日本“坪庭”在中国本土民宿中的改造与应用研究

摘 要：日本“坪庭”结合西方理念与现代工艺技术，不断创新发展，呈现出了独特的美学气质，深入研究日本“坪庭”对各国民宿产业的发展具有积极的借鉴意义。近年来，中国民宿产业取得了很大进步，民宿设计问题倍受关注，尤其是对中国本土民宿的改造成了当前人们热议的话题。因此，本文首先介绍中国本土民宿产业存在的问题，然后分析日本“坪庭”的构造特色，最后探究日本“坪庭”在中国本土民宿中改造的途径。

关键词：日本“坪庭”；中国本地民宿；改造；应用

“民宿”的概念起源于日本，它是人们充分利用自己的空闲房间，根据本地人文、景观、生态、环境等因素，以副业为主进行经营，为旅客们提供的一个乡野住宿场所，且不同国家的民宿形态存在很大差异。目前，我国还没有明确意义上的“民宿”称谓，但是不同称谓的民宿都反映着不同的民宿形态，表达着本地业态的某一发展特征。一般来说，日本是世界上的发达国家之一，其居住环境独特新颖，突出体现在私人住宅皆修建了“坪庭”，这也可以看出“坪庭”很受日本老百姓的欢迎。因此，下面主要对日本“坪庭”在中国本土民宿中的改造与应用进行研究，希望这种方式能够促进我国本土民宿产业的可持续发展。

1 中国本土民宿产业存在的问题

目前，中国本土民宿产业存在许多问题，首先表现为配套设施不全，由于思想观念落后，许多民宿旅店为了节约成本，竟然减少了必备的器具，甚至很多农家乐只有基础设施，没有休闲娱乐设施，难以满足游客的需求。其次，缺乏地方特色，即民宿老板不重视地方独特建筑风貌的开发，经营缺乏特色，单品形态单一，没有在自身与游客之间形成一定的良性互动。在这种情况下，民宿无法让各地游客理解地方文化，更别提为游客留下好印象，很难吸引游客。最后，民宿土地规划不合理，很多经营者都是自发式地建设民宿，各种服务设施达不到标准。大多数情况下，我国本地民宿经营者为了获得巨额利润，重复开发地土，甚至不惜破坏地域样貌，尽管有的规划能够为游客提供好的视觉角度，但是缺乏前瞻性的规划，发挥不了土地利用的整体价值。

2 日本“坪庭”的构造特色

2.1 石材

石材在日本“坪庭”当中的运用十分广泛，首先是地表为石材部分，踏脚石和石道具有实用性，石组的功能在于装饰。日本的气候易使土地湿滑，采用踏脚石，有助于增加人脚与地表的摩擦力，保护行人安全走路。石道不但保护行人，而且避免人脚直接在植被上，同时也保护了庭院的植被。石子铺道时，主要以“真”“行”“草”进行划分，由于面积的限制，大多数日本私人住宅的“坪庭”都选用朴素的“草”石铺道。

2.2 植栽和植被

在日本“坪庭”的构造中，植栽和植被起着营造氛围的重要作用。首先，对于比较朴素的“坪庭”而言，一般以几棵南天竹作为植栽，也属于“坪庭”的主景；其次，对于稍微复杂的“坪庭”而言，还会种植松树、樱花树等树木，可以给人带来心旷神怡的感觉。一般私人宅邸建造前，更多地讲究植栽、植被问题，尤其是植栽的大小、形态、生长周期直接影响着“坪庭”所营造的氛围和日常的维护。在日本列岛，冬季不寒，夏季不热，很适宜青苔藓的生长，再加上青苔藓能带来凉爽清新的感觉，所以青苔藓已经成了日本园林文化的特色元素。

2.3 手体钵和石灯笼

在日本“坪庭”中，关于手体钵的形态，有的将石材直接挖空，有的被加工成“铜钱形”和“圆柱形”。通常情况下，手体钵与竹龙头相结合，就像微型的山水，不停地荡涤着人们的心灵，为日本“坪庭”增添了无穷的魅力。此外，石灯笼也是日本“坪庭”的构造元素之一，由朝鲜传入日本，常被作为茶室外“坪庭”的露天装饰物，接着进入庭院装饰，后来才被引入私家庭院，由于夜晚的石道漆黑一团，而石灯笼作为装饰物可以起到照明作用。

3 日本“坪庭”在中国本土民宿中改造的途径

3.1 立面改造

以日本“坪庭”为依据，科学地改造中国本地民宿，首先要从立面改造做起。设计立面时，第一步要去除建筑表面的水泥砂浆粉刷层，把石材外表全部露出来，真正地把粗犷、朴实的感觉展现给游客。第二步，为了实现民宿客房采光、观景的最佳效果，还要适度地扩大南立面的窗户，同时加上木质的格栅，以便使建筑立面更加和谐，增强本土化民宿氛围。当然，改造中国本土民宿立面不止这些内容，更为重要的是如何体现本地居住特色、景观和文化，这些都属于以日本“坪庭”为参照的中国本地民宿内部与外部的改造内容。

3.2 院落空间改造

为了突出日本“坪庭”的独特性，需要对民宿院落空间进行科学改造。例如，设计一所民宿北面时，为了展现原有空间的生活痕迹，可以保留院落中原有的一棵大女贞树；可以在院落场地的东侧增加一条长廊，将南北的建筑连在一起，这样可以使院落更具有空间感，为其增添了不少活力。除此以外，在改造的过程中，还应当在民宿院落西侧设计一个半室或外半室内的吧台空间，进一步提高民宿院落的功能性（如图1所示）。也就是说，对中国本土民宿院落的改造，保护了场地原有的记忆物件，加以日本“坪庭”现代空间设计功能的适当补充，在很大程度上强化了院落空间的本土化感受，有助于满足旅客的欣赏需求。

3.3 客房改造

民宿的最基本功能是住宿，这里就要从中国本土化的视角出发，将日本“坪庭”的造园因素挪过来改造我国的民宿客房。具体地讲，大部分墙面和天花板可以采用当地常用的木材，木材具有自然性与温情性，这些特征很适用于民宿室内墙面的应用，可以给旅客带来许多温馨感。客房一个面墙体需要保留原有石材，但是应当以少量的石材形式展示出来，实现一种陌生化的过程而引人注意。旅客关注石墙的过程，也是人们重新认识墙体的过程。由于原建筑的窗面积太小，改造后的窗面积加大了一些，可以让更多的阳光照射在客房的内部，照在石墙上。这种改造途径，也是以日本“坪庭”为参照物，通过对中国本土建筑材料的选择、删减，大大改善了原来民宿客房空间的不足。此外，在民宿室内装饰方面，力求简洁，可以将一些风俗画挂置于石墙上，以便直观地向旅客展示该民宿所拥有的本土文化。

4 结语

日本“坪庭”更加重视文化的作用，人们在此环境中可以融入自然，安静地思考，释放工作压力，获得愉悦感。进一步研究日本“坪庭”的构造特色，借鉴其当代价值，不断将之应用于我国本土民宿建设中，有助于人们表达个性，为旅客营造一个美好的居住环境。本文依据我国民宿产业的发展现状，从立面改造、院落空间改造、客房改造等三个方面探析了日本“坪庭”在中国本土民宿中改造的途径，有助于打造出富有中国特色的“文化+民俗+体验”型的民宿产品，吸引更多的外来旅客，促进国民经济的迅速发展。

参考文献：

[1] 廖为明，楼浙辉.日本园林的特点及启示[J].江西林业科技，2004（4）.

作者简介：马一峰（1992—），女，江苏南通人，上海大学硕士研究生在读，研究方向：景观建筑设计。