福州的冬至

林之博/ 文



福州的冬至

林之博/ 文

家长说说：之博, 看到你这么用心地修改习作,我很高兴!下次一定再带你去三坊七巷走一走, 让你感受更多的中华民族传统文化。

话说老福州人过冬至,就像北京人过小年一样积极，在冬至的前一天便开始了。那一天，卖糯米的店铺会挣一大笔钱。因为那天夜里人人都要搓“米时”。

说到搓“米时”，不得不提吃“米时”用的原料：

生糯米。这是“米时”与糍粑的不同之处，“米时”是用生糯米浸水后搓成的，而“糍粑”是用熟糯米搓成的。

调味品。“米时”的调味品是用花生、白糖、芝麻等的碎末儿调成的。

刚买回来的生糯米不能马上搓成“米时”，需要在水里浸上几小时，然后磨成浆。等到夜里，家家户户便拿出糯米浆开始搓，搓成圆圆的球形。而且，还要全家人围坐在一块儿，在中间摆上“福橘”祈求平安，再在其中摆上两个小泥人，称作“回进宝”。

然后，家家户户都把做好的“米时”放在那些调味品里，滚一滚，寓意“时来运转”。最后，还要把“米时”贴在门上。因为有这样一个传说：以前有一个男人被母猩猩捉去成亲，生下一个小孩儿，之后，男人趁母猩猩不在时带着孩子一起逃走了，但是，回家后孩子哭着要妈妈，男人没办法，只好把“米时”这种母猩猩爱吃的食物贴在门上，结果，有了盼头的孩子不再哭闹。而现在我们把“米时”贴在门上的寓意就是：家庭和睦，平安幸福。

做完这一切后，大家就去睡觉了，在梦乡中等待着冬至的来临。

随着一声鸡鸣，人们便开始起床忙碌，冬至节便在这朦胧的晨光里拉开了序幕。

冬至夜，虽然没有烟花爆竹的烘托，但是，我觉得这种民俗文化更加珍贵、美好，因为它承载了当地人的心愿和精神。当我和老福州人一块儿过冬至的时候，看见他们满面的笑容，我才发现，福州的文化竟是这么美，我愈发喜爱它了。

福建省福州市鼓楼第五中心小学许国伟老师指导