中药各类毒性成分中毒机制及炮制减毒原理研究

罗福章

贵定县中医院 贵州省贵定县 551300

中药各类毒性成分中毒机制及炮制减毒原理研究

罗福章

贵定县中医院 贵州省贵定县 551300

目的：探讨中药各类毒性成分中毒机制及炮制减毒原理。方法：选取含有毒性成分的山慈菇、草乌、吕宋果、白花曼陀罗四种中药作为研究对象，将上述中药各取50g设为炮制组，对上述中药进行炮制减毒处理，另将上述中药各取50g设为对照组，不进行炮制减毒处理，对比两组中药毒性状况，并总结出中药各类毒性成分中毒机制及解毒原理状况。结果：炮制组山慈菇、草乌、吕宋果、白花曼陀罗中毒性成分含量与对照组相比明显较低，P＜0.05，差异具备统计学意义。结论：炮制减毒后能有效减少中药中毒性成分含量，提高患者用药安全性。

中药；毒性成分；中毒机制；炮制减毒

中药毒副作用小的特点使得其越来越受临床重视，在临床上的运用越来越广泛。但中药中成分较多，部分药材具有毒性成分，若不进行处理不仅难以达到治疗效果，而且会导致患者出现诸多不良症状，严重时甚至会导致患者中毒死亡，严重威胁患者生命安全。炮制减毒是中药配制过程中的重要步骤，也是减少中药毒性的重要方法。为了解中药各类毒性成分中毒机制及炮制减毒原理，此次研究中对四种含有毒性成分的中药进行研究。以下进行具体报道。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取含有毒性成分的山慈菇、草乌、吕宋果、白花曼陀罗四种中药作为研究对象，山慈菇中毒性成分为秋水仙素，草乌中毒性成分为乌头碱、吕宋果中毒性成分为番木鳖碱类成分、白花曼陀罗中毒性成分为阿托品类成分。将上述中药各取50g设为炮制组，另将上述中药各取50g设为对照组。

1.2 方法

炮制组对中药进行炮制减毒处理，对照组不进行炮制减毒处理。炮制组炮制处理方法为：取10g山慈菇，加入20ml水，观测其变化状况；取10g草乌，加入20ml水，加热60min，观测其变化状况；取10g吕宋果，置于加热板上，观测其变化状况；取10g白花曼陀罗，加入20ml醋，观测其变化状况。对照组取山慈菇、草乌、吕宋果、白花曼陀罗各10g，不进行任何处理。

1.3 观察指标

炮制组和对照组均采取液相一质谱/质谱联用仪进行毒性成分含量测定，两组均按上述方法进行5次测定，并将5次测定结果取平均值作为最终测定结果。

上述炮制组和对照组的所有数据结果均采入到SPSS19.0软件进行分析处理，确保录入过程客观真实，以95%为可信区对数据进行处理，正态计量资料采用均数

2 结果

炮制组山慈菇毒性成分含量为（0.22±0.02）g，对照组为（0.56±0.02）g；炮制组草乌毒性成分含量为（0.35±0.02）g，对照组为（0.72±0.01）g；炮制组吕宋果毒性成分含量为（0.27±0.01）g，对照组为（0.74±0.02）g；炮制组白花曼陀罗毒性成分含量为（0.32±0.01）g，对照组为（0.62±0.01）g。炮制组山慈菇、草乌、吕宋果、白花曼陀罗中毒性成分含量与对照组相比明显较低，t=38.013、52.326、66.468、67.082，P<0.05，差异具备统计学意义。

3 讨论

炮制是指使用火制、水制或水火共制等加工方法对中药进行处理，以达到加强药物效果，减除毒性或副作用，提高临床用药效果及安全性的重要方法。炮制解毒方法在中药发展过程中占据重要地位，当前常用炮制解毒方法包括：水飞法、烘焙法、净制法、清炒法、浸法、漂法等[1]。

此次研究中对山慈菇、草乌、吕宋果、白花曼陀罗进行炮制，研究结果显示，炮制组中药中毒性成分含量与对照组相比明显较低，说明炮制能有效减少中药毒性成分。山慈菇中毒性成分为秋水仙素，秋水仙素能抑制染色体分裂，使其停滞在分裂中期，导致细胞分裂停止，从而抑制细胞生长、分裂过程，导致人体出现遗传物质损伤，导致染色体加倍、变异。但水仙碱易溶于水，因此采取水处理来进行炮制，减少山慈菇毒性。草乌中毒性成分为乌头碱，而乌头碱会刺激神经中枢，导致人体神经末梢出现兴奋、麻醉状况，引起机体意识障碍等，严重时甚至会导致患者出现心源性休克、呼吸衰竭、死亡。而乌头碱遇水能分解生成乌头原碱、乌头次碱，膳食过户两种物质又能直接溶于水，因此可采取水处理法进行草乌炮制。吕宋果中毒性成分为番木鳖碱类成分，番木鳖碱类成分能人体阻碍反射活动，抑制脊髓兴奋，导致机体易出现强制性痉挛状况。而番木鳖碱类成分能在高温状况下出现结构破坏，降低毒性，因此可采取热处理进行吕宋果炮制。白花曼陀罗中毒性成分为阿托品类成分，阿托品类成分属于生物碱，其属于M-胆碱受体阻滞剂，其能抑制M-胆碱作用过程，抑制M-胆碱能反应，抑制周围神经及交感神经功能。而阿托品类成分属于氨基醇脂类成分，其能溶于水，进行常规水处理和热处理后，能促进其结构破坏，并溶于水，使用醋制时，其能转化为硫酸阿托品，达到降低毒性的效果[2]。

综上所述，炮制减毒后能有效减少中药中毒性成分含量，提高患者用药安全性，临床进行中药毒性成分炮制解毒时，需根据各毒性成分中毒机制，采取针对性炮制方法，以达到良好的炮制解毒效果，保证中药用药的安全性，促进中药在临床用药上运用越来越广。

[1]孙三民.中药中各类毒性成分的中毒机制和炮制减毒原理探究[J].中国药物经济学,2014,9(05):219-220.

[2]卓新凤.中药中各类毒性成分的中毒机制和炮制减毒原理研究[J].中国卫生标准管理,2015,5(32):148-149.

罗福章（1965-），男，佈衣族，贵州省都匀市贵定县人。大学专科学历。现为贵定县中医院副主任中药师。研究方向为中药适用技术、中药炮制。