食品上市公司社会责任信息披露分析

摘 要：全球经济快速发展，我国经济同样呈现出繁荣，与此同时，环境污染，产品质量、食品安全等一系列社会问题频发，企业社会责任问题已成为社会各界人士关注的重心。本文以60家食品行业上市公司的2015年度的社会责任报告为样本，分析食品企业的社会责任信息披露水平，从企业、政府和非政府组织三方面分别提出了相应对策，希望建立一个稳定的、高效的食品企业社会责任的推动机制，消除人们对食品质量安全以及食品企业缺少社会责任的忧虑。

关键词：食品上市公司；社会责任；信息披露；改进方向

一、引言

随着中国现代化进程的加快和消费水平的不断提高，食品行业高速发展，问题也随之而来。从2007年起，中国开始颁布有关法令，对食品行业的安全生产给予了强制性规范，但并没有阻止中国频发的食品安全问题。我国的食品公司显示出分布散、集约化水平低、质量差、安全管理能力低等特点，企业对社会责任的关注度也良莠不齐；从另一个角度看，企业与公众的社会责任意识在逐渐增强，已经有越来越多的企业把社会责任和公司伦理道德纳入公司的战略规划。

本文以60家食品行业上市公司的2015年度的社会责任报告为研究样本，首先分析目前我国食品行业上市公司社会责任信息披露的状况，找出其不足之处；然后，对学术界的关于社会责任信息披露问题的研究成果进行论述并加以总结；最后通过目前食品行业上市公司在社会责任信息披露方面存在的问题得出启示，并对企业、政府以及非政府组织提出政策建议。

二、我国食品上市公司的社会责任信息披露现状

1.食品企业社会责任的含义

企业社会责任是企业在生产经营过程中对经济、社会和环境目标进行综合考虑，在对股东负责、获取经济利益的同时，主动承担起对其他利益相关者的责任。根据对企业社会责任的分析，结合食品行业的特点，食品企业社会责任可以定义为：食品企业作为企业公民，要考虑到食品供应链中各利益相关者的利益，自觉主动承担相应的经济责任，法律责任，伦理责任。食品安全是食品企业社会责任的底线，食品企业不仅要生产出符合国家和国际安全标准的产品，而且应当致力于提升产品的社会价值，从而提升在人们意识中的社会形象。

2.我国食品上市公司的社会责任信息披露现状

本文以A股食品上市公司2015的社会责任报告为样本，其中剔除了ST、*ST等财务状况恶化的公司，整理得到60家食品上市公司样本。我们分别从社会责任报告书中提取出食品质量与安全、股东、债权人、员工、供应商、客户、社区、政府、慈善九个方面的信息，并按照公司对其进行统计。

通过分析60家食品行业上市公司2015年度的社会责任报告，可以看出无论在披露数量还是披露质量方面，我国食品行业上市公司社会责任信息披露整体水平较低。60家食品企业中只有15家食品企业对其社会责任进行了单独披露，占样本总数的25%。有31家食品企业仅仅将社会责任信息与年报合并披露，约占样本总数的52%，其余14家食品企业未在年报中提及社会责任，比例为23%。

根据披露内容的分析，对于公众最关心的食品质量与安全问题，仅有25家食品企业披露其信息，站样本总数42%左右，这25家企业中对于食品质量和安全问题进行定量披露的仅有2家企业，剩余23家企业对该问题进行了定性披露。至于食品企业在利息相关人方面的社会责任信息披露，从统计中可看出，大部分食品企业比较重视股东、员工以及客户，而对于债权人和供应商的社会责任信息披露相对较少，分别为14家和20家。在环境方面，40家食品企业进行了披露，占样本总数的三分之二，在慈善方面，有24家食品企业进行了披露，约占样本总数的40%，至于政府方面的信息披露，仅有11家食品企业进行了披露，占样本总数的18%左右。总体来看，除了对政府和慈善的信息披露，企业披露信息时均出现定性分析远多于定量分析的现象，甚至没有企业对供应商进行定量分析，对债权人和客户进行此分析也仅有一家企业。

通过分析，食品企业对于社会责任信息的披露，定性远大于定量，大部分与年报合并披露的社会责任报告都呈现出定量信息少、定性信息杂、官话套话多、无用信息多、披露不全面、逻辑不清晰的特点。相对而言，对社会责任信息进行单独披露的食品企业，定性披露与定量披露较均衡，披露较全面，逻辑较清晰。由此可以看出，我国食品企业社会责任信息披露整体水平偏低，企业不太重视其社会责任，即便对其进行了披露，也难免有敷衍之嫌，市场信息不对称现象极为严重，消费者权益不能保证。

三、我国食品行业上市公司社会责任信息披露的不足

1.食品行业上市公司社会责任信息披露的规则体系不健全

从规则制度来看，政策，法规和行业自治的规则都是食品企业社会责任信息披露制度中重要的部分。与有关政策和企业自治规则相比，法律具有较强的稳定和权威性，然而，中国还没有出台关于食品企业社会责任信息披露的法律。如果在食品行业上市公司中，其经济利益与社会责任发生矛盾，企业固有的逐利本性会引发企业放弃自身社会责任的不良后果，隐瞒社会责任信息、甚至披露虚假信息。所以，法律法规在企业的社会责任信息披露制度中有着极其重要的作用，缺乏法律规制已成为中国食品行业上市公司社会责任信息披露制度的短板。

2.食品行业上市公司社会责任信息披露的框架不完善

中国食品行业上市公司当前发布的社会责任报告没有统一的参考模型，不具有横向可比性，为社会责任报告的使用者和编制者带来许多不便。为了报告的使用者阅读社会责任报告的方便性，提高其决策的正确性。同时为了降低食品企业社会责任报告编制的成本，并使之符合社会大众的预期，组织规范食品企业的社会责任报告框架是必要的。

而且，中国食品行业上市公司社会责任报告的编写依据极其多样化，致使在中国的食品行业上市公司社会责任报告内容的差别很大。企业社会责任报告应该包含哪些内容，在公司的意识中并没有明确的概念。

3.食品行业上市公司社会责任信息披露监管不足

现在中国的食品行业社会责任信息披露的监管制度是不完善的，企业需要承担的社会责任范围太过广泛，其监管涉及证券部门、环保部门、税务部门、劳动和社会保障部门、产品质量部门等，证券监管机构和证券交易所的监管满足不了如今的要求。而且，现在中国食品行业上市公司社会责任报告的自愿发布率较低。这表明，我国食品企业在社会责任信息披露方面缺少原动力，且食品行业上市公司发布的社会责任报告存在违规情况和不足，甚至虚假的现象。许多食品行业上市公司的社会责任信息披露是不准确的，缺少消极信息的披露，只倾向于披露利好信息，基本上没有提到企业社会责任问题的存在，原因和改进措施。

四、针对食品行业上市公司社会责任信息披露的改进建议

1.制定食品行业上市公司社会责任信息的披露准则

虽然目前我国发布的各项指引中规定了披露的主要模式并对上市公司披露社会责任信息有所规范，但由于不同的企业对于社会责任的内涵有着不同的理解，并且企业需要承担的社会责任的范围过于广泛，再加上目前中国实施了自愿性披露，导致食品企业之间的社会责任报告在内容和模式方面的差异较大，缺乏可比性。因此，相关部门需要制定食品企业社会责任信息披露准则，规定企业应该披露的范围和格式。此外，目前大多数的食品企业对于社会责任信息的披露都是定性描述多于定量描述，所以应该增加社会责任信息的定量披露，并制定食品企业承担社会责任的定量标准，完善披露模式。

2.实施食品行业上市公司社会责任信息的审计

目前食品企业的社会责任报告缺少独立第三方的鉴证，可信度容易遭到公众的质疑。为了提高社会责任信息的可靠性和真实性，需要把社会责任报告纳入审验范围。从利益相关者的角度看，由第三方出具的审验报告是目前提高企业社会责任报告可信度和可靠度的上佳选择。目前的第三方审计主要关注企业日常经常活动的真实性、合法性以及经济效果，社会效益反而被忽视了。因此，在当今竞争日益激烈的市场，不仅要审核企业财务报表，还要关注企业社会责任信息披露的可靠性和真实性。

3.加强食品行业上市公司社会责任信息披露的监管力度

目前我国还没有特定的机构对公司社会责任履行情况及信息披露情况进行监管，应当将政府与社会结合起来，形成相互协作的监督体系。食品行业上市公司社会责任信息披露不仅应受到证券交易所的监管，还应该涉及到国家环保部门、社会保障部门等的监督。另外，为了保证食品行业上市公司对社会责任信息进行真实有效及可靠的披露，促进其社会责任信息披露的规范化，还要建立完善的外部监督管理机制。

4.提升食品行业上市公司的自觉披露意识

企业自觉履行社会责任并披露社会责任信息的原动力应该来源于企业内部，提升企业的披露意识对于其真实可靠地披露社会责任信息以及自觉自愿地履行社会责任有着推动作用。政府、非政府组织以及主流媒体应该加强食品企业社会责任观的宣传，加强企业对社会责任的认识和理解，使得他们主动将良好履行社会责任纳入到企业的文化中，从而引导食品企业将利益相关者摆在最高位置，积极履行社会责任，满足他们的需要。

五、结语

总之，我国食品行业上市公司社会责任信息披露的整体水平较差，定性披露远多于定量披露，大部分食品企业披露的社会责任信息内容空洞、套话多、逻辑不清晰、形式重于实质、敷衍利益相关人。因此，企业、政府和非政府组织三方要相互协作、共同致力于建立一个完善食品企业社会责任推进机制。企业需要自省和提高社会责任意识，政府需要出台相关的法律法规并且做好监管工作，非政府组织作为独立的第三方，则更需要发挥审验和监督的作业，只有三方共同努力、团结协作，才能真正改善我国目前食品行业社会责任信息披露水平不佳的情况，才能减少社会公众对于食品质量和安全问题的忧虑，从而构建可持续发展的文明和谐的社会。

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作者简介：苏然（1990- ），女，汉，天津，硕士，北京物资学院，财务管理