黄瓜不同育苗方法的成本调查及评价

何润云

（衢州市柯城区蔬菜技术推广中心，浙江衢州 324000）

文献著录格式：何润云.黄瓜不同育苗方法的成本调查及评价［J］.浙江农业科学，2016，57（3）：326-327.



黄瓜不同育苗方法的成本调查及评价

何润云

（衢州市柯城区蔬菜技术推广中心，浙江衢州 324000）

文献著录格式：何润云.黄瓜不同育苗方法的成本调查及评价［J］.浙江农业科学，2016，57（3）：326-327.

摘 要：在衢州市柯城区应用较好的4种黄瓜育苗方法中，采用泥+牛粪的育苗方法成本最高；其次是基质育苗，此法基质采购方便，农民愿意接受；食用菌废料+猪粪育苗方法成本较低，但操作较复杂，采购原材料受一定的区域限制，所以农民采用不多；LED植物灯育黄瓜苗价格最低，结果最稳定。

关键词：黄瓜；育苗方法；成本；生态环保节能

怎样降低蔬菜瓜果育苗人工成本、生产资料成本是确保农民增收的关键之一。近几年，笔者在生产实践中，总结和推广了一批生态环保节能的育苗技术，并对其中4种较好的育苗技术进行成本调查，现将有关结果报道如下。

1　调查方法

调查时间为2015年8月，调查对象为柯城区邦胜家庭农场、衢州中恒农业科技有限公司等单位农民、技术员。本次在柯城区调查常用的4种黄瓜育苗方法：泥+牛粪的传统育苗方法、基质育苗、食用菌废料+猪粪育苗方法、LED植物灯育苗，统计的是从播种至定植前的黄瓜育苗成本（本次调查成本计算不包括黄瓜种子的成本）。

2　结果与分析

2.1基质

2.1.1泥+牛粪育苗

以4万株黄瓜苗为例，材料需黄泥900 kg，牛粪750 kg，多菌灵1 kg，复合肥7.5 kg。配制成本和工本计2 561.5元。平均每株黄瓜苗成本0.064元，4万株苗需要1 280只50孔穴盘，平均每孔（每株）需要成本0.064元。

2.1.2基质育苗

直接到市场上购买商品基质，如金色3号市场价400元·m-3，可装50孔穴盘200个，平均每孔（每株）材料成本0.04元。

2.1.3食用菌废料+猪粪育苗

食用菌废料8 m3，猪粪5 000 kg，尿素10 kg，过磷酸钙50 kg。配制基质可装50孔穴盘1 600只，平均每孔材料和装运成本为0.017元。

2.2农药

2.2.1夏秋季黄瓜育苗

夏秋季黄瓜育苗从播种到定植一般需要15 d，农药成本相对较高。以培育667 m2地黄瓜苗为标准，播种至出苗前一般喷1次农药，配方及成本为恶霉灵1包（2～3元·包-1）+病毒散1包（3 元·包-1），成本5～6元。开叶后（2叶1心）至定植前视苗长势、病害情况，一般喷药2次防病。第1次喷药杀毒矾1包（13～15元·包-1）+ 77％可杀得1包（10元·包-1），成本23～25元。第2次喷药杀毒矾1包（13～15元·包-1）+ 77％可杀得1包（10元·包-1）+吡虫啉1包（1～3元·包-1）+康宽1瓶（6元·瓶-1），成本30～34元。夏秋季黄瓜每667 m2黄瓜地3次用药合计成本58～65元；一般每667 m2培养黄瓜苗1 800株，即每株黄瓜苗期农药成本为0.032～0.036元

2.2.2冬春季黄瓜育苗

从播种到定植一般需要35～40 d，农药成本较低，冬春季节育苗一般喷2次农药，2次用同样的农药。以培育667 m2地黄瓜苗为标准，喷药用量为杀毒矾1包（13～15元·包-1）+77％可杀得1包（10元·包-1）；667 m2每次喷药成本小计为23～25元，2次为46～50元。每667 m2培育黄瓜苗1 800株，即每株黄瓜苗期农药成本为0.03元。

2.3人工

以培育667 m2地黄瓜苗为标准，夏秋季黄瓜育苗人工费为打农药1工+浇水3工计480元，以每667 m2黄瓜苗培育1 800株，即每株黄瓜苗期人工费用为0.27元。冬春季黄瓜育苗人工费为打农药2工+浇水4工计720元，以每667 m2黄瓜苗培育1 800株，即每株黄瓜苗期人工费用为0.4元。

2.4穴盘

穴盘成本2.2元·个-1，一般可重复使用4次。黄瓜苗选50孔穴盘，即平均成本为0.011元·孔-1（株-1）。

2.5总成本

每株黄瓜苗育苗成本为材料成本+农药成本+人工费+穴盘成本。

2.5.1夏秋季每株黄瓜苗育苗成本

泥+牛粪的传统培育每株黄瓜苗成本为0.374～0.378元；基质培育每株黄瓜苗成本为0.350～0.354元；食用菌废料+猪粪生态循环配方育苗为0.327～0.331元。4种不同育苗方法成本对比见表1。

表1　夏秋季黄瓜4种不同育苗方法成本对比

2.5.2冬春季每株黄瓜苗育苗成本

泥+牛粪的农民传统培育每株黄瓜苗成本0.501～0.503元；基质培育每株黄瓜苗成本0.477～0.479元；食用菌废料+猪粪生态循环配方育苗0.453～0.456元。4种不同育苗方法成本对比见表2。

表2　冬春季黄瓜4种不同育苗方法成本对比

2.5.3LED植物灯培育黄瓜苗成本

采用LED植物灯育黄瓜苗，栽培黄瓜品种为博新5-1，从播种到成苗时间为18 d，每培育1株黄瓜苗的成本0.258元，具体统计如下。

按每度电0.55元计算，植物灯电费每株需要0.045元，空调电费每株需要0.007元，小计0.052元；用水0.000 51 t，按1.8元t-1水价计算，每株水费成本为0.001元；穴盘按1.3元· 只-1计算，基质按每袋22元计，每个苗床5袋基质、48只穴盘，不包含种子，每株基质、穴盘成本0.072元；人工费用按每天100元计算，播种按人均2 400粒·d-1计算，每株播种人工0.042元，管理成本0.058元，小计0.1元。采用潮汐苗床设备折旧，平均育每株黄瓜苗成本为0.033元。以上合计每株黄瓜育苗成本为0.258元。

3　小结

在柯城区常用的泥+牛粪、基质、食用菌废料+猪粪和LED植物灯4种黄瓜育苗方法中，LED植物灯育黄瓜苗价格最低，结果最稳定，且不需要农药；采用泥+牛粪的育苗方法成本最高；其次是基质育苗，但基质市场采购简单，是农民比较愿意接受的育苗方法；采用食用菌废料+猪粪育苗方法成本较低，但操作较复杂，采购原材料受一定的区域限制，所以农民采用不多。

常规育苗存在缺保障、风险大等诸多问题，于2011年开始成立由衢州恒业电子有限公司、柯城区蔬菜技术推广中心技术专家组成的，研发“全封闭智能化LED灯育苗集成技术攻关”创新团队，经过5年时间努力，创新团队成功研发出耗能低、效率高，可用于植物栽培和育苗的新型节能光源LED植物灯，该系列植物灯能替代太阳光，在全封闭的情况下通过LED灯照射，能正常培育出黄瓜、辣椒等蔬菜瓜果苗，并已大面积推广。LED植物灯育苗能彻底摆脱自然条件的束缚，实现真正的按计划周年稳定精准培育蔬菜瓜果壮苗。LED植物灯育黄瓜苗是一种全新、高效、节能、生态环保的人工光源。采用LED植物灯育黄瓜苗是种新型工厂化育苗方法，具有精准、可控、成本低等优点，值得推广；其次是采用基质育苗方法也值得农民推广，市场采购基质简单，且价格适中，较适合推广。

参考文献：

［1］杨其长，魏灵玲，刘文科，等.植物工厂系统与实践［M］.北京：化学工业出版社，2012.

［2］何润云，章心惠，姜良根，等.南方蔬菜瓜果栽培实用技术［M］.北京：中国农业科学技术出版社，2015.

（责任编辑：张瑞麟）

作者简介：何润云（1971—），女，高级农艺师，本科，从事蔬菜栽培技术研究与推广工作，E-mai1：1304978561@qq.com。

基金项目：中国留学人才发展基金会项目

收稿日期：2016-01-16

中图分类号：S642.2

文献标志码：A

文章编号：0528-9017（2016）03-0326-02

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160307