“油菜花热”引发冷思考

段羡菊　白田田

春到乡村，草长莺飞，金黄的油菜花盛开在中国无数片田野。从陕西、重庆，到湖南、江西，众多乡村纷纷举办“油菜花”节，铁路部门联手旅行社还开出了“赏花专列”。

我国是世界油菜的原产国，农民素有种植油菜的耕作传统。“油菜花热”能否带动休闲农业和乡村旅游？如何使更多的农民借此脱贫、致富？

如何变身“常年游”

油菜花虽美，但光看油菜花还是未免有点单调。各地乡村使出浑身解数，为油菜花搭配“游点”。湖南省浏阳市达浒镇把油菜栽种在“小象鼻山”景区旁，排练了木排上“刘三姐”对歌的情景剧。

在安仁县，既可现场目击春分开耕仪式，还可体验农家小吃，游览国内首家稻田公园。“远近高低各不同”，江西婺源推出索道、热气球、玻璃栈道等不同角度的空中赏花游项目，金黄的油菜花和层层梯田、传统民居相互衬托。

笔者注意到，目前的油菜花观赏，是典型的“周末游”。湖南一乡镇政府筹资100多万元，建了1个有近百个车位的停车场。平常绰绰有余，在油菜花节这天，只能停放十分之一的车辆。

油菜花开时间只有1个月，乡村旅游如何改变“周末游”“月游”为“长年游”？浏阳的古港镇颇富“心计”。走入这个镇的梅田湖村，可见油菜花旁矗立着各式各样“稻草人”，关公，樱桃小丸子，八仙过海，赶牛扶犁耕田的农民…… 它们是去年秋收之后，由当地村民，用一双双巧手，将收割稻子剩下的秸秆编制而成的。

虽然时间过去半年，“稻草人”仍然夺人眼球，栩栩如生。在“稻草人”问世之前，古港镇还结合空中定位技术，在田野里用彩稻精心栽种了“吉祥中国娃”图案，吸引了大批游客前来观赏。

借助油菜花旅游，3月中旬，浏阳市公布10条乡村旅游精品线路，包括“花炮之都、禅宗祖庭”“回家之旅、客家原乡”等。结合“幸福屋场”建设，浏阳近年来很多村庄都保存维修了祠堂，挖掘整理乡土名人事迹，为乡村旅游增添了人文内涵。让更多的游客进农家，尝农家食品，住乡村，体验农耕生活，这应该是延长乡村旅游链条的应有之义。

如何引入市场力量

每到周末，油菜花盛开地区的乡镇干部全员出动变身“交警”，疏散蜂拥而来的车辆。“油菜花热”暴露了乡村道路狭窄的短板，一些路段难以会车，有的路段没形成环线，车辆的进出令人头痛。

不像很多景区的开发由专业公司在建设、运营，乡村休闲旅游还是地方政府尤其乡镇政府在唱“主角”。政府有责任加大投入，加强乡村道路等基础设施建设，做好规划引导，但长远来看如何把握在乡村旅游中的角色定位，值得思考。

例如停车场是发展乡村旅游必不可缺的“硬件”，耗资不菲，主要靠乡镇政府投资。油菜花开得美的地方，往往是农业乡镇，工业不发达，乡镇财政不宽裕。乡村旅游可以富百姓之腰包，扬地方之美名，对乡镇财政的税收贡献并不大。

政府适当时候“淡出”乡村旅游“主角”，不仅是缓解财力负担之需，更是因为很多事情只能由市场主体来承担。从湖南了解的情况看，除少数地区成片流转委托给合作社种植，大部分地区的油菜花，还是政府引导农民自发种植。如果龙头企业、合作社或者大户出面，就有利于推动土地流转，依靠成规模的土地，做旅游文章。即使出现风险，承担的责任主体也明确。

如何借助科技创新

“去年油菜品种，长得比我还高，风一来就倒了。今年改良后，矮了一截，不再怕风。”湖南安仁渡口乡农民陈清生告诉笔者，省农科院的专家在他们这里做跟踪试验，不断改良品种。

油菜成熟之后，湖南很多地方农民还是靠人力用刀割。湖南一些农民反映，他们试用了机械化的油菜收割机，发现要在油菜十成熟的情况下，才能使用。为了不耽误种植早稻，当地一般都是在九成熟的时候就收割。

相当一部分农民仍然使用秧苗移栽法，1对夫妻1天只能完成1亩。如果使用油菜直播机，1天1人不下30亩。不少农民认为一些地方油菜稀稀疏疏，是因为直播技术不行。但记者所见到的长势最好的浏阳古港油菜花，个高、杆粗、花齐，正是直播种植。这证明不是直播技术不好，而是技术完善、接受推广还须加强。

农业部近年召开的长江中下游油菜生产机械化现场会上透露，传统油菜生产需10到12个工，而全程使用机械作业，平均降到0.8个工，生产成本大幅降低，效益相应增加。

一些农民和基层干部盼望，如果科技含量提高，油菜花将会大面积扩大。如果能够改良品种和栽种技术，适当延长油菜花的开花期，那就更将是乡村旅游的福音。