浙江地区菜用蚕豆品比试验初报

周炎生 梁丽梅 纪国胜 潘仪超

摘 要：为筛选适合浙江松阳县大面积推广的菜用蚕豆新品种，引进5个品种进行比较试验。试验结果表明，ZB-37单株总荚数较多，3粒荚比例高，商品性好，产量较高；ZB-9较早熟，采收期比对照提早3 d，产量中等，3粒荚比例高，商品性好，植株低而紧凑；以上2个品种适宜进一步试验推广。

关键词：菜用蚕豆；经济性状；品种比较试验

中图分类号：S643.6 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）16-0045-02

浙江省是鲜食蚕豆主产区，丽水市松阳县把蚕豆作为主要栽培蔬菜品种之一，采鲜荚销售，销往上海、江苏等地大中城市，效益较好。目前生产上以种植日本大蚕豆、慈蚕1号和双绿5号等品种为主，这些品种均是利用10多a前引进的日本一寸大蚕豆类型经过驯种改良而成，之后没有新的品种认定和大面积推广。部分农户种植的还是一直自留的老品种，由于种植时间长，品种种性出现退化，品种纯度、品质和产量有逐年下降的趋势；生产上急需早熟、大粒、品质优、产量高的蚕豆新品种[1]。为此，开展鲜食蚕豆新品种筛选试验，以期选出适合松阳县大面积推广的新品种。

1 材料与方法

1.1 试验地情况

试验在松阳县水南街道寺岭下村实施，试验地前作为水稻，土壤肥力中等。

1.2 参试品种

参试品种ZB-9、ZB-15、ZB-37，由浙江省农科院提供；通蚕鲜6号、通蚕鲜7号，由江苏沿江地区农科所提供；对照慈蚕1号，由当地种子公司购买。

1.3 试验方法与田间管理

采用随机区组设计，共6个品种，每个品种3次重复，小区面积30 m2 ，周边设保护行。2014年10月25日播种，50孔塑料穴盘育苗，11月2日出苗，11月4、5日翻耕整畦，11月12日移栽，密度为75 cm×40 cm，12月5日补苗；11月10日每667 m2施基肥复合肥（15∶15∶15）50 kg，12月13日施复合肥（15∶15∶15）20 kg。12月14日灌水抗旱，2015年2月9日人工拔草，2月14日喷硼砂、钼酸铵、吡虫啉，3月22日喷灭蝇胺、硼砂、吡虫啉。3月24日667 m2施黄尿素10 kg，4月9日喷叶面肥481、吡虫啉等。考种时调查各品种的植株性状、经济性状和产量，ZB-9 4月18日考种，其他品种4月21日。

2 结果与分析

2.1 不同品种生育期表现

从表1可以看出，各品种生育期略有差异。其中，ZB-9全生育期176 d，比对照慈蚕1号短3 d，收获期为4月18日，比对照提早采收3 d，表现较早熟；通蚕鲜6号全生育期178 d，比对照短1 d，比对照提前采收1 d；ZB-15、ZB-37和通蚕鲜7号与对照生育期相同。

2.2 不同品种植株性状表现

由表1可见，ZB-37株高高于对照0.2 cm，其余均矮于对照，其中ZB-9和通蚕鲜6号较矮，分别比对照矮8.0、5.0 cm，其次是通蚕鲜7号和ZB-15，分别比对照矮2.1、0.8 cm；单株分枝数ZB-15、ZB-37多于对照，其他处理比对照少；始荚节位ZB-9较低，其次是通蚕鲜6号，均低于对照，ZB-37与对照慈蚕1号始荚节位相同，ZB-15、通蚕鲜7号高于对照；各品种叶片均为椭圆形，ZB系列花色为白色，通蚕系列花色均为紫色，对照花色白色。

2.3 经济性状和产量

由表2可见，单荚长通蚕鲜7号最长，达13.9 cm，其次是ZB-15、ZB-9，和对照荚长相当，通蚕鲜6号最短；单荚宽各处理均比对照窄；单荚质量各处理均比对照小；平均单株总荚数ZB-37最多，其次是通蚕鲜6号和7号和ZB-9，均多于对照；3粒荚以上所占百分比ZB-9最高，其次是ZB-37、ZB-15，均高于对照，通蚕鲜7号、通蚕鲜6号低于对照；百粒鲜质量ZB-15最大，其次是通蚕鲜7号、ZB-9，通蚕鲜6号最小；产量ZB-37最高，折合667 m2达1 273.0 kg，比对照增产2.6%，其次是慈蚕1号、ZB-9和ZB-15。

3 结论

试验结果表明，在参试各品种中，ZB-37单株总荚数较多，3粒荚以上比例高，商品性好，产量较高；ZB-9较早熟，采收比对照提早3 d，适应生产需求，产量中等，3粒荚以上比例高，商品性好，植株矮而紧凑。以上2个品种适宜进一步试验推广。

参考文献

[1] 宋度林，李付振.浙江省蚕豆生产发展状况及对策建议[J].浙江农业科学，2015（1）：23-25.

Abstract： A comparative trial of 5 bean cultivars was carried out to screen out the good vegetable broad bean cultivar that suitable for planting and popularizing in Songyang of Zhejiang. The results showed that ZB-37 had more pods and higher ratio of three grain pods on a single plant. It also showed good commodity nature and higher yield. ZB-9 harvested 3 days earlier than the control， and showed medium yield， high ratio of three grain pods and good commodity nature. Moreover， the plant of ZB-9 is low and compact. Both of them could be further tested and generalized.

Key words： Vegetable broad bean； Economic trait； Cultivar comparative test