“山地公园”贵州度假型酒店竞争力提升研究

摘要：“山地公园省——多彩贵州风”的旅游定位，贵州作为首批国家生态文明示范区之一，良好的生态环境和丰富的民族文化旅游资源，使得本土度假型酒店应运而生。通过分析本土度假型酒店发展的SWOT分析，提出提升酒店竞争力的建议。

关键词：度假型酒店；竞争力

1.本土度假型酒店的优劣势分析

在地理位置上，本土大多数度假型酒店都是毗邻于美丽的山水之间，远离都市的喧嚣，回归自然的静谧，能够使消费者沉浸其中，释放自我，提升一定的体验价值；在人文环境下，贵州是一个多民族的聚集地，具有一定的民族特色，本土度假型酒店在建设的过程中，充分运用了民族元素，消费者在体验酒店产品、服务的同时，也能够感受到贵州少数民族的魅力；贵阳市怡人的气候冬无严寒、夏无酷暑。特别是夏季的避暑休闲度假旅游不断为广大游客所喜爱。

本土度假型酒店发展也存在明显的不足。如在酒店文化建设方面，因为本土度假型酒店大多都是由国内企业所投建的，在酒店文化建设上并没有突出自身的独特性，很多都是模仿国际性品牌的发展模式，缺乏自身的文化建设；在服务素质方面，本土度假型酒店的工作人员没有培养顾客体验的意识，相关的工作素质没有进一步提升，没有意识到服务作为与顾客交流的平台这一重要性，常常不能使消费者得到美好的度假体验，导致顾客的严重流失。在服务模式上，很多度假酒店的经营模式大致相同，提供的产品服务同质化严重，缺乏娱乐体验，无法吸引消费者，缺乏内在竞争力。

2.本土度假型酒店的机遇与威胁分析

作为《纽约时报》推荐2016年世界上52个最值得到访的旅游目的地之一，“正宗的中国山地部落”贵州，在“十三五”开端之年不断加快实施“山地旅游省，多彩贵州风”的发展目标，建立了生态旅游示范区、乡村旅游观光区，与帮扶对口城市广州、宁波等旅游城市拓展相关旅游合作范围，开展多项打造旅游目的地和客源地的有效合作，共同促进两地的旅游经济建设，进一步提升贵州旅游竞争力。

本地交通条件不断改善，旅游设施不断完善，成为游客“快进慢游”的目的地，由此也为本土度假型酒店提供了发展机遇。如全省交通基础设施建设加快推进，全省立体交通格局持续优化，旅游业发展态势良好，旅游人数和旅游收入大幅增长。2015年前三季度，全省接待境内外旅游总人数30100万人次，比上年同期增长18.0%；实现旅游总收入2785.32亿元，比上年同期增长22.2%。全省100个旅游景区在建项目927个，完成投资234.95亿元，完成全年计划的97.9%。

机遇与威胁并存，因为交通的便利，政策的扶持，使得度假旅游经济发展前景可观，度假民宿开始出现在旅游市场中，相比较酒店和客栈而言，民宿的产品价格更加能让消费者接受，更加贴近度假主题，性价比高，这无疑会导致度假型酒店失去一部分消费者，减少一定的经济利益，这对度假型酒店造成的威胁是不容忽视的。

3.提升本土度假型酒店竞争力建议

3.1 创新发展模式

本土度假型酒店市场可以借力发展新型住宿业，在供给侧改革下与相关旅游产业进行项目合作，为消费者谋划、提供特色的现代旅游服务，加强产品的个性化需求，通过环境体验价值提升产品体验价值，加快推动住宿体验产品的改革发展，真正打造“快进漫游”的度假胜地。进一步打造多元化的住宿体系，增强本土度假型酒店市场的发展竞争力。所以汽车旅馆、汽车营地、露营地等新型住宿的出现将会进一步实现全域旅游的发展目标。新型住宿相对于传统住宿而言，个性化强，体验性高，消费者与酒店的互动性强，更符合休闲度假的主题。

3.2 深化体验式服务

充分礼仪顾客接触点。自消费者走进酒店的一刻，便与工作人员产生了接触点，本土度假型酒店的工作人员效率不高，没有热情，常常带来了消费者的种种抱怨。所以酒店在发展过程中要充分利用顾客接触点，重视顾客需求，主动与消费者建立情感联系，让消费者能够感受到酒店的优质服务，感受到员工的热情。工作人员在每个接触点都要与顾客保持友好的态度，关注与顾客的沟通，做到及时反馈，务求让消费者满意，不断增强消费者对酒店的好感度，进一步培养忠实顾客群体。

提供个性化服务。本土度假型酒店同质化严重，全域旅游的发展理念下，酒店可以实施“酒店+”战略，整合湖滨、泉水、山地、森林、城市、乡村等度假旅游资源，与相关旅游产业进行融合，建立“一站式”体验度假酒店，打造特色化体验产品服务，满足不同层次、不同需求的消费者，从而建立特色突出、主题鲜明的度假住宿体系。在为消费者打造“一站式”度假体验的同时，也提供着个性化服务，培养了消费者的好感度，增强酒店品牌的知名度，从而进一步提升酒店的竞争优势。

为消费者提供超预期服务，关注细节。在分析携程网站上用户体验评价信息的过程中，了解到消费者常常会被酒店的一些小细节所感动着，增强了对酒店的好感度。例如贵阳保利国际温泉酒店的大堂经理及时为自驾游顾客解决了轮胎漏气的问题；贵阳昱麒麟酒店的餐饮服务员听到顾客在用餐时咳嗽了几声，便送来一杯温水，让顾客十分感动。这些细节不知不觉中为顾客提供超预期的服务，给顾客留下了深刻的影响。间接地为酒店提升了一定的竞争力。

3.3 创新酒店品牌营销

通过网络渠道吸引更多的消费者，强化品牌推广，提高知名度。例如开元酒店集团成功牵手淘宝聚划算，成为试水淘宝聚划算的国内首家高星级酒店集团。在体验时代的今天，很多消费者都是凭借大数据对酒店进行甄选，确定酒店的规模设施，从而决定是否购买其产品。所以本土度假型酒店可以完善网络预订及支付相关服务系统，利用贵州打造智慧云旅游的发展趋势，以开放的心态利用OTA渠道，进行线上和线下销售渠道的融合，利用市场资源配置，深化品牌建设，多元化影响消费者的购买决策，从而提升品牌竞争力。

参考文献：

[1]前三季度贵州服务业发展情况简析[EB/OL]

http：//www.gz.stats.gov.cn/Web62/News/20151113/26561.html

[2]俞海滨.度假酒店（村）开发与服务管理[M].北京：经济管理出版社，2008.

作者简介：

李亚斌（1980.11- ），女， 汉族 ，四川岳池，硕士，讲师，研究方向：酒店管理、会展经济与管理。