对大棚番茄的高产栽培技术探讨

仲吉年

摘要：番茄为茄科茄属植物，对于我国来说它是一种外来蔬菜，原产南美洲，但它以其自身鲜美酸甜的口感以及丰富的营养，很快收到了我国人民的喜爱，并在我国大范围的推广种植开来。如今，我国市场对番茄的需求量非常高，而且非常稳定，种植栽培番茄可以获得良好的经济效益。本文基于作者自身的实际工作与学习经验，主要就大棚番茄的高产栽培技术进行了相关的探讨与分析，以期能对番茄的种植栽培推广与产量提升起到促进作用。

关键词：大棚；番茄；高产

番茄具有鲜美酸甜的口感，富含各类维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜等微量元素，食用方式多种多样，可生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏，并且具有、凉血平肝、生津止渴、健胃消食、清热解毒以及降压、利尿等功效，深受人们喜爱，市场需求量巨大，人们希望一年四季都能够在餐桌上吃到番茄，但番茄的花果期仅在夏季，为了解决这样的矛盾，我们就有必要加强对大棚番茄高产栽培技术的研究与实践。

一、品种选择与育苗

1.品种选择。大棚番茄高产栽培首先是要重视对番茄品种的选择，目前市场上的番茄品种较多，如果是早春番茄的话，最好是选择耐高温、抗病性良好的早熟品种或中早熟品种，而如果是秋、冬栽培的话，就应当选择相对耐热耐寒、且抗病性良好的中熟或中晚熟品种，如合作906、大明601和GBS-998以及早冠等。

2.育苗。育苗首先是要选择好苗床，其地势要高，而且排灌要方便，土质优良无病虫害。对苗床进行深翻，深度约30cm左右，然后施入腐熟粪肥与复混肥，再耕翻均匀。如果地下有害虫，可以喷洒适量的乐果与多菌灵，以杀死害虫，10天后播种。在育苗期间，主要应当做好保暖防寒工作，夜间温度要高于15℃，这样才能促进番茄花芽分化，当然也不要使温度过高，否则会烧苗。在定植之前的7天左右，要加强通风与炼苗，为定植做好准备。

二、整地与定植

尽早对土地进行翻耕，并且要施足基肥。每亩地施50公斤蔬菜专用复合肥和4吨到5吨腐熟有机肥，施肥后要均匀的翻入土中，确保土地肥力均衡，保障产量。将土地做成深沟高畦，宽度1.4m，并喷洒除草剂，最后铺上地膜。

定植要选择无风晴好的天气，优选壮苗，苗龄70天左右，以叶片7片至9片，茎粗0.6cm到0.8cm，株高20cm到25cm为宜，同时要确保幼苗节间短、叶片肥厚、色泽浓绿、见花蕾。定植时每畦可以下栽2行幼苗，株距控制在30cm左右，每亩地2400株左右。定植完成后，要及时浇水，并且搭好小环棚，覆盖上无纺布与薄膜，闷棚3天以缓苗。缓苗期过后，白天将小环棚上的无纺布与薄膜揭开，使植株能够获得充足的阳光照射，使其尽快发根。

三、田间管理

1.水肥管理。在定根水浇足之后，一般不在第1穗果未长至核桃样大前再浇水，可以在沟中松土提温保墒。第1穗果坐住并开始膨大的时候，可以追肥浇水，但要尽可能确保水温与棚温保持一致，否则水温过低会导致低温下降，进而使番茄的生长受到影响。在盛果时期，一般每7天到10天左右浇水1次，每10天到15天左右施肥1次，每亩地施肥用硫酸钾10公斤到15公斤、尿素5公斤到20公斤。定植后追施1次二氧化碳气肥，每平方米5克，生产中期每平方米10克，后期每平方米5克，埋深约3cm左右。

2.温湿度管理。大棚的温湿度对番茄的生长有很大的影响，因此必须要管理控制好大棚的温湿度，以保障产量。白天大棚的温度应当控制在25℃到30℃左右，不能过高也不能过低，夜间大棚温度控制在16℃到20℃即可，大棚的湿度应当始终保持在50%到60%左右。如果棚内的温度过高，要注意通风降温，如3月的气温会明显升高，可在早上9点左右打开大棚通风，下午4天左右关闭大棚。

四、调整植株

当主干第2花序开花后留2片叶摘心，留下紧靠第1花序下面的1个侧枝，其余侧枝全部摘除，第1侧枝第2花序开花后用同样的方法摘心，留下1个侧枝，如此摘心5次，共留5个结果枝，可结10个果穗。每一次对番茄进行摘心过后，还要对其进行扭枝，在后期番茄果实会不断的膨大，重量也会不断的增加，结果的枝会越来越下垂，换头与扭枝能够认为使植株高度降低，促进营养的运输，以便被果实吸收，但是需要注意一点，在进行了扭枝后，番茄植株的开张度会明显增加，此时需要在一定程度上减小植株栽培的密度，这样才能保证果实的品质与产量。植株在生长到一定的高度之后，其生长就会受限，不能再进行直立生长，此时就需要对其进行支架辅助，以促进其进一步生长，实际操作可以用竹竿插架多次绑蔓，也可以用尼龙绳吊蔓。

五、病虫害的防治

番茄病虫害主要有早疫病、灰霉病、晚疫病、病毒病、蚜虫等。早疫病主要危害叶片和果实，以叶和青果受害最重。苗期、成株期均可染病；晚疫病主要侵害叶、茎、花、果，以叶受害最重。发现中心病株及时摘除病叶、病果，并用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾防治。灰霉病主要侵害花、果实、叶片及茎，以果实受害最重。可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾，还可结合用烟剂熏棚。病毒病主要在叶片上出现轻微斑驳或明显花叶，新叶小，叶脉绿色，植株矮小。在植株发病初期喷病毒A500倍液、植病灵500倍液；及时防治蚜虫，可用20%速灭杀丁3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液与敌敌畏800倍液混合喷雾防治，或用黄板诱杀[3]。

最后便是对番茄的采收，由于市场对番茄的需求量始终较大，而且非常稳定，所以可以提早供应市场，以增加早期产量，对已充分长足的果实，以番茄果实顶部着色达到 1/4 左右时进行采收为宜。对于另外一部分着色相对较慢的果实，可以进行催熟后再采收。

参考文献：

[1]张景婷.大棚番茄栽培管理技术[J].农民致富之友，2014，20：73.

[2]许思亮.大棚西红柿高产高效栽培技术[J].农技服务，2014，31：22-23.

[3]叶尔肯·沙尔巴斯.温室大棚番茄高产栽培技术[J].农村实用科技信息，2015，07：6.