霞浦 福建海洋名片

周传馨

在霞浦，赶海人忙碌的身影与霞光水色，织成一幅瑰丽的奇幻画卷。世代沿袭的海耕海植文化成就了滩涂之美，在全国的摄影爱好者眼中，这里是“世界最美的滩涂”，是他们的天堂。

碧海金沙鱼戏水，蓝天绿野燕游春。横舟唱晚滩涂秀，两菜飘香日月新。

这里有中国最美海岸线，这里是世界摄影摇篮。

智慧与汗水交织的晨曦暮色，是对山海的顶礼膜拜。

霞浦，宁德霞浦，世界的霞浦。

大海的交响乐

霞浦的闻名在于它的滩涂。霞浦拥有400多公里长的海岸线，长年累月的潮起潮落，形成了海岸与海水间的潮间带，便造就了滩涂。

和其他地方不一样，霞浦的滩涂由于海水温度、养分、日照的特殊性，特别适合生长海带、牡蛎、大黄鱼等海生物。所以，从宋代开始，霞浦沿岸居民就开始养殖海产，他们在滩涂上插上一排排的竹竿、石柱，拉上渔网，根据不同的季节或种植或晾晒海带、牡蛎，或捕捞鱼蟹。每当日出日落、潮涨潮退，小舟渔网、竹排浮标在神奇的光线中忽暗忽明，仿佛演绎着一首动人的旋律。这些元素组合在一起，带给人一种全新的视觉效果，令人由衷赞叹大自然的神奇。

来到霞浦县三沙镇小皓村，从爪篱山下的停车场沿山阶而上，行约600米就到了滩涂摄影点。爪篱山位于小皓村东边，是拍摄滩涂日落的理想场所，每天都有数百人提着“长枪短炮”来这里。

村支书林仁李介绍，小皓村沙滩因其独特的鱼鳞状虎皮纹和别样的光影折射，被摄影界喻为“摄影人必去的十大风光摄影圣地”。过去来的以本省、江浙、安徽游客为主，近年来，东北、内蒙古、新疆的摄影爱好者越来越多，还有澳、美等地的影友。

舌尖上的滩涂

霞浦山珍海味应有尽有，尤以海鲜美食著称，被喻为海鲜美食的天堂。霞浦有牡蛎饼，鲜美异常。还有剑蛏，霞浦肥沃的滩涂盛产各种海产，福宁湾还是国内唯一能形成剑蛏采捕业的海区。在霞浦到处可看到这道菜。

还有苦螺，也是霞浦滩涂的盛产，螺肉脆，螺的尾部有苦味，当地人喜欢把螺肉敲出来后小炒，加点辣味，口味独特。霞浦的盐田章鱼，脚短肉嫩，也很有特点。霞浦是全国紫菜之乡。所以以紫菜制成的菜，多种多样。紫菜加上鱼丸，名为“乌云吐珠”，就是其中的代表作。霸王蟹、小黄鱼、梭子蟹也都是到霞浦不容错过的海味。

“我们村依靠滩涂致富，年人均收入接近5万。”林仁李说，全村养殖紫菜6000亩，因营养价值丰富和优质的口感广受好评。近几年受滩涂摄影的带动，小皓名气越来越大，2012年央视播放的《舌尖上的中国》，小皓紫菜是唯一出镜的福建特产。

滩涂“流金”

摄影师多了，模特也紧俏。村民林大爷是模特之一。他告诉记者，村里当模特的有30多人，“摄影师很挑，就要长相和打扮像渔民和养殖户的。我们一般3个人一组，一次一两个小时，每个人收100元。从5月到10月，每天忙得不得了”。

在霞浦，像小皓村这样滩涂资源丰富的海边村庄还有很多，拥有基础设施的摄影基地就有7个。这些村根据自身特色，如沙江的紫菜竹竿、盐田和虎屿的海上渔排、大京的沙滩，延伸发展各自的旅游休闲产业，渔排游、海钓等异常红火，也带动了导摄、包车等行业的发展。

业内人士介绍，来霞浦的游客大多是来欣赏滩涂美景的，其中消费能力最强的是摄影爱好者。以来此的摄影爱好者每年30万人次、人均消费约3000元计算，带给霞浦的收益就有约9亿元。

“我们摄友团全国各地的朋友都有，我们是前锋，后面还有两拨人。”来自武汉的老罗说。

霞浦将“滩涂摄影”作为品牌，下功夫打造，与福建省海洋与渔业厅联合举办了“我心中的那片海”霞浦国际摄影大赛，还与中国摄影家协会等共同举办全国性摄影赛事，被美国摄影学会、中国摄影报社、福建省摄影家协会等授予“摄影创作基地”称号，极大地提高了知名度和美誉度。

霞浦风光摄影作品登上了神舟九号飞船，“美丽中国·霞浦滩涂”邮票在全国发行，第十届海峡旅游博览会等大型活动上都出现霞浦滩涂摄影作品……

这就是霞浦，碧海溢彩，滩涂铺金，水波潋滟，似一颗璀璨的明珠镶嵌在东海之滨，处处有着海耕海殖等充满海文化的绮丽美景。