种子科学与工程专业教学实习改革与创新

牛　娜，马守才，海江波，张改生，王军卫

(西北农林科技大学农学院，陕西　杨凌　712100)



种子科学与工程专业教学实习改革与创新

牛娜，马守才，海江波，张改生，王军卫

(西北农林科技大学农学院，陕西杨凌712100)

针对西北农林科技大学农学院种子科学与工程专业教学实习目前存在的问题，提出从教学实习的认识、教学实习的内容、教学实习的师资队伍、教学实习的基地建设及教学实习的考核评价体系5个方面进行改革，全面提高教学实习的水平和教学质量，以及大学生的创新意识和进取精神。

种子科学与工程；教学实习；改革；创新

随着我国农业生产及种业的飞速发展，在各大农业院校相继设立了种子科学与工程专业[1]。种子科学与工程专业紧密围绕农作物改良(新品种引育)、种子生产、种子加工、种子销售、种子管理5大系统，逐渐形成一门新兴的交叉学科，无论从知识密集结合，还是从技术创新角度都是一个有超前性和有活力的学科。

1　种子科学与工程专业教学实习改革与创新的必要性

西北农林科技大学于2003年开始招收种子科学与工程本科专业，到目前已经历了10多年的探索，无论在专业建设，学科发展，还是教材建设及实践教学等方面都积累了丰富的经验，并取得了显著的成果[2]。然而随着种业发展的新形势和应用型高校的建设，社会迫切要求高校重新定位人才培养目标，积极修订教学体系和教学模式，努力探索及思考培养新一代种业专业人才的策略[3]。在社会科技快速发展的今天，完全强调大学生各科理论学习的高分、考试成绩的优秀已经不能说明一个大学生的实力和综合素质，更重要的是在新形势下，大学生创新能力的培养更是我国教育的重要目标之一[4]。

教学实习是种子科学与工程专业教学工作的一个重要组成部分，是培养合格人才的基本环节，在提高学生综合素质和应用能力方面起着理论课堂教学无法替代的独特作用[5-7]。教学实习是贯彻理论联系实际的重要举措，是培养学生动手操作能力，分析问题、解决问题能力及科学研究能力的一个重要环节，在高等教育体系中具有非常重要的地位。学生在完成基础课和专业基础课的学习后，进入专业课程学习的阶段，统一组织学生参加教学实践、课程学习、社会调查以及科研活动，通过教学实习，使学生进一步加深和巩固对书本知识的理解和掌握，同时也培养学生爱校、爱专业的思想热情。种子科学与工程专业教学实习就是要求学生在实践教学过程中亲临生产科研第一线，掌握农业生产的基本技能能，从播种、中耕管理到作物的成熟收获，使学生能够学会在作物整个生长发育周期进行田间管理和病虫害防治，能够较为系统和深入的了解当前农业发展的现状和实际生产过程中存在的问题与不足，带着疑问回到学校会促使他们去思考、探索并查阅相关文献资料来解决问题，这样在扩大学生的知识面和提高自身素质的同时，也极大地激发了他们的学习热情和兴趣。

2　当前种子科学与工程专业教学实习存在的主要问题

教学实习是种子科学与工程专业实践教学的重要组成部分，其主要特点是教学实习持续时间长、实习内容多、范围广，任务重，实践性强，涉及的环节及组成要素组繁多，任何一个环节的忽视都可能影响教学实习质量，目前主要存在以下4个方面问题。

2.1学生在教学实习上的主观能动性差

学生在教学实习上的主观能动性差，主要表现在以下3个方面。

1)随着信息化时代的到来，学生把有限的时间会更多地投入到网络中去，教学实习的主观能动性越来越弱。

2)学生经历高中进入大学，一直以来以应试学习为主，以通过考试并获得学分是学生的首要目标，对于教学实习也是这个态度，对教学实习的目的和意义并未真正领会，造成在教学实习过程中缺少思考，缺乏互动。

3)随着近年来我国高校教育提出了“厚基础，宽口径”的培养方针，在实际操作中错误地将大学生导向研究型人才培养方面推进，使大学生在进入大学后，缺少将来从事农业实践的教育，当今大学生在校期间重外语和基础课，轻专业和实践课，造成在思想上对教学实习不够重视，对教学实习动手能力差，实践能力不强。

2.2教学实习内容有一定重复性、局限性

西农林科技大学种子科学与工程专业教学实习安排在大学三年级整个学年，教学实习主要包括科研专题讲座，参观实习，科研训练及暑期实践四个环节。由于在教学实习前，在大学二年级还有一项生产实践(农事操作)教学活动，主要是对作物进行生产前准备、播种、田间管理、防杂保纯、花期预测、收获、考种等各个生长发育阶段的实践环节。生产实践期间，会请相关专业老师结合专业课学习，根据季节特点，按作物类型有计划地进行若干常见作物生物学特性与形态观察的介绍，使学生熟悉各类农作物的形态特征及掌握识别方法。但是，由于种子科学与工程专业由农学院开设，而农学院教师专业领域及研究对象比较有限，造成在教学实习时安排内容有一定重复性。

2.3教学实习师资力量不强

教学实习的具体实施计划，通常由负责教学实习的带队老师制定，按照实习计划安排相关指导教师现场指导，或安排实习基地的专、兼职教师、工程技术人员、技术工人指导或辅助指导。这样不可避免存在两方面的问题：一方面教学实习效果直接与带队教师的对本专业的认识、对工作的认真负责及工作安排直接相关；另一方面教学实习效果还与直接具体实施教学任务的教师密切相关。随着社会对种子科学与工程专业人才要求更高，相应对实践教学的专业教师也提出了更高的要求。对于指导教师来讲，由于年长的、专业基础深厚及实践经验丰富的教师，大部分都具有繁重的科研及教学任务，很少有精力愿意承担教学实习任务；而对于大批青年教师而言，首先对种子科学与工程专业的教学培养目标、教学培养方案等还不是很清楚，其次自身的专业知识和实践能力还未得到强化，直接承担教学实习任务，严重制约了教学实习的进程及教学实习效果。

2.4教学实习基础平台建设有待进一步完善

教学实习是种子科学与工程专业实践教学的重要组成环节，然而，良好的教学实习环境则更是取得良好教学实习效果的必要条件。从目前种子科学与工程专业教学实习的情况来看，校内外的教学实习基地建设效果并不理想，尤其是校外实习基地很多建设都是有名无实，很多教学实习基地的开拓是借助于教师个人关系进行衔接，这样的教学实习基地并不稳定，随着教学实习教师的更换，实习基地也变得毫无保障。还有一些教学实习基地有学校及学院层面开拓建设，随着时间的推移，对实习基地投入的积极性减少，实习基地的建设效果也开始出现问题。校外教学实习基地有些所处地理位置距离学校较远，常常为了完成一项教学任务需要长途奔波，造成学生精神疲惫，对教学实习产生不满心理，不能达到良好的实习效果。

1997年开展的“青海省柴西缘1∶20万区域化探”涵盖了该残山景观区。采样截取粒级为-20～+80目，采样密度以老地层(中生界以前)1个点/km2，新地层(新生界以后)1个点/4km2，采样介质为水系沉积物。

3　教学实习改革举措

3.1加强学生对专业教学实习重要性认识，提高教学实习的主观能动性

充分认识教学实习对人才培养的重要性是深化实践教学改革，加强实践教学环节的前提[8]。在教学实习过程中，学生参与的积极性对教学实习效果的好坏有很大的影响。面对现阶段学生教学实习积极主动性差的问题，我们要加强学生对教学实习的思想认识教育：一方面对学生开展教学实习的思想动员大会，上到学院，下到班级，全部有一个高度重视的氛围；另一方面，聘请种子科学与工程专业知名教授，尤其是具有极强实践知识与经验的专家，以自身亲身经历结合现代社会对专业人才的需求，耳濡目染，促使学生认识到作为一个实践性极强的专业，教学实习的重要性和必要性。要适应现代社会发展，对人才的需求不仅看重他们扎实的理论基础，还重视科学实验能力和较强的分析问题和解决实际问题的能力，教学实习正好可以培养学生这方面的能力。

3.2加强种子科学与工程专业教学实习教师队伍建设

教学实习教师队伍的建设应该是一项长期的、有计划的任务。首先，高度重视教学实习过程，就要将其看成一门重要的实践课程，因此要像其他课程一样，成立教学实习课程小组，对教学实习队伍的建设具有重要意义[9]。教学实习课程组与其他课程的课程组又有所不同，课程组包括两方面人员：一方面是教学实习带队教师，人员要相对固定且不断充入新成员，要求教师要热衷于教学实习，又有相应教学实习经验的教师，对种子科学与工程专业方向熟悉，教学实习教师在课程组的凝聚下，能发挥集体的创造能力，使教学实习良好运转；另一方面是具体实施教学计划的教师，通过严格衡量筛选，最终确定能具体实施教学实习任务的教师队伍，人员也应相对稳定，尤其要求具有扎实的理论基础知识和丰富的实践经验。其次，要积极为教学实习教师的培养创造条件。近年来，我们一方面进行校内培养，如选派带队教学实习教师先到实习现场进行实地学习，加强理论联系实际的能力培养，丰富实践经验，使指导教师对实习基地的情况有一定认识，可以切合实际地安排学生的实习计划，使实习教学在内容设置、时间安排上更加科学合理，有利于提高实习教的学质量；另一方面进行校外培训提高，如选拔优秀骨干教师到兄弟院校进行学习借鉴。最后，加强教学实习教师的责任心。本着对学生负责的心态，做好实习前的有关准备工作，落实教学实习任务，尤其是校外基地教学实习，要认真联系实习单位，落实师生的生活、交通等方面的安排。

3.3教学实习内容与组织实施改革举措

3.3.1教学实习内容改革

种子科学与工程专业教学实习仍然延续原来的4个环节，即科研专题讲座，参观实习，科研训练及暑期实践4个环节，主要对科研专题讲座和参观实习在内容安排上进行了改革。首先与生产实践内容相比较，在制定专题讲座实习环节的计划时，删除重复内容，如小麦农艺性状田间观察与鉴定，因为生产实习学生要从种植开始直到收获，整个生育期都有所掌握。其次，增加新的教学内容，使教学实习与学生未来发展紧密结合。目前种子工程与科学学生毕业后一部分上研究生继续深造，另一部分选择就业，而就业绝大多数从事种子相关行业。然而，种子行业涉及面非常广，除了大宗总作物种子，还有小宗作物及蔬菜种子、林木种子等。以前的教学实习主要受限于本学院教师专业，主要进行农作物种子方面的实习，导致学生择业时面临蔬菜等种子公司由于缺乏这方面的实践而毫无竞争力。通过改革，在专题讲座安排时，学科间相互交叉，请园艺学院，林学院相关老师进行讲授，拓宽学生对不同植物种子相关知识的认识；并且改变以往仅重视种子生产过程的专题，还要重视种子市场(国内与国外)的了解与认识，如聘请各类种子公司相关职业人介绍处农作物外的其他园林种子的最新市场动向。在参观实习中，除了农作物相关产业化实习外，增加园林种子公司、合作社等方面的参观，消除学生对常见园林植物(如辣椒、番茄、西甜瓜等)种子的生产及销售。

3.3.2教学实习组织实施改革举措

在教学实习组织实施方面，对教学实习的时间进行了调整，根据农业生产季节性强的特点，时间安排上，在第六学期末进行提前动员，教学实习集中安排在第七学期，暑期实践主要为种子生产实习、加工及销售实习，实习时间为4周。专题讲座与参观实习由带队老师统一安排，科研训练及暑期实践有学生自己发挥主观能动性，结合自己发展规划，选择科研训练指导教师和暑期实习单位，由带队老师对未能落实暑期实习单位的同学进行安排。对实习基地的选取，我们本着就近原则，在保证教学实习质量的前提下，校内能进行的项目，不去校外，距离较近的基地可以进行的项目，不去远距离的基地，避免路途奔波带来的不良效果。

3.4加强种子科学与工程专业实习基地建设

实习基地的建设对教学实习效果起着至关重要的作用，条件好的实习基地对于培养学生理论与实践相结合的能力具有重要作用[11-14]。进一步加强教学标本园区生产实践教学基地的建设，在农学院原农作物标本区的基础上，扩建为“作物教学标本园”，具有植物标本采集、植物多样性展示、实践技能训练、观赏和科普教育等多种功能，为本科生的种子科学与工程专业学生教学实习提供了基本场所和优越条件。另外，学院对校外实践教学基地进行了科学评价和筛选，确定了包括三元试验站、斗口实验站、陇县试验站等在内的5个基地，逐步建立比较稳定的实习教学基地，并积极发掘新的实习基地，加强实习基地的管理，以利于教学实习工作的开展和学生实践技能的提高。随着种业国内大市场的发展，近年来，我们还发展了如甘肃中天、中种、上海种都、蔬菜种苗研究所等暑期实习基地，将学生实习单位扩展到蔬菜、花卉、食用菌等作物，拓展了学生的就业范围。

3.5完善种子科学与工程专业教学实习成绩的评定与考核

教学实习成绩的评定与考核，对保证和提高实习教学质量有很大的促进作用[15-17]。种子科学与工程专业教学实习环节复杂，每个环节都需要严格考核，要进一步完善教学实习成绩评定与考核方式，制定合理的考核指标体系。经过多年摸索尝试，我们认为考核应渗透教学实习的各个环节，综合成绩由实习纪律、实习报告(包括参观实习报告与心得体会+专题实习报告+实习日志报告)、教学实习指导老师综合评价及校外实习负责人综合评价4部分组成。在学生实习结束后，召开实习总结会，交流经验，提高完善实习方案。这样能全面、真实反映学生的教学实习情况，对提高教学实习质量具有很好的作用。

4　教学实习改革的效果

5　结束语

随着我国种业发展的新形势和应用型高校的建设，加强种子科学与工程专业学生的实践能力培养就显得尤为重要，教学实习则是实现这一目标的重要手段[1，3-4]，是培养学生理论联系实际、提高创新意识和实践能力的重要环节，对推进和深化我国高等教育改革具有重要意义。针对目前种子科学与工程专业教学实习存在的问题，进行必要的教学实习改革，能锻炼大学生分析问题和解决问题的能力，并且能培养学生创新意识和进取精神，全面提高教学实习的水平和教学质量。

[1]石侠清，张子学，舒英杰.种子与科学工程专业人才培养目标定位于策略[J].安徽科技学院学报，2011，25(4)：57-60.

[2]马守才，廖允成，付增光．种子科学与工程本科专业的建设与发展[J]．高等农业教育，2007(8)：54-56.

[3]王建华，刘亮昌，江绪文，等．中国种子科学与工程专业人才培养体系的构建与实践[J]．中国种业， 2012(11)：8-11.

[4]杜世平 李春莲 赵凯.强化农业院校农学专业本科生实践能力培养的对策学科与专业建设[J].2013(1)：1-4.

[5]魏凤娟.当前我国农业院校教学实习存在的问题及对策[J].安徽农业科学，2006，34(18)：4757-4758.

[6]董守坤，刘丽君，孙聪姝，等.关于农学专业加强专业教学实习的思考[J].华章，2011(36)：194-195.

[7]王海江，吕新，胡晓棠，雷咏雯.浅谈如何提高本科生教学实习效果的思考[J].科技教育.2012(28)：163-164.

[8]韩相春，李雷鹏.教学实习：提高本科教学质量的重要环节[J].黑龙江高教研究.2005(11)：90-92.

[9]崔娟.我校课程组建设的实践与思考[J].教育研究.2013，31(13)：29-31.

[10]吴承来，孙庆泉，张春庆，等.种子科学与工程专业种子生产加工教学 实习的探索与实践[J].中国种业，2013，6(26)：26-28.

[11]李友勇，刘明久，赵新亮．职技高师农科类专业顶岗实习的探索与实践[J]．河南职业技术师范学院学报(职业教育版)， 2008(4)：107-109.

[12]刘正远，段玉玺，吕 杰，等.农业院校农科教合作校外教学实习基地建设实践[J].沈阳农业大学学报(社会科学版)，2013，15(1)：42-45.

[13]朱天云.校内外实习基地建设的研究与实践[J].实验室研究与探索[J].2006，25(7)：853-855.

[14]武志云，王利平，高晓平.加强校内外实习基地的建设[J].实验室研究与探索.2007，26(5)：95-97.

[15]樊东，王晓云，赵奎军.农科专业规范化教学实习考核体系的研究与实践[J].高等农业教育，2006，2(2)：31 -33.

[16]姚永生，冯宏祖，王兰.植物保护专业课程教学实习模式创新与实践——以“农业昆虫学”和“农业植物病理学”联合教学实习为例[J].教学研究与课程改革.2008(2)：48-49.

[17]范海延，张立军，苗 青，等.农业院校本科实践教学改革研究与实践[J].沈阳农业大学学报(社会科学版).2009，11(3)：335-337.

Teaching Practice Reform and Innovation of Seed Science and Engineering Major

NIU Na，MA Shoucai，HAI Jiangbo，ZHANG Gaisheng，WANG Junwei

(CollegeofAgronomy，NorthwestA&FUniversity，Yangling712100，China)

Thispaperanalyzedthemainlyproblemsofseedscienceandengineermajor，CollegeofAgronomyofNorthwestA&FUniversityunderthenewsituation.Accordingtotheseproblems，wecarriedonthereforminfivesides：1.Tostrengthentheconsciousnessoftheacademiciantoteachingpractice；2.Toreformthecontentsofteachingpractice；3.Tocultivatethegroupofteachingpractice；4.Tobuildtheteachingpracticebase；5.Toconsummatetheassessmentsystemofteachingpractice.Weaimedtoenhanceall-aroundthelevelofteachingpracticeandeducationalquality，andacceleratetheacademician’sconsciousnessofinnovationandentrepreneurialspirit.

seedscienceandengineer；teachingpractice；reformation；innovation

2014-06-29；修改日期: 2014-08-19

高等学校博士学科点专项科研基金(20090204II0024)；西北农林科技大学教改项目(JY1301001)。

牛娜(1977-)，女，博士，主要从事作物杂种优势利用与雄性不育机理的研究。

G642.0

Adoi:10.3969/j.issn.1672-4550.2016.04.043