高职畜牧兽医专业“双主体”合作育人模式研究与实践

[摘 要] 为探讨与实践校企“双主体”合作育人模式，以湖南环境生物职业技术学院畜牧兽医专业（国家重点建设专业）建设与教学改革为背景，从“校企双主体”教师的培养、实训基地共建、校企订单培养、共商人培方案、共同开发教材、专业产业对接、联合申报项目、科研成果共享、校社资源共享等方面探索“校企双主体”开放办学之路；对当前“校企双主体”育人模式运行的困难及努力方向等方面也进行了分析总结，为高职院校“双主体”合作育人运行机制的改革提供参考。

[关 键 词] 开放办学；校企合作；双主体；育人模式

[中图分类号] G715 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）07-0030-03

“校企合作教育”模式最早产生于19世纪末的德国，而“校企合作教育”一词最早出现于20世纪初的美国，1906年美国辛辛提那大学提出并实施合作教育计划。现世界上多数国家的高等院校都在推行各种形式的校企合作办学，如美国的“合作教育”、德国的“双元制教育”、英国的“三明治制度”，日本的“产学合作”等办学形式。从实质来看，各国开展校企合作均基于适应国家经济社会的迅速发展以及对新兴专业技能人才的需求，在市场经济快速发展的今天，校企合作是我国培养应用型人才的重要途径。高职教育改革的方向和基础是校企合作，我国的高职教育改革的方向是通过校企合作来培养社会所需的高技能人才已成为共识，当前校企合作双主体育人成为我国高职教育改革中的一个热点问题，也是难点问题。

本文在湖南环境生物职业技术学院畜牧兽医专业40年的建设与教学改革中的校企合作成功案例的基础上，分析学院在校企合作、双主体育人机制运行的方式、特点及存在的问题，以期对我国高职教育开展校企合作双主体育人机制的改革带来一些启示。

一、校企互聘，走“校企双主体”的教师成长之路

校企“双主体”合作育人模式是否成功的关键在教师，而教师的关键在于是否了解与熟悉当前本行业企业的科技水平、生产技术、企业文化等，所以校企“双主体”合作育人首先要“育老师”。育老师就是要求老师自觉自愿进入企业并具有无私的为社会为企业服务的一种高尚的品德，还要有坚实的为企业服务的技能与从事教学的技能，一名教师要有本学科及相关领域的精深的专业知识、丰富的教学方法，有从事本专业的科研能力和超强的实践动手能力，而作为专业教师实践动手能力的提高必须依托企业环境。也就是说教师要服务于企业，也要成长于企业。

湖南环境生物职业技术学院畜牧兽医专业一直有一个好的传统：不论新老专业教师在认真搞好专业教学的同时，自觉自愿根据畜牧行业的发展水平而不断进行知识更新、技能提升，无偿为当地畜牧行业与企业提供技术援助、解决生产上各种难题。教师在服务于企业的过程中丰富了临床经验、提高了动手能力。同时也提高了学校与老师在社会的名誉和在行业中的影响力。

学院的具体做法有：一是刚毕业的青年教师不安排专业课，只能上专业基础课，要求通过几年的企业锻炼，具有生产实践与临床经验后再安排专业课，在制度上要求青年教师必须下企业到生产第一线。如近两年先后有近20位老师在校企合作企业进行锻炼。计划在未来1～2年将承担主干专业课程的教学任务。二是副高职称以上的老师原则上要求联系2～3家校企合作企业，联合攻关科研课题、兼任企事业技术顾问、首席专家等形式参与到企业中去；鼓励教师与当地各种专业合作社开展多种形式的合作，如学院胡永灵、曾元根老师与衡阳金凤牲猪专业合作社在高致病性蓝耳病防治方面联合攻关，2012成功申报为衡阳市科技攻关重大项目，2014年又成功申报为湖南省科技重点项目，并获得国家专利1项。同时学院也邀请有经验的企业专家、技术能手聘为畜牧兽医专业的兼职教师。这几年来部分青年教师快速成长为专业骨干教师，其中3位成为省级青年骨干教师，部分中年教师成长为专业带头人。

二、合作共赢，走“校企双主体”的学生培养之路

高职院校的根本任务是培养高端技能技术型专门人才，这一最新的人才培养目标定位赋予了高职院校人才培养工作新的内涵。其中高技能和高素质是高端技术型专门人才定位中的两个核心要素。校企“双主体”合作育人是培养适应企业生产、管理、服务第一线所需要的高端技能技术型专门人才的重要途径，同时也是当今人力资源紧缺的企业最需要的合作形式。目前学院畜牧兽医专业校企合作与校企“双主体”合作育人运行模式有：

（一）实训基地共建

学院与湖南野生动物救护与繁殖中心、衡阳市警犬基地、深圳瑞鹏宠物有限公司等企业以技术成果的方式成功地共建了国家林业局高职示范性基地-野生动物保护实训基地、校外的猓子狸繁殖基地、豪猪繁殖基地、野猪繁殖基地、警犬训导基地，正在洽谈的共建校外宠物美容基地、共建校内生态养猪基地等。

（二）校企订单培养

订单培养是职业教育的一种高效培养模式。订单式培养首先结合企业岗位要求和人才培养目标，进行一体化教学改革。以课题教学、产品教学为主导，将教学课程及相配套的实习课题组成教学模块进行教学。在实施过程中，根据教学内容、目标要求进行组合，实现专业理论学习与实践操作紧密结合，保证了学校的教学方式与企业的生产实际、岗位要求相一致。

在合作办学中学院先后与正大集团、湖南鑫广安、深圳瑞鹏宠物、深圳金新农、湖南唐人神等企业实行入校前双方签订用人计划、双方制订课程培养方案、互派技术专家（教师）培训、讲座，使校企文化交互融合。毕业的学生很快适应工作岗位，较快从校园生活融入到企业文化中来。

（三）共商人培方案

与合作单位一同商讨专业人才培养方案是校企业双主体育人的关键环节，学院在国家重点畜牧兽医专业建设实施方案制定、专业建设实施、2013版人才培养方案修订等方面分别邀请了国内畜牧行业企业代表共12家，60多人次，以开会、座谈、讨论、走访等不同的形式进行充分听取行业企业代表们的意见，并将企业标准融入到专业人才培养方案中。

（四）共同开发教材

在国家十二五规划教材的开发、校编实用教材编写上，邀请了深圳瑞鹏宠物医院、湖南野生动物救护与繁殖中心、鑫广安等企业具有丰富实践经验的企业技术人员共同编写，如《动物传染病防治技术》《兽医临床诊疗技术》《动物普通病》等国家十二五规划教材，《果子狸养殖与利用技术》《特种野猪圈养技术的研究》《豪猪养殖技术规程》校编实用教材等，这些教材成为当前学校与企业的通用教材，同样也适用企业的员工培训。

（五）专业产业对接

为确保人才培养的针对性，能适应当地经济与产业的发展，学院主动对当地产业进行跟踪，通过与企业的双向沟通，建立产业信息的开发、交流和利用平台，对专业设置进行动态调整，优化专业结构和专业方向，如根据宠物市场需求变化，学院2009年在原畜牧兽医专业基础上增开了宠物方向。目前就业前景很好，报考人数年年攀升，现成为学院发展的一个新的增长点。

三、资源共享，走“校企双主体”的开放办学之路

（一）共享资源申报项目

利用学校内的国家野生动物保护实训基地的资源优势，学院与湖南野生动物救护与繁殖中心实行“技术共享、效益分享”的合作模式，在2011年和2012年校企共建了豪猪养殖场、果子狸养殖场，并联合申报国家林业局示范性基地并成功获批。

（二）共享科研发展成果

与湖南野生动物救护与繁殖中心广泛开展野生动物繁殖、养殖、救护及开发利用方面的科研合作，取得丰硕的研究成果。如《观赏动物资源饲养与贸易现状调查及人工饲养技术研究》获湖南省林业科学技术进步一等奖。

（三）校社资源共享

利用国家生态文明教育基地、国家林业局野生动物保护示范性基地（野生动物标本室、野生动物保护宣传室、野生动物救护室）等校内资源优势，与衡阳市野生动物救护站、衡阳市爱鸟协会、周边的中小学校、衡阳师院、南华大学等社会各界广泛开展野生动物现场救护、爱鸟节活动、野生动物保护与宣传活动等。通过对外开放提高了专业办学在社会的影响力。

四、当前“校企双主体”育人模式运行的困难与努力方向

（一）存在的困难与问题

1.制度的问题

地方政府与教育行政部门目前还没有出台“校企双主体”的教师培养制度。部分老师对“校企双主体”育人的模式认识不够。也有部分老师过分重视企业实践锻炼与个人动手能力培养（即出现以经商为主、教学为辅）而淡化正常教学管理。

2.体制的问题

校企如何共建校内实训基地、如何共建校外实训基地以及共建基地的管理体制与运行机制等问题，目前还没有一个国家层面的制度与文件。近年来各高校虽然积极在探索这一校企合作的深层次问题，但作为一个学校、一个企业要解决这一系列问题还是有很多困难。

3.目前企业合作意识淡薄

企业很少把培养人才纳入企业价值链中，参与人才培养过程的积极性不高，而学校在技术、条件、人才等方面的优势又不明显，很难吸引企业特别是骨干企业开展深层次的合作，校企合作缺乏共同的价值取向。

4.学校办学实力的问题

在“校企双主体”合作育人模式中是学校是跟着企业走？还是引领企业的发展？目前大部分高职学校的办学实力与专业技术还达不到引领企业发展的水平。这是当前应该认真加以解决的问题。

5.在“校企双主体”合作育人过程中存在“学校一头热、企业一头冷”的现象

作为企业方没有义务去育人，政府也没有出台相关措施来促进校企合作育人工作的推进。高职院校为应付教育部门的检查而与企业方签订的非实质性合作的协议，校企之间没有一种约束力。

（二）改革的方向

1.校企合作首先要建立利益驱动机制

当前没有国家政策，校企之间没有一种约束力，因此，校企“双主体”合作育人的一个重要问题是校企双方在合作育人的过程中要根据求同存异、双生共赢的原则，采取市场化运作方式把企业投入的回报率与教育的公益性有机结合起来，确保双方利益主体在合作育人中资源共建、风险共担、过程共管、成果共享，以解决校企“双主体”合作育人的动力问题。

2.创新适应“校企双主体”育人要求的课程体系和教学组织形式

将畜牧行业企业技术标准及国际通用的执业兽医资格标准等内容的融入专业主干课程，改革与创新多学期、分段式等教学组织形式。在畜牧兽医专业2013版人才培养方案与课程培养方案中。即将实施由现行的学校-企业“4+2”（即学校2年理论学习+1年企业顶岗实习）学制，将调整为学校-企业-学校-企业“3.5+0.5+0.5+1.5”（即学校3.5学期理论学习+企业0.5学期的教学实习+学校0.5学期综合理论学习+1.5学期企业顶岗实习）学制，校企分段实施教学，即学校负责理论教学与专业基础实验，企业负责综合技能实训与生产顶岗实习。真正实现“双主体”合作培养人才。

3.按照高端技能型人才的培养要求，校企共建校内外生产性实训基地

由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资，为校内实践教学创设真实的训练环境；共建校外教学型实训基地，在企业建立现场教室，开发现场项目，开展现场教学，构建专业教学数字化课堂，实现校企一体化教学，破解校企合作时空障碍。

4.充分调动企业办学的积极性，在“双主体”合作育人过程中尝到甜头

利用企业的实训条件、社会资源合作办学，在生产效益与办学效益中实行利润分成。目前深圳瑞鹏宠物美容班、衡阳市公安局警犬训导班的合作办学正在调研与洽谈。

5.建立双向互融机制

高职院校校企“双主体”合作育人的关键是要建立一种促进校企双方技术、管理、人员、文化等资源互动渗透的机制，共同培养符合高端技术岗位要求的技能人才，以解决校企“双主体”合作育人的深度问题。

6.构建开放式高职教育体系，扩大校企合作范围

我国的高校一直被人们看作“象牙塔”，比较我国高职院校与美国社区学院的开放程度，我国高职院校办学仍然是相对封闭的，还没有形成一种开放式的教育体系，企业与学校互不了解、互不关心，这种状态下很难让二者合作。我国要构建开放式的高职教育体系，学校首先为企业、为当地居民提供一定的教育资源，让企业和居民充分了解学校。学校也将在这种开放的环境下，了解企业和当地经济发展、人才需求状况等等，从而扩大校企合作的范围，也能让校企合作的形式更加多样化。

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