巍山县核桃产业发展情况及对策探讨

董小琴

（大理州巍山县漾江林业局 云南大理 672400）

巍山县核桃产业发展情况及对策探讨

董小琴

（大理州巍山县漾江林业局 云南大理 672400）

为了进一步加快核桃产业发展，生产出绿色环保安全的核桃产品，实现核桃专业化、标准化生产，扩大巍山县核桃的生产规模，加快推进核桃生产，满足人们对核桃产品不断增长的需要，创造出比较有市场竞争力的核桃加工产品，同时带动农民增收致富。

魏山县 核桃 产业 对策 探讨

1　魏山县核桃产业发展的现状

1.1核桃产业发展情况

巍山核桃产业发展可划分为两个区域，第一个区域是以紫金乡、马鞍山乡为主的传统主产区。该区核桃生产水平相对较高，经济效益较好，每个村社都有核桃树分布，且60%的树都属盛果期，每年产干果约3640吨，占全县产量的70%。第二区域是以五印乡、牛街乡、青华乡为主的核桃生产潜力区，是当前发展核桃种植的重点区域。该区适足，致使一些阻碍核桃生产发展的关键技术问题没有能力应对和解决，科技成果转化缓慢。县乡两级尚未建立专业的技术服务队伍，乡村核桃协会、合作社等组织建立不完善，各项社会服务跟不上，核桃产业发展实用技术的推广普及的深度和广度不够，农民群众普遍缺乏修剪、嫁接、病虫防治、采收加工等方面技术知识，核桃产业发展的技术水平不高。

1.2保护和发展矛盾突出

随着核桃基地建设面积增加，可利用发展种植的耕地和适宜种植核桃的林地逐年减少，已无法满足我县到2012年发展90万亩，发展空间已成为制约核桃基地建设发展的瓶颈问题。同时，违法占用林地和群众自发更新改造造林的现象时有发生，森林资源管理的压力增大。

1.3资金投入不足，基础设施建设滞后

全县现有的72.38万亩核桃基地，大部分种植地区比较干旱，且道路交通建设薄弱，无水利设施，林农无法解决灌溉和施肥等问题，造成核桃生长缓慢。

1.4林农科技意识淡薄

一是由于造林面积较大，点多面广，科技服务不到位，少部分农户整地、栽植技术不到位，造成部分地块造林成活率低；二是部分项目区群众科技意识不强，发展不平衡，农户重造轻管的问题普遍存在，对核桃树中耕丰产管理意识淡薄，核桃中期整形修剪、中耕抚育、病虫害防治、施肥等管理丰产技术滞后，形成粗放式经营管理，从而导致核桃成效迟，单株产量低，初级产品的质量差；由于林农急功近利思想，乱剪滥伐枝条出售，破坏性采穗影响核桃正常生长，造成单产低产量不稳定。

1.5生产加工滞后，企业带动力不强

我县核桃产品加工起步较晚，相应的加工规模小、产品种类少、产品影响力低，从事核桃产品交易的企业、个体户虽然数量多，但缺少真正能够外联市场、内联农户、牵引产业发展的强势龙头企业。为数不多的几户核桃加工企业主要是靠“单枪匹马”闯市场，无自己的核桃生产基地，还没有形成强有力的联合体，且精深加工能力弱，产业链条短，目前仍以核桃坚果和核桃仁初产品销售为主，核桃加工新优产品研发滞后，市场占有率低，市场竞争力不强，核桃在加工环节的增收效益不明显，企业拉动产业发展的能力不强。

4　下步工作意见建议

4.1科学合理确定发展目标，突出扶持重点

全县各级干部群众要进一步统一思想，转变观念，结合巍山林业发展实际，深化对巍山县情、林情的认识，发挥优势、突出重点，以深化林业综合配套改革为动力，以中低产林改造为重点，进一步强化“治穷之本在治山，治山之路在兴林，兴林重点是核桃”的思想，科学合理确定我县核桃基地建设目标，努力建设高质量、高品质、高效益的90万亩核桃基地，切实达到林农增收致富的目标。转变扶持方式，突出扶持重点。按照因地制宜、适地适树、使用良种、相对集中、连片种植的原则，以农户栽种为主体，积极发展核桃专业户、造林大户的方式，加快优质核桃生产基地建设。2011年-2012年桃基地建设，加大招商引资力度，重点扶持种植5000亩以上连片种植的核桃大户。

4.2强化管护措施，加大中期丰产管理

对核桃中期管理加大资金投入，制定中幼林管护措施，切实加大中期管理扶持力度，扶持力度要大于扶持种植的力度，充分体现“三分种、七分管”，切实提高核桃产值，使核桃真正成为林农的经济支柱产业。同时，转变服务方式，每个乡（镇）林业站牵头，组建一支核桃技术服务队，开展大范围的病虫害防治，整形修剪等工作。

4.3加大扶持，培育龙头企业

继续优化发展环境，按照扶优、扶强、扶特、扶大”的原则，加大招商引资力度，扶持好核桃加工龙头企业，带动核桃的产、工、销一体化发展。加大企业基地建设扶持力度。按照市场牵动龙头，龙头带动基地，基地连接农户，农户整体进入市场的思路，以“公司+基地+农户”的产业化经营模式，让企业和农民结成利益共识，实现企业和农民的“双赢”。积极培育核桃加工企业建设核桃基地，鼓励企业进行林地流转种植核桃。县级林业龙头企业流转500亩以上林地种植核桃，除无偿补助核桃种苗、地膜外，再给予扶持抚育管护资金。同时，县级各类贴息贷款优先扶持。加大招商引资力度，引进、培育一批起点高、规模大的强势企业，增强对核桃产业建设的带动和辐射作用。县相关部门要积极帮助和支持核桃加工企业。建立长效奖励机制，核桃加工企业税金上缴达到100万以上，县人民政府给予上缴税金本级收入部分的20%的奖励。大力鼓励争创各级龙头企业，被评为“州级龙头企业”的县人民政府奖励5万元；被评为“省级龙头企业”的县人民政府奖励20万元。

4.4创新体系建设，带动产业发展

积极探索“龙头企业+合作社+基地+农户”、“合作社+村委会+基地+农户”的模式。

按照服务农民、进退自由、权利平等、管理民主的要求，加大扶持核桃协会、核桃合作社的发展力度，使之成为引领林农参与国内4.5加强科技队伍建设

外市场竞争的现代林业经营组织。广泛发动林农发展协会和专业合作社，鼓励发展专业大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体建设核桃生产基地和核桃加工企业。县内每成立一个协会或专业合作社，县级给予补助1万元。同时，每年协会或专业合作社组织培训或活动给予适当资金补助和技术支持。

县、乡、镇林业站，根据林地管护面积以及核桃发展目标，科学合理确定人员编制。原则上缺编人员只招收林业专业院校毕业生，使之成为以普及林业科技知识为主的专业队伍。

建立核桃辅导员制度。在全县70多个核桃种植重点村委会每村选聘一名核桃辅导员，对核桃栽培、抚育管理、病虫害防治等实施技术指导，加强技术培训和技术服务，把技术送到山头地块，提高农户的种植管理水平，进一步提高核桃基地建设的科技含量，提高核桃丰产和抗御自然灾害的能力。

5　结论

以核桃产业为主的林果业，是以产业为抓手引领农民群众经济发展的进程，是实现农村经济结构战略性调整的有效手段，是促进我县农业农村经济发展、农民增收的一项支柱产业，是实现富民强县的重要举措。

［1］原双进，刘朝斌.核桃栽培新技术［M］.杨凌：西北农业科技大学出版社，2005.1（11-12）.

［2］金元峰，马建鹏等.大理州林业有害生物防治信息，大理州核桃办，大理州森林病虫害防治检疫站，2009.7（25-26）.

［3］杨志东等.大理州优质泡核桃生产技术规范，大理白族自治州林业局，大理州质量技术监督局编印，2009.9（28-29）.

［S-9］

A

1674-2060（2016）05-0066-02