提升奶牛产奶量管理措施探讨

李 芳

（云南省红河州蒙自市文澜镇农业综合服务中心，云南蒙自 661199）

提升奶牛产奶量管理措施探讨

李 芳

（云南省红河州蒙自市文澜镇农业综合服务中心，云南蒙自 661199）

对于奶牛养殖户而言，奶牛的产奶量高低，直接影响养殖户的经济效益，近些年，关于提升奶产量方面较为先进的设施层出不穷，对产奶量尽管有一定的提升，但是仍然存在诸多方面的问题，本文对提升奶牛产奶量管理措施探讨。

奶牛产奶量；管理措施；建议

我市属农业县城，农户经济收入主要以种、养殖为主，近几年随着社会的发展，城乡结构也发生翻天覆地的变化，城市在不断发展、扩大，养殖业也发生变化，就奶牛养殖户而言，从2002年奶牛养殖户5户，存栏奶牛216头，至目前2015年有奶牛养殖户1户，存栏奶牛10头，究其原因与加工企业有很大关系，但深层次问题在于奶牛产奶量低，养殖户收不抵支而自行淘汰，本人通过深入调查和亲自实践，就提高奶牛产奶量提出如下措施及建议：

1 做好选种配种，提高奶牛单产量

1.1 奶牛的品种和体型

不同品种及不同个体的奶牛产奶能力有很大的差别。目前，荷斯坦牛的产奶量最高，我市的气候冬暖夏凉，适合其生产繁殖。我市现存栏的奶牛主要是从呈贡等地购入的荷斯坦牛，其产奶能力也较好。选好品种后，奶牛的个体也要选择那些个体高大、肢蹄结实、乳房发达、附着良好等具有乳用体型的母牛，其产奶量才有较大的提升。

1.2 适时配种，缩短产犊间隔期

奶牛的初产年龄十分重要，过早产犊，因其身体发育尚不完善，将会影响一生的产奶量。因此，后备母牛体重达350kg以上，年龄达16～18月龄才可安排配种，这样其产第一胎的年龄就控制在2岁多一点。经产母牛可在产后第一个情期（即产后45d左右）配种，缩短产犊间隔，增加产犊胎数，提高奶牛单产。

1.3 及时淘汰低产奶牛

及时淘汰屡配不孕、空怀期长及老年牛、低产牛。

2 加强饲养管理，提高奶牛奶产量

2.1 做好季节性管护措施

气温的突变会对奶牛产生不良的影响，过冷、过热均会造成奶牛体质变化及产奶量下降，甚至引发疾病。我市气候冬暖夏凉，年平均温度19℃左右，夏季注意通风散热，冬季防止贼风侵袭，防寒保暖。经实践验证，泌乳期奶牛产奶量、综合生产性能发挥最好是16℃左右，因此要注意跟随季节变化主动抓好防寒保暖、降温通风措施，尽量维持最适宜温度指标，为奶牛产奶量的提升创造一个优良的环境。

2.2 强化日常管护措施

（1）搞好环境卫生，每天打扫牛舍，定期对牛舍、运动场及周围环境用生石灰等安全性较高的消毒剂施撒，达到除潮除臭效果，降低常见病感染率。

（2）做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不喂给霉变饲料，饲喂顺序可先精后粗，同时给予充足的清洁饮水。

（3）每天在挤奶前对母牛刷拭一次身体，能增进皮肤新陈代谢，促进其周身血液循环，有利于奶牛的健康和产奶量的提高。

（4）保证奶牛充足的运动。奶牛通过运动，不但能增强体质，促进奶产量的提升，还能预防某些疾病的发生，如难产及胎衣不下等产科病。

（5）建立科学的挤奶操作规程，保持环境安静，固定挤奶人员、挤奶次数及挤奶时间，不要随意更改。同时，挤奶前对奶牛乳房进行热敷和按摩，这些良好的刺激可促进奶牛正常产奶，提高产奶量10～20%左右。

2.3 合理供应日粮

供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料，充足青料，补喂适量的添加剂补充饲料，可有效提升产奶量。饲料的供应要根据奶牛生理变化和不同的生理阶段及其产奶量，合理饲喂。泌乳初期：母牛产后3d内，机体较弱，消化道功能尚未恢复，应保证有充分的优质干草，精料4kg，青贮10～15kg和少量块根饲料，尽快促使瘤胃功能恢复。产后7d，母牛食欲和消化功能逐渐好转，精料和多汁饲料可逐渐增加喂量，精料以每产3kg奶增喂1kg料。干奶期可减少精饲料、多汁饲料的喂量，增加粗饲料特别是干草的喂量。

3 加强疾病预防

（1）定期做好疫病的预防接种，防止疫病的发生。预防注射是牛群保健最主要的措施之一，但多数农户轻防重治，牛群一旦生病，不但投入较多的精力和经济，还影响奶牛的生产力。如在冬春季节注射口蹄疫疫苗、炭疽等。

（2）定期驱虫。奶牛一旦感染寄生虫病，不仅增加营养消耗，降低了产奶量，而且严重干扰奶牛生命活动，甚至危急生命，因此应每年定期驱虫。在母牛产后，按每1kg奶牛体重服噻苯咪唑70mg，驱除奶牛体内的寄生虫，还可提高奶牛产奶量10%左右。

（3）加强产后管理，预防产科疾病。奶牛头号常见病是乳房炎，应加强日常管理减少发病，比如分娩期坚持无菌助产、针对性投喂中草药（益母生化散、白头翁散、乌梅散）等，个别发病且症状较重时，笔者推荐用“普鲁卡因青霉素”在乳房基部分点、封闭注射，效果较好，一般1～2次注射即可达到理想效果，能减少频繁注射次数、降低感染几率和应激性反应。重症病例隔离、专舍治疗，达到停药期规定后再投入正常生产；用药原则是“能口服就不肌注”，“煎汤剂灌服（混饮）比散剂（粉剂）拌料投喂”效果好。成品散剂“益母生化散、白头翁散、乌梅散”等可用开水冲泡待温热后灌服，效果较好。灌服技术要点是：稍抬高牛头，自口角拉出舌头，塑料制饮料瓶盛带渣药汤送至舌根后每次倾倒适量，之后松开舌头，令其自然吞咽而下，直至灌完治疗剂量为止；泌乳期奶牛除了禁用任何抗生素、磺胺类制剂外，还要禁止使用抗寄生虫药物、生殖激素类药物，包括前列腺素、雌激素、催产素、垂体后叶素、麦角制剂、氨甲酰胆碱、毛果芸香碱，以及中药桃仁、法桐等。

[1]陈晓华.提高奶牛产奶量的技术措施[J].中国奶牛，2004，（1）：34-35.

李芳（1970—），女，学历：大专，兽医师，主要从事畜牧兽医科技推广，动物检疫。