不同氮肥总量对甘蓝产量的影响

唐勇，丁万红，张瑜琨，曾丽萍，杨伟

新疆农科院综合试验场，乌鲁木齐830012

不同氮肥总量对甘蓝产量的影响

唐勇，丁万红，张瑜琨，曾丽萍，杨伟

新疆农科院综合试验场，乌鲁木齐830012

本试验设置5个处理，研究甘蓝氮肥最佳用量，通过试验对比，在磷、钾肥用量相同的情况下，施少量氮肥增产效果明显，70%的优化施肥量产量最高，其次是无氮处理，130%的优化施肥量的产量最低。此项试验为进一步修正和完善甘蓝氮肥优化施肥技术提供了依据。

不同氮肥；甘蓝；产量影响

甘蓝原产于地中海沿岸，种质资源丰富、生态类型多样，分布面积广、产量高、耐贮运、供应期长、营养丰富、食用方法多样，种植简易、省工、成本低、价格低廉，在我国菜篮子中占重要地位[1-2]。它是人们秋冬日常饮食的主要蔬菜品种之一[3-4]。如何保持甘蓝的优质、高产，是人们普遍关注的问题。据文献记载，施肥作为农业生产中最常规的增产措施，影响甘蓝体幅度为3.86%～12.98%，以优化施氮处理的增产幅度最大[5]。还有专业人士研究认为甘蓝施氮肥和磷肥均能显著增加产量，氮增产12.0%～35.8%、磷增产5.50%～14.1%[6]。

为研究新疆乌鲁木齐北郊地区不同氮肥总量对甘蓝产量的影响，并进一步修正和完善甘蓝氮肥优化施肥技术。本试验将磷肥和钾肥作基肥全部一次性施入；氮肥（尿素）30%作基肥，70%作追肥。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料甘蓝，品种是当地主栽品种中甘21。

1.2 试验地点

高新区（新市区）新疆农科院综合试验场20号地。

1.3 试验设计

本试验设5个处理，3次重复，采用完全随机区组设计，每个小区面积20m2，行距45cm，株距35cm。试验处理：（1）无氮区；（2）70%的优化施肥量；（3）优化施肥量；（4）130%的优化施肥量；（5）常规施肥。

各处理中的磷肥和钾肥作基肥全部一次性施入；氮肥（尿素）30%作基肥，70%作追肥，第一次追肥时间为莲座期，追施总氮肥（尿素）的42%，第二次追肥时间为包心期，追施总氮肥（尿素）的28%。

表1 氮肥总量控制试验方案（单位：kg/666.7m2）

追施尿素具体如下表。

表2 追施尿素（单位：kg/666.7m2）

2 田间管理

2.1 试验地的选择

试验设在新疆农科院综合试验场20号地，海拔575～600m，年平均气温8℃，年平均日照时数2733.6℃，无霜期156d，年降水量332mm，年平均蒸发量1914mm，试验地肥力中等，土质灰漠土，有机质含17.5g/kg，全量N：0.98mg/kg，全量P：0.96mg/kg，速效N：92.67mg/kg，速效P：16.5mg/kg，速效K：248.6mg/kg，前茬油葵。

2.2 田间管理

试验田间管理：5月9日施底肥；5月11日滴水；5月12日移栽甘蓝，同时滴水；5月15日滴水；5月18日中耕锄草；5月22日滴水；5月25日中耕锄草；6月12日第一次追肥；滴水。6月13日打药一次，防治蚜虫、菜青虫和棉铃虫；6月19日打药一次，防治蚜虫、菜青虫和棉铃虫；6月20日第二次追肥；滴水。6月25日滴水；打药防治菜青虫和棉铃虫。7月2日滴水；7月18日收获，测产。

3 结果分析

由产量统计表可知，处理2的产量最高，其次是处理1，处理4的产量最低，处理2较处理5平均增产31.8%，处理1较处理5平均增产23.1%，说明处理1、处理2较处理5增产明显。试验产量统计见下表：

表3 产量统计表（单位：kg/666.7m2）

4 讨论

试验表明，70%的优化施肥量产量最高，产量达4363.85kg/666.7m2，其次无氮处理，130%的优化施肥量的产量最低为3177.25kg/666.7m2；从产量数据说明，在磷、钾肥用量相同的情况下，施少量氮肥产量增加明显，随着氮肥的用量增加产量反而下降；说明尿素施用量有一定的范围，接近70%的优化施肥量产量最高，接近或者超过130%的优化施肥量不但没有增产，反而减产，从提高经济效益增产增收和节约成本方面考虑，建议使用70%的优化施肥量。此结论需进一步验证。

[1]杨先芬.瓜菜施肥技术手册[K].北京:中国农业出版社, 2001:146-156.

[2]闰世江,张继宁,刘洁.大白菜品质研究进展[J].蔬菜,2010 (11):32-34.

[3]杜桂花,刘淑芝,高连英,等.青椒、茄子、芹菜、甘蓝应用蔬菜专用肥初探[J].内蒙古农业科技,1998(S1):180-181.

[4]程季珍,刘兆林,杨凌云,等.甘蓝养分平衡施肥技术研究[J].华北农学报,1995(2):111-115.

[5]何德清,刘辉.不同氮肥水平配施硼肥对甘蓝产量和品质的影响[J].安徽农业科学,2012(34):59-61.

[6]王欣.不同土壤肥力水平下甘蓝施氮磷肥效应研究[J].中国园艺文摘,2011(7):4-6.

10.3969/j.issn.1007-3574.2016.03.014

唐勇（1972年2月—），重庆人，本科学历，助理研究员，主要研究方向：农作物育种与栽培。

2016-05-02