玉米的杆子很高,一节一节的。每一节的相接处长一片又长又宽的绿叶,绿叶上有清晰纹路,摸起来有些扎手。每个杆子的顶上都长有一些穗子,看起来是淡淡的红色,那是玉米的花,凉风一吹,花粉到处飞扬,闻起来有阵阵清香。
玉米藏在那一片片大叶子里,好像襁褓里的娃娃,裹得严严实实,不怎么好找。不过不用怕,我有秘密方法:每个玉米都长有胡须,而且会露在外面,所以只要看到胡须,就找到了玉米。如果胡须是白色的,那么玉米还很嫩,颗粒不够饱满;如果胡须带一点点黑色,那么这个玉米已经成熟,可以掰下来吃了。
剥开玉米的绿衣服,一颗颗饱满的玉米粒排得整整齐齐,好像一排排牙齿。当然,也有些玉米粒被虫子吃了,跟我们的蛀牙差不多。
玉米可以蒸熟了吃,又香又甜;也可以一粒一粒地剥下来炒菜吃,脆脆的;还可以磨成粉泡水喝。玉米是杂粮,营养价值高,我很喜欢吃。