韭菜病虫害发生及防治措施

付慧莲

一、韭菜菌核病

主要危害叶片、叶鞘或茎部。被害的叶片、叶鞘或茎基部初变褐色或灰褐色，后腐烂干枯。病部可见棉絮状菌丝缠绕及由菌丝纠结成的黄白色至黄褐色菜籽状菌核。

二、韭菜叶枯病

主要危害叶片，叶片染病多从叶尖或积水处开始侵染，初形成白色近椭圆形小点，以后发展成长条形或不规则形灰白色坏死斑，其上产生黑色霉状物，严重时病叶枯死。花梗染病，初期也形成近椭圆形白色凹陷小点，以后发展成坏死枯斑，其上产生黑色霉层，易从病部折断。有时也在病部产生许多黑色小粒点，即病菌孢子。

三、疫病防治

韭菜疫病，根、茎、叶、花薹均可发病，以假茎和鳞茎受害最重。叶片和花薹染病，多始于中下部，初期呈暗绿色水浸状斑，扩展到叶片或花薹一半时，病部失水后缢缩，引起叶、薹发黄、下垂、腐烂，湿度大时，病部长出稀疏白霉。假茎受害时，呈水浸状浅褐色软腐，叶鞘易脱落，湿度大时，其上也长出白色稀疏霉层。鳞茎被害时，根盘部呈水浸状，浅褐至暗褐色腐烂，切开鳞茎，可见内部组织变浅褐色，影响体内养分贮存，使生长受抑制，新生叶片纤弱。根部染病变褐腐烂，根毛明显减少，影响水分吸收，根部寿命大为缩短。

四、灰霉病防治

灰霉病主要危害叶片，叶片被害后产生白点、干尖或湿腐。白点型和干尖型发病初在叶片正面或背面生成白色或浅灰褐色小斑点，由叶尖向下发展，病斑扩大后呈椭圆形或梭形，互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。湿腐型发生在田间湿度大时，叶上不产生白点，枯叶表面密生灰绿色绒毛状霉，伴有霉味。

五、韭菜白绢病

韭菜须根、根茎及假茎均可受害。根部及根状受害后软腐，失去吸收功能，导致地上部分萎焉变黄，逐渐枯死。假茎受害后软腐，外叶首先枯黄，并从病部脱落，重者整个茎杆软腐死亡。所有的患病部位均产生白色绢丝状菌丝，中后期菌丝集结成白色的小菌核。在高温潮湿条件下，病株及其周围地表都可明显见到白色菌丝及菌核。

六、蚜虫的防治：应常年防治，重点在6—8月，晴天下午5—6时喷药，亩施药液量30～40公斤。主要选用以下农药，防治4～ 6次，每l 5—20天一次。

七、农业防治

1.轮作倒茬，合理施肥。韭菜和葱蒜类蔬菜发生的害虫相似，易相互侵染，因而前茬不宜选择葱蒜类蔬菜种植地。清除田间杂草、残叶，深埋或焚烧。以使用充分腐熟的有机肥、饼肥或生物菌肥为主，补施化肥为辅，适量增施微肥。

2.晒根晒土，根际覆土，合理灌溉。在冬末春初铲开韭菜根周围的表土晒根、晒土，降低韭菜根及周围的湿度，经5～6 d可杀死韭蛆幼虫。韭菜不耐涝，因而韭菜畦面要平整，避免根部低洼积水，每次收割后可在韭菜畦面覆盖1～2 mm的细土，既能防止韭菜蕈蚊在韭菜根际土缝隙中产卵，又可使韭菜“根白”增加高度。对韭菜蛆发生严重的地块，露地韭菜在春、秋2季韭蛆发生时连续浇水淹没根系2～3 d，灌水尽量淹没垄背，若结合用药效果更好，可杀死韭蛆，减轻危害。

3.覆膜防虫。韭菜割后伤口发出的气味最易引诱韭蛆成虫产卵，因而在韭菜刚收割后立即在畦面上盖塑料薄膜3～5 d，待韭菜伤口愈合气味消失后再揭掉薄膜，也可以减轻韭蛆的发生。

4.生物防治技术：

4.1草木灰防治。用铁锄在韭菜大棚里每隔一定距离犁一条5～10厘米深的沟，沟里撒上草木灰，覆土、浇水，既可防治韭蛆又能增加肥力。

4.2牛马粪防治。每茬韭菜割完后，在韭菜茬上铺1厘米厚充分发酵晾干的马粪和牛粪，再浇水，这样可以防止韭菜地蛆的繁殖。注意：不能使用鸡粪和猪粪当肥料。

4.3生物混合发酵物及生物菌肥防治。采用5亿/毫升微保久对准畦面均匀喷雾，每亩喷药量为100公斤，喷雾力求均匀周到，喷药当天灌水，水浸入土中约10厘米，保持土壤湿润。还可用棕榈粕、花椒粕、蓖麻粕和牛羊粪混合发酵，其中牛羊粪各占40%，其他20%。发酵后即成有机肥料，韭菜收割后，用铁锄在韭菜空行间犁一条5～10厘米深的沟，撒入发酵后的有机肥料，覆土，防虫增肥。在重茬或农药残留较严重的韭菜大棚，采用底肥动力王或“爸爱我”等生物菌肥，每亩100公斤作基肥施入后定植韭菜，或在前茬收割后在韭菜空行间犁一条5～10厘米深的沟，撒入生物菌肥，覆土，通过生物菌肥改善土壤微生物环境，增强韭菜抗病虫能力，降解土壤中的毒素和农药残留。

5.化学防治

选用高效、低毒、低残留、对天敌及环境无害的化学药剂。搞好虫情调查，把握好用药时机，严格按照韭菜用药安全间隔期用药防治。在成虫羽化盛期，可用40%辛硫磷1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液等其他菊酯类农药喷洒畦面，或顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，施药量30～39 kg/hm2，直接杀死成虫。在幼虫危害盛期，可用40.7%毒死蜱9 L/hm2、20%吡虫啉—辛硫磷乳油（1+1）15 L/hm2稀释成100倍液，对韭菜根茎部灌药，也可浇足水促使害虫上行后喷75%灰蝇胺90～150 g/hm2。防治灰霉病：可在发病初期选用5%多霉灵粉尘剂，或5%甲霉灵粉尘剂15 kg/hm2喷粉；也可用50%速克灵可湿性粉剂，或50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液喷雾，每隔5～7 d喷1次，连喷数次，直到压住病情为止。防治疫病：用50%速克灵1 500～2 000倍液、50%扑海因1 000～1 500倍液、70%代森锰锌350倍液、75%百菌清500倍液、50%多菌灵、托布律300倍液、25%瑞毒霉800倍液、64%杀毒矾500倍液、72%普力克800倍液等灌根或喷雾，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次，注意药物的轮换使用。