面提高子午地区天麻种植户对种植技术的了解与掌握，必须加强技术培训力度，采取各种措施，积极宣传先进的种植技术。政府及先进单位应当定期组织天麻种植知识、技术培训活动，将先进的、科学的天麻种植技术及有关成功经验无偿地传授给广大天麻种植户，此外，也可以聘请科研院所、高等院校的相关专家对天麻种植户进行指导培训。

2.积极采取多种对策，促进天麻销量的增加

就目前来说，销售不畅是阻碍子午地区天麻产业发展壮大的一大瓶颈，针对这一问题，天麻从业者，尤其是龙头公司应积极采取多种对策，促进天麻销量的增加。首先，应加大营销力度与宣传力度，引进高素质、专业化的营销人员，积极拓展营销渠道；其次，政府应当积极吸引天麻深加工企业入驻，使天麻产业链条得到延长，打破天麻产业发展瓶颈，增加天麻产业附加值；再次，积极采取相互合作的经营策略，实现共赢，例如，可以采取天麻公司+种植技术支持+天麻种植户的模式，切实提高天麻种植户的热情与积极性；最后，政府应提高支持力度，特别是要切实最好招商引资等一系列优惠政策的制定与实施，将天麻产业的发展与国家扶贫政策有效融合起来，促进天麻产业的不断发展。

3.不断加强基础研究

首先，加强对天麻良种提纯复壮的研究，保持优良种性、避免品种退化，应优先考虑选育优良天麻品种，尤其是要加强对杂交育种工作的重视，有效结合不同天麻品种所具有的不同优良性状；其次，加强对天麻栽培技术的研究力度，尤其是要加强对高产栽培技术、标准化栽培技术的研究；最后，加强对当地野生天麻资源的生物学研究，通过进行系统性的实践调查，摸清野生天麻资源本底，还可以采取科学的、有效的保育措施，引进外地优良伴生菌、天麻品种，开展适应性驯化，在源头上提高天麻品质，促进天麻产业进一步发展壮大。

三、结语

综上所述，子午地区天麻产业的发展不仅扩大了农民的经济收入来源，提高了农民的收入，也有利于促进区域经济的发展。因此，加强对子午地区天麻产业发展中存在的问题及其对策的研究，具有一定的现实价值与长远意义。

参考文献：

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