微言百科

2016-04-11 23:32
饮食保健 2016年9期
关键词:老年痴呆症草莓大脑

微言百科

拍照会损记忆吗?

美国费尔菲尔德大学的研究者发现,在博物馆内对某个物体进行拍照会损伤人们对此物的记忆。研究人员认为,拍照这一行为会迫使拍照者对目标对象的体验发生折射,从而影响记忆的形成。大脑必须同步考虑物体本身和拍摄行为,因而分散了记忆力。尽管这项研究是在博物馆内进行的,但研究者相信这一现象也适用于其他场景之中。

男性避孕针,一针管一年

男性节育一直是个难题,目前除了安全套和输精管结扎术之外,几乎没有别的选择。因此,女性肩负着避孕重任已长达几十年。不过,美国帕萨默斯基金会目前研制出了一种长效男性避孕针,现已成功通过动物实验,并将于今年开始人体临床试验。该设备可通过在输精管处注射一种水凝胶来过滤精子,达到避孕目的,专家预计效果长达一年。同时,该避孕措施具有可逆性,不影响日后生育。

养生民谚

清晨起,莫慌忙,伸伸懒腰再起床。床边坐,别着急,半分钟后再站起。温开水,喝半杯,血脉通畅最宝贵。大小便,要排空,清肠排毒垃圾清。

越看越好看,真有道理

最新研究发现,看对方时间越长,会越觉得对方有魅力,给予更多关注,第一印象很可能会有改观,也就是人们常说的“越看越耐看”。这种效应并非由于决策或反应偏差造成的,而是缘于人们对面孔的知觉加工过程,注意时间延长,会影响到大脑更高层次的感知功能,进而对他人的吸引力进行重新判断,这就是为什么你对别人的第一印象和慢慢熟悉后的印象会有不同的缘故。

便秘重女轻男

欧美的调查数据显示,女性发生便秘的概率是男性的两倍。这是因为女性排尿为蹲位(或坐位),腹压高,内括约肌张力高,久而久之,内括约肌会出现失弛缓的现象,导致排便困难。如何预防便秘?建议有了便意别憋着, 粪便停留越久,水分被肠壁吸收得越多,所以越容易引起便秘,就建议有便即排。

女人为何比男人易老痴

最新研究发现,女人大脑中负责记忆和语言的区域比男人的更易受到损伤,导致女性的阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症)发病率高于男性。研究中,科学家对10名(5男5女)已死亡老年痴呆症患者的大脑组织进行了解剖分析,结果发现,人脑髓鞘碱性蛋白会对大脑神经元轴突起到保护作用,轴突是神经元信号的传输通道,而女性大脑髓鞘损伤比男性更加明显。

“笑一笑十年少”是真的

“笑一笑十年少”再获证实。最新调查发现,爱笑的老人对自己健康状态的评价往往更高。研究人员发现,在几乎不笑的老人中,认为自身现在的健康状态“不怎么好”和“不好”的比例分别是几乎每天都笑的老人的1.54倍和1.78倍。研究小组此前进行的调查也显示,对自身健康状态评价越低,此后卧床不起的比例和死亡率就越高。

学点哲学,成绩更好

研究者发现,孩子学点哲学知识,将有助于他们成长:相比其他同龄人,参加哲学课程的孩子在数学与阅读技巧方面都得到了很大提升。具体表现为,他们在4个月内阅读能力大幅提升,数学技能在3个月内有了明显进步,2个月后写作能力明显进步。此外,这一课程还给他们带来了普遍性的好处,如提升了信心、耐心和自尊心。

上浆首选土豆粉

国家高级中式烹调师李文冬:挂糊上浆的原料加热后,淀粉发生糊化,形成有黏性的透明胶体,紧紧裹在原料表面,使菜肴鲜嫩饱满,晶莹剔透。如果要求淀粉糊化速度快,糊化黏度很快达到最高点,并且有较好的透明度,那么首选马铃薯粉。因为其淀粉颗粒大,吸水性强,糊化温度低,而且淀粉黏度高,透明度好。

老公喝咖啡,妻子易流产

研究发现,无论男性或女性,孕前几周每天喝两杯咖啡因饮料,会增加孕妇流产风险。虽然新研究尚未证实咖啡因饮料与流产之间存在直接因果关系,但其结果表明两者之间的确存在重要关联。因此,想怀孕生子的准爸爸和准妈妈,从备孕期开始,就应该少喝或不喝含咖啡因的饮料。另外,女性怀孕后应及时补充复合维生素以降低流产风险。

金属勺吃酸奶破坏营养?

最近突然有喝酸奶、吃蜂蜜不能用金属勺子的说法,说这两种呈弱酸性的食物会与金属勺子发生化学反应,使营养成分遭到不同程度的破坏。这完全是杞人忧天。金属餐具本身性状是基本稳定的,酸奶、蜂蜜等即便是弱酸性的,其酸性也不足以将餐具中的金属物质给解析出来。

头部常被撞 老痴风险高

最新研究发现,头部经常被撞伤,即便是轻伤也会给大脑健康带来长期不良影响,容易导致阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症)过早发生。研究负责人维吉尼亚·韦斯特贝里博士表示,无论是直接或间接的脑外伤,只要足够频繁或严重,就可能成为老年痴呆症过早发病的诱因之一,也可能加速该疾病的恶化进程。

压力大魅力减弱

考察发现,压力会让人的脸看上去不是那么健康,也没有正常情况下美丽。专家表示,人们在压力大时,身体会释放“压力激素”皮质醇,它可以通过关闭人体不必要的功能(如生殖和免疫系统)帮助人们应对压力。但同时,它也会增加身体周围的葡萄糖数量,抑制了肌肉和骨骼生长。如果它长期处于高水平,会对身心健康造成非常不利的影响。而从肉眼来看,人们就会感觉这个人不够健康、魅力降低。

纸包草莓可别选

国家二级公共营养钱多多:目前草莓大量上市,很多种植户会在草莓下面铺一层报纸,以免草莓在运输中因磕碰受伤而导致腐烂。但报纸与草莓亲密接触后,会有部分重金属以及致癌物转移到草莓肉中,食用后危害健康。可以选择那些储存在塑料盒里或者筐里的草莓,这样吃起来更健康。

猜你喜欢
老年痴呆症草莓大脑
延缓老年痴呆症 家庭护理至关重要
哪些人易患老年痴呆症?
补肾活血方治疗老年痴呆症疗效研究
草莓
老年痴呆症的护理