冬季断奶仔猪腹泻的原因及应对对策

宋典民　（江苏省邳州市炮车兽医站　221337）董艳军　何建军　（江苏省邳州市兽医站）

冬季断奶仔猪腹泻的原因及应对对策

宋典民（江苏省邳州市炮车兽医站221337）董艳军何建军（江苏省邳州市兽医站）

断奶仔猪腹泻，是影响猪场效益的关键因素之一，引起断奶仔猪腹泻的原因很多，断奶应激、消化系统不完善、酶活低、免疫力下降、感染疾病、日粮不适合等，解决办法有改善设施和内外环境条件、断奶前后保健、解决日粮三性(抗原性、消化性、酸碱性)以及功能性添加剂应用。

养猪场的效益来源于每年出栏生猪头数及其销售价格。每头母猪年产窝数、每窝产健仔数、以及乳猪、保育猪、生长猪、育肥猪的各期成活率和生长速度，决定每年出栏头数。近年随着养殖水平的不断进步，以上各种生产性能都有很大成度提高，主要表现在母猪产仔率和乳猪成活率两个方面，而影响乳猪成活率的主要因素之一是断奶仔猪腹泻，据统计断奶后第一周腹泻率为66%,第二周44%，第三周31%，第四周8%，越过死亡线的仔猪总体重下降三分之一，其经济损失十分惊人；另据笔者在猪场工作时的实际观察与统计，断奶猪腹泻1d，育肥天数增加4d，料肉比增加0.05。因腹泻损坏肠黏膜，降低肠粘膜细胞的吸收能力，使饲料消化率降低，生长速度减慢，影响生猪出栏，使养猪成本大幅增加。所以解决断奶仔猪腹泻，是提高猪场效益的关键。

1　冬季断奶仔猪腹泻的原因作

1.1应激因素仔猪断奶首先是日粮变化应激：从母乳到固体日粮；环境变化应激：从产房到保育房；冬季气温较低，舍内外温差较大易产生应激：离开母亲，孤单害怕。应激时，机体必须动员大量能量来对付应激源的刺激，而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低，导致断奶仔猪抗病力下降、生理失调、小肠绒毛膜缩短、隐窝加深，肠绒毛上皮成熟细胞数量减少，造成吸收面积下降，形成腹泻。

1.2消化系统不完善仔猪的消化器官随日龄的增长而增长，断奶仔猪日龄小，消化道体积小，功能发育不成熟(如：初生时胃的重量约4～8g，仅为成年猪的1%左右，直到约50kg体重时才接近成年猪的重量，其它消化器官变化规律类似)，对断奶日粮中的谷物日粮消化率非常低。因母乳的主要成份是乳脂、乳蛋白和乳糖，消化吸收率高，而日粮的主要成份是淀粉、植物蛋白和动物蛋白，淀粉、植物蛋白和动物蛋白中的非淀粉多糖以及抗营养因子消化吸收率低，断奶仔猪胃肠道短时间内不能适应这种变化，未被消化的营养物质进入大肠，为大肠杆菌迅速繁殖提供营养源，造成腹泻或死亡。

1.3肠道酸碱环境变化仔猪断奶后胃内盐酸分泌量下降，pH值升高，而胃蛋白酶消化的最佳pH值为2.0～3.5，同时盐酸参与胃蛋白酶源的激活和阻止细菌由胃进入肠道，所以胃内盐酸分泌量下降造成断奶仔猪消化能力下降，肠道内细菌含量增多，引起腹泻。

1.4细菌病毒感染断奶仔猪由于年龄小，抵抗不良环境能力差，从母体获得的各种抗体水平下降，易感染圆环病毒、轮状病毒、伤寒、水肿病和流行性腹泻等疾病，造成腹泻、生长抑制甚至死亡。

1.5免疫力下降断奶仔猪的高度应激，会影响到仔猪的神经内分泌系统、免疫状态和行为状态，因动物受到应激源的刺激后，体内糖皮质激素大量分泌，导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩，使嗜酸性白细胞和T、B淋巴细胞的产生、分化及其活性受阻，血液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，从而拟制了机体的细胞免疫和体液免疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱，易感传染病、流行病和寄生虫病，引起腹泻。

1.6肠道菌群失调仔猪胃肠道内微生物区系随年龄增长有一定变化，但只要仔猪处于健康状态，各部分菌群达到平衡，但仔猪断奶阶段，正是肠道微生物区系中菌群种类和数量易变化的阶段，此时微生物区系很脆弱，易发生微生物区系平衡失调。如断奶仔猪由于消化、生理功能尚未健全、不适应植物性高蛋白饲料，引起胃肠道机能紊乱，造成部分未消化吸收营养物质进入肠道而引起腹泻。

2　应对措施

断奶仔猪腹泻的原因错综复杂， 如何解决断奶仔猪腹泻，是一项复杂而持久的工作，针对以上原因应采取以下对策：

2.1改善设施采用离地饲养，产房用产床，保育舍用保育床，解决地面潮湿和微生物污染。

2.2保温冬季采用红外灯、暖风、地道火、电热板等方式保证断奶仔猪休息位置的温度在26-28度之间，小规模养殖户可采取封窗、封圈，地面铺地板或垫料等辅助措施保暖。

2.3保持卫生饲养员喂完料后，要不间断清扫保育床上的粪便，夏季排粪道冲洗1～2次/d，冬季每周冲洗2次。

2.4减少应激断奶后一周做到不换圈、不换料、不换饲养员、不免疫，不去势、不驱虫、同时做到不在天气突变时断奶。

2.5早补料早补料能促进仔猪胃肠道发育，近早适应固体植物性饲料，同时使免疫系统产生免疫耐受力。若断奶前能采食大量补料，则断奶后不致发生对日粮蛋白过度的敏感反应，尤其对于4～5周龄断奶的仔猪，但对于3周龄前断奶的仔猪补饲，由于采食量小，非但产生不了免疫耐受性，反而加剧腹泻。据研究，断奶前每头仔猪至少采食500～600g饲料才能使消化系统产生耐受性反应，3周龄前断奶仔猪无需补饲，采取突然断奶并降低断奶后日粮蛋白质水平，其效果优于补饲。

2.6配制高质量断奶日粮断奶仔猪日粮配制的关键技术在于解决日粮的消化性、酸碱性和抗原性，目前解决日粮“三性”问题可采取的措施有：（1）采用乳清粉、血浆蛋白粉、蛋黄粉、白鱼粉、脱脂奶粉等高消化率日粮，以上原料来源于动物，其蛋白质、脂肪和乳糖的分子量大小类似母乳，易吸收。但使用时必须选用知名厂家的高质量产品，否则存在同源污染问题；为吸收状态，减少仔猪腹泻；（2）用益生素：益生素由枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌组成，富含丰富的消化酶、大量的双歧因子和免疫活性物质，可合成泛酸、叶酸、B族维生素和未知生长因子其主要功能有：显著降低肠道中的大肠杆菌数，使肠道微生物重新形成更有利于动物体的微生态平衡和维持正常生理功能；抑制病原菌，有益菌可产生乳酸、挥发性脂肪酸和蛋白多肽类拮抗物质，降低肠道PH值，从而抑制有害微生物的生长繁殖并对致病性微生物产生拮抗作用，有助于动物特别是幼小动物营养物质的消化，尤其是蛋白质的消化吸收；具有营养消化作用，有益菌能产生多种消化酶，有助于肠道内营养物质的消化吸收，提高饲料利用率。提高动物体体液和细胞免疫水平；提供营养物质，有益菌可以产生B族维生素、脂肪酸、氨基酸等，促进动物生长，提高机体抗病力形成生物屏障，有益菌可以黏附肠上皮细胞，形成生物膜，促进消化道修复，防止肠道过敏性腹泻；降低舍内氨气、臭味，改善养殖环境，降低发病率，改善仔猪腹泻。（3）调节机体免疫系统，提高动物免疫力：寡糖调节机体免疫系统是通过充当免疫刺激的辅助因子来发挥作用，提高机体免疫应答能力，增加动物体液及细胞免疫能力。所以日粮添加少量寡糖，能改善动物机体的健康状态，提高机体抗病潜力，减少腹泻，增加生产性能。

2.7治疗断奶仔猪腹泻，很少是单一原因引起，治疗用药必需考虑抗菌、抗病毒和补液。为减少抓捕和打针应激，应选用复合药物或长效药物，腹泻断奶仔猪死亡的原因是机体脱水，治疗时要通过口腔或腹腔补口服补液盐，维持机体电解质平衡，防止脱水。

综上所述，断奶仔猪腹泻的原因及机理复杂多面，解决办法必须多层面且具有针对性，以上对策缺一，都会诱发腹泻，应引起养殖者的高度重视。

S858.28

B

1007-1733(2016)12-0035-02

（2016–11–29）