2016年1月22日,世界中餐业联合会与欣和食品有限公司(以下简称“欣和”)签订战略合作协议。双方将在弘扬中华饮食文化、促进中餐技艺传承与创新、举办全球中餐赛事展览、建立中餐国际化人才培训基地、提升中国菜的世界影响等方面广泛深入合作。
杨柳会长在签约仪式上表示,欣和“提升厨师行业社会地位、助力中餐走向世界”的理念与世餐联全球推广中餐的宗旨不谋而合,世餐联赞赏欣和“待世界如家人”的信念,支持欣和举办烹饪技艺交流活动、爱心公益活动,为欣和与餐饮业合作交流搭建桥梁。她提出,当前中国综合实力不断上升、中国政府高度重视并切实推动中餐繁荣发展,全球中餐迎来难得的历史性机遇。世餐联和欣和基于高度信任,着眼全局、立足长远,将合作关系提升为战略合作伙伴关系,更有利于在更高水平、更深层次、更宽领域弘扬中餐。
欣和餐饮品牌总监张勇表示,欣和坚持“引领饮食生态系统的改善,让家人安心享用每一餐,乐活健康每一天”的使命,从最简单的餐桌开始改善每个家庭的饮食,帮助厨师掌握烹饪技巧和食客发展趋势,通过食材之美、味道之美、艺术之美、人文之美等味道美学诠释健康中国菜。作为世餐联的长期战略合作伙伴,欣和今后将大力支持烹饪技艺交流、全球中餐推广等活动,为推动全球中餐繁荣发展贡献力量。
作为餐饮业的优秀合作伙伴,欣和支持制定《常用中餐菜名标准双语译法》行业标准,协助举办中国餐饮互联网与品牌孵化领袖峰会、国际中餐产业发展北京峰会等多场行业交流活动,为提升中餐世界影响发挥了积极作用。
欣和成立于1992年,从一袋酱开始发展到如今上百款产品,已经成为国内知名的专业调味品生产企业。欣和将传统美味与现代科技相结合,打造出“禾然有机” “黄飞红”“小康”“葱伴侣”“六月鲜”“味达美”等系列产品,深受消费者喜爱。欣和调味品系列现已覆盖山东、东北、华北的大部分地区,出口到韩国、日本、美国等国家和地区。