河南：海鲜价格趋于稳定白条猪价格小幅上涨

夏慧娟

3月（2016.3.1—2016.3.31）受天气持续升温影响，水产市场鱼类价格有小幅上升，销量也小幅增加；肉禽类价格基本趋于稳定，白条猪有小幅上涨；海鲜类价格较为稳定，个别产品有小幅上涨。

淡水鱼类

3月上旬鲫鱼的价格区间为12.00-13.00元/公斤，中旬的价格区间为12.00-13.60元/公斤，下旬的价格为16.00元/公斤，从以上数据我们可以看出鲫鱼的价格呈上涨趋势，且幅度较大。目前为止，市场内鲫鱼产地为江西。

3月鲫鱼价格上涨主要有以下几点：（一）由于气温持续升高，运输成本增高，一定程度上拉高了鲫鱼价格；（二）现阶段养殖鱼类开始进入生长期，而网箱、池塘内养殖的商品鱼未达到上市规格，货源供应不足，相应拉高了鲫鱼价格；（三）随着天气的回暖，消费者对鱼类的需求量逐渐增加，进一步拉高了鲫鱼的价格。

预计，随着气温的继续升高，以及所剩鱼塘货量的减少，鲫鱼的价格仍有继续向上攀爬的可能。

肉禽类

3月上旬白条猪的价格为24.00元/公斤，下旬白条猪上涨至27.00元/公斤。

3月猪肉价格持续小幅增长，主要有三个方面原因：（一）由于政策影响，养猪场所必备的污水处理设备价格高昂，导致周边生猪养殖户大量减少，附近屠宰场不得不从新乡等地购进生猪进行宰杀，导致猪肉成本增加；（二）由于过年时猪肉市场需求量大，养猪场的生猪均在年前大量上市，而年后新一批的生猪正在成长，达不到出栏要求，同时由于毛猪的价格持续上涨，中小型养猪户对于目前毛猪价格上涨处于观望状态，导致屠宰场的生猪货源不足，无法满足市场正常的需求量；（三）年后猪肉市场供求过剩的局面得以消化，需求量有所上升，导致白条猪价格上涨；三者共同作用，致使猪肉价格保持上涨趋势。

如今天气回暖，下一批生猪即将上市，预计4月猪肉价格将逐步趋于稳定。

海鲜类

3月上旬活虾的价格为106.00元/公斤，下旬的价格为120.00元/公斤，上涨趋势明显。

3月活虾价格上涨的原因主要是活虾的产地由山东转至江苏，导致由原先的公路运输转为航空运输，加之天气持续升温，运输和储藏成本的增加拉高了活虾的价格。

随着气温不断攀升，海鲜产品会大量上市，预计4月海鲜价格会呈现下降趋势。