闻喜县核桃产业发展中存在的问题与对策

张彩霞，高万敏，杨国平

(1.闻喜县林业局，山西　闻喜　043800； 2.运城市林业局，山西　运城　044000 )



闻喜县核桃产业发展中存在的问题与对策

张彩霞1，高万敏2，杨国平1

(1.闻喜县林业局，山西闻喜043800； 2.运城市林业局，山西运城044000 )

摘要：结合闻喜县核桃栽培生产实际，从管理理念、栽培品种、经营管理、技术力量等方面剖析了核桃产业发展中存在的主要问题，从繁育良种、思想认识、经营管理、经营机制、生产技术5方面提出了相应的对策，以期为今后核桃产业的发展提供理论支持。关键词： 闻喜县； 核桃产业； 存在问题； 对策

闻喜县在“八五”时期曾是国家贫困县，2002年被确定为省级扶贫巩固县，2006年被确定为山西省“两区”开发重点县和25个扩权试点县之一。2012年中共山西省委、山西省人民政府提出“实施生态兴省大战略，建设山川秀美新山西”的重大战略，为山西省林业发展和生态建设提供了发展机遇和政策支持。闻喜县林业基础薄弱，森林资源数量和质量都难以满足社会经济发展的需要，寻找林业发展和生态建设的突破口成为闻喜县林业工作的重要问题。

1自然概况

闻喜县地处黄河中游，位于山西省西南部，运城市北端，运城盆地与临汾盆地的交界处。地理坐标东经110°59′33″～111°37′29″，北纬35°9′38″～35°34′11″.境内地形多样，有河谷、丘陵、山地，海拔500 m～571 m.河谷盆地占总面积的20.5%，丘陵、塬地、山地占总面积的79.5%.气候属典型的暖温带大陆性气候区，年均温12.5 ℃，最冷月为1月，平均气温-3.2 ℃；最热月为7月，平均气温26.5 ℃.年平均降水量506 mm，年际、年内分布极不均。年均日照时数2 461 h，无霜期160 d～190 d.

2核桃栽培现状

闻喜县核桃栽培历史悠久，已有二千多年。传统的实生核桃结果晚、品质差、见效慢，严重影响了山区农民种植核桃的积极性。所以，闻喜县核桃的发展和经营方式一直停留在零星种植、管理粗放和农户自产自销的封闭经营方式上。2000年，闻喜县被山西省林业厅列为核桃重点县，县委、县政府把发展核桃产业提升到农村经济结构调整和实现可持续发展的战略高度，采取政府主导、政策扶持、经济补助和组织监督等手段，每年种植核桃1 333.3 hm2～2 000 hm2，使核桃生产得到了规模化的发展，加快了产业化进程，提高了质量，提升了经济效益。截止2014年底，全县核桃栽植面积达6 666.7 hm2.

3核桃生产中存在的问题

3.1观念落后

受传统观念的影响，部分群众和村干部对核桃产业的发展认识不足，认为核桃生产周期长、见效慢，不如种粮，对发展核桃产业信心不足。将核桃实生苗栽植在梯田堰边、房屋四旁，管理粗放。

3.2品种混杂

目前，闻喜县核桃结果大树基本上是实生繁殖的，表现出结果晚、产量低、品质差的特点。新发展的核桃园，品种选择随意性大，所需苗木多从外地调入，一个乡(镇)、一个村(组)栽有多个品种，品质良莠不齐，成熟期差异大，给管理、采收和销售等均带来不便。而盲目地从外地调苗，直接导致了核桃品种的混杂，品种质量无法保证，新建果园质量不高。

3.3疏于管理

闻喜县属典型的暖温带大陆性气候区，核桃秋梢生长旺盛，木质化程度差；冬、春季节气候干燥、多风，幼树抽条现象严重，轻者影响树冠扩大，重者全株死亡。

3.4缺少水肥

核桃多生长在丘陵山区的地埂、堰边或荒山坡上，由于水土流失得不到治理，导致核桃树生长结果不良。在生产上,很少专门给核桃树进行施肥，且绝大部分地区无灌溉条件，使核桃树得不到充足的水分。尤其在一些弃耕地上，杂草丛生，与核桃树争夺水肥，使核桃树缺乏营养，树叶变小、变薄，叶色发黄，丧失结果能力。

3.5忽视整形修剪

原有的核桃树任其自然生长，树冠郁闭，光照不良，内膛空虚，结果部位外移，不能达到立体结果，是影响核桃产量的一个重要因素。对于新栽植的早实品种，由于不少地方还认识不到整形修剪对于增产的重要作用，未能及时开展整形修剪工作，导致结果晚、产量低。

3.6技术力量薄弱

目前，县、乡技术力量薄弱，缺乏精通核桃栽培管理的专业技术人员，一些成熟的新技术得不到推广应用，不能及时为果农解决技术和管理上的难题，在实践指导上达不到产业发展的需要。

4核桃产业发展对策

4.1加快良种繁育

应从根本上解决苗木和接穗问题，坚持以本地就近育苗为主的原则，严把品种质量关，确保核桃造林质量和后期的经济效益。以适宜在闻喜县生长的品种为主，建设良种采穗圃，扩大核桃育苗面积。

4.2提高认识

利用各种媒体宣传推广核桃良种，传播栽培管理技术，提高农民的思想认识，激发农民发展核桃产业的积极性，提升管理水平。

4.3加强管理

1) 对立地条件差的核桃树进行整形修剪、扩盘、除草、施肥、防病虫害等管理,消除大小年现象，以达到高产、稳产、优质的目的。

2) 对品种低劣、10 a以下的核桃树进行高接换优，多头嫁接；对幼树和初果树加强水肥管理，促进早产、丰产。

3) 加快核桃野生资源的改造步伐，组织专业团队逐村、逐块进行良种嫁接改造。

4.4创新经营机制

按照依法、自愿、有偿的原则，积极推进林地经营权流转，促进核桃规模化种植。实行“公司+基地+农民专业合作组织”等经营模式，在企业与农户之间建立稳固的利益联结机制。加大政府扶持力度，支持专门从事核桃销售、商品化处理及加工的龙头企业，延长核桃产业链。在行业协会的组织下,将农民的栽培管理、产品的收购销售以及科研单位的品种选育等工作有机结合起来，从而带动核桃的科研、生产、加工以及“产—供—销”一体化发展。

4.5加大培训力度

发展核桃产业，需要有科技支撑和大批的技术人员，推广新品种、新技术，指导农民科学种植、科学管理、科学防治病虫害，促进农民增收；需分层次建立县、乡二级服务网络，加强技术培训，工作重点放在乡、镇一级。

参考文献:

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中图分类号：S664.1

文献标识码：C

文章编号：1007-726X(2016)01-0053-02

作者简介：张彩霞(1976—)，女，山西闻喜人，2010年毕业于北京林业大学，工程师。

基金项目：中央财政林业科技推广示范资金跨区域重点推广示范项目[2013]TK0号；山西省科技攻关项目(20130311022-1)

收稿日期：2015-11-25