山东省玉米市场形势分析



山东省玉米市场形势分析

针对目前玉米市场价格持续下跌，农民收益严重受损的情况，2015年10月14～16日山东省农业厅组织人员在山东省菏泽市、聊城市、德州市三市的代表县开展了关于玉米生产、贸易和加工等方面的实地调研。各地的玉米市场价格基本一致，均在1.5～1.56元/千克，各地市场的新玉米交易量较少，农户和贸易商都处在等待观望的状态，而加工企业则因各地玉米均未达到加工收购标准，未开始新玉米原料收购。

一、山东省玉米种植

1.2015年玉米生产情况

2014年玉米产量和价格形势良好，保证了2015年山东省玉米播种和收获面积较去年持平或略有增加，也在一定程度上促使部分种植大户扩大了2015年度的种植面积。

淄博市、东营市、潍坊市、威海市、日照市和滨州市6市玉米因在生长前期旱情和汛期异常天气原因，玉米总产略减，其他11市总产均与上年持平或略增。

2.2015年农户玉米种植情况

2015年玉米生产的农资投入（种子、化肥、农药等）较去年持平或略增，机械和人工投入也与去年持平，流转承包的承包费用（元/667平方米/年）以双5（250千克小麦和250千克玉米的市场价）或400千克小麦的市场价为主体。在产量与去年基本持平的前提下，玉米价格的大跌严重影响了种植农户的收益和积极性。

以德州市庆云县2 0公顷种植规模的农户为例，每6 6 7平方米玉米生产的总成本：55+30+10+20+120+60+80+700=1075（元）（种子+播种+农药+喷药+底肥+追肥+收获+地租），667平方米产量650千克，玉米单价1.56元/千克，毛收入650×2×0.78=1014（元），净收入1014－1075=-61（元），一年种植要亏损61×300=18300（元）。种植农户的收益得不到保障，严重影响了农户的种植积极性，也在一定程度上打击了种植大户的承包积极性和土地流转进度。

二、山东省玉米市场交易情况及价格

临储收购价格的下调，造成了对玉米价格回落的市场预期，收购主体因此也比较谨慎。新玉米上市以来，价格猛跌，市场收购价格在1.5～1.56元/千克，而前年同期新玉米的出售价格是2.1～2.2元/千克。由于价格下跌严重，加上山东省正处于小麦播种时期，大部分的玉米未进行出售交易，同时，由于价格低，种植户不想赔钱卖，贸易商也因为新玉米未达到企业的加工收购标准（水分14％）而未进行大量的新玉米收购。

部分农户进行了玉米鲜穗的地头交易，在收获季收获穗以后直接以0.8元/千克（去年同期价格为0.86元/千克）的价格出售，一般产量可达1250～1300千克/667平方米，667平方米收入1000～1040元。以目前玉米价格的变化来看，较早以玉米穗的形式进行出售，收益略好于后期脱粒晾晒后出售。山东省部分地区也存在玉米青贮或鲜贮的种植形式，青贮或鲜贮依赖于周边或附近地区是否有比较有规模的养殖场（以养牛为主体），大型养殖场为青贮玉米模式的发展提供了必要的市场需求。

青贮典型案例分析：承包大户范忠星，承包面积180公顷，全机械化管理作业，生产成本物化投入（农资、用工及机械）300～400 元/667平方米（平均350元），承包金为双5模式。去年的180公顷玉米，其中的133.3公顷做秸秆饲料青贮，产量为3～4吨/667平方米，0.3元/千克，以平均产量3500千克/667平方米计算，则667平方米收入7000×0.15=1050元/667平方米，净收益情况（按玉米价格0.80元计算）1050～350～500×0.8=300 元/667平方米，规模化经营，加上敏锐的市场分析和决断，选择了合理的玉米消化形式，保障了基本的种植利益。46.7公顷收获子粒的玉米，范忠星老师的意见是，穗粒存储，看今年市场价格形势再做处理，用范老师的话说就是“赌一把”。

三、山东省玉米加工企业的玉米原料使用情况

玉米替代品的价格比玉米的价格低，进口大麦和进口酒糟的到厂价格只有1700元/吨和1600 元/吨，而同期国内玉米的市场价为1900元/吨，导致了各企业对替代品的消耗占了很大比重，以山东鲁莘饲料有限公司为例，在饲料加工的原料配比中，玉米原料只占了30％，其余70％均为进口替代品原料。这些都对造成国内玉米过剩和价格持续下跌起到了直接的作用。虽然进口豆粕价格也较前年有了明显的降价（2015年10月2.86元/千克，前年同期3.6～3.8元/千克），但在国内市场玉米价格持续走低的形势下，加工企业在在一定程度上调整了饲料配比中玉米的比重，玉米配比占到了60％，但是企业使用的原料以储备库存粮或2～3年的陈粮为主，储备粮的收购价格是1.6～1.8 元/千克，当前玉米市场的压力没有得到任何缓解。

养殖业方面，虽然猪肉价格高但养猪存栏量少；养鸡业都在赔钱经营，畜禽食品消耗量大大减少，价格下降，饲料需求量仅为2014年的60％左右，肉鸡及猪饲料价格均较前年下降了200～300元/吨，玉米淀粉价格比前年同期下降了600元/吨。用作加工的玉米进货量明显缩减，企业开工率仅为50％～60％，玉米市场需求疲软。总体来看，2015 年9月～今年5月，玉米需求量不会有明显的增加；从长远看，部分饲料企业已取消了用进口高粱、豆粕和大麦等作原料，同时如果养殖业市场回暖，对饲料需求有明显增加，玉米价格在今年7月份以后将有望开始回升。

四、山东省玉米发展及形势展望

玉米价格将持续低迷，短期内不会出现明显的价格回升。玉米保护价下调了0.2元/千克，加剧了市场的供需失衡现象，国际市场冲击国内市场，保护价失去了对国内市场的保护作用。价格稳定最重要，建议出台相应的政策保护市场的正常运营。

玉米的种植管理过程简单，生长过程中基本无间歇性的人力投入需求，加上区域气候条件、水源条件和种植习惯等原因，劳力和技术条件不能够满足的种植农户会继续选择种植玉米，但是对目前市场玉米的交易价格和形势持观望和等待的状态。

在劳力和技术条件允许的情况下，部分农户做出了适当的种植调整，主要调整方向是稻谷和大棚蔬菜。这在一定程度上会影响今年的玉米种植面积。

鉴于目前玉米市场的形势，种植农户、大户都希望国家和政府部门能够出台相应的政策，保障玉米种植户的基本收益，保护农户种粮积极性；减少玉米进口配额，加大玉米补贴力度，降低生产成本，增强玉米市场竞争力。并希望在政策扶持和政府关注下，玉米价格能稳定在一个合理的范围内，保证玉米产业有一个合理、稳定的发展环境，实现山东省粮食安全生产。

（范群英 刘淑云）