快餐店和前列腺癌是近亲？

北京大学肿瘤医院泌尿外科主任医师 杜鹏

快餐店和前列腺癌是近亲？

北京大学肿瘤医院泌尿外科主任医师 杜鹏

有一个说法：哪儿的麦当劳开得多了，哪儿的前列腺癌就高了。这有一定道理，因为麦当劳肯定是在一个经济已经发展起来的地方开，生活水平提高，脂肪、红肉摄入量也在提高。

北京、上海两地的统计数据显示，前列腺癌的发病率已排在泌尿男性生殖系统肿瘤的第一位，与西方国家基本一致。相关原因有很多，人们寿命越来越长，诊断水平不断提高，但生活饮食习惯西方化这个因素需要引起我们的重视。

虽然目前引起前列腺癌的危险因素尚未完全明确，但是其中一些已经被公认。最重要的因素之一是遗传，其次就是生活饮食习惯。

高动物脂肪饮食（吃油腻的食物）、缺乏运动、过多摄入腌肉制品等也是得前列腺癌的危险因素。一些研究显示，经常食用含有高动物脂肪食物的男性也是前列腺癌的易发人群，因为这些食物中含有较多的饱和脂肪酸。从32个国家的研究结果发现，前列腺癌死亡率与总脂肪摄入量有关。而平时饮食中富含蔬菜和水果的人患病概率较低。

总之，遗传是前列腺癌发病的重要危险因素，而降低动物脂肪摄入及增加水果、谷类、蔬菜、绿茶的摄入量可能会降低前列腺癌的发病风险。