浅谈畜牧产业发展对环境的影响

施玉凯 谭军辉 谭夏衍 申英忠 王战予

（河南省辉县市畜牧局，河南辉县 410700）

浅谈畜牧产业发展对环境的影响

施玉凯 谭军辉 谭夏衍 申英忠 王战予

（河南省辉县市畜牧局，河南辉县 410700）

当前我国畜牧产业正处于蓬勃发展时期，而且因畜牧产业明显的传统优势与基础，其已经成为实现农村经济发展和农民增收的最直接途径。本文主要分析了当前国内生态畜牧产业发展存在的问题，并提出了具体的建议，以期实现畜牧业经济效益和环境效益的双赢。

畜牧业；环境；问题；建议

近年来，政府高度重视“三农”问题，大力推动农村经济发展。畜牧业作为国民经济基础产业，在促进国民经济发展方面发挥了巨大的作用。同时，畜牧业是农民增收的重要途径，在各方面因素的支持下，我国畜牧产业蓬勃发展。但是随着畜牧业的规模化、产业化发展，各种不同规模的养殖场不断涌现，因畜牧产业发展带来的环境污染问题日益显著，这与集约化养殖理念相悖，这应当引起我们重视，如何实现畜牧业经济效益与环境效益的双赢成为亟待解决的问题。

1 当前国内生态畜牧业发展存在的问题

1.1 环保设备不足

从全国生态畜牧业发展总体来看，各地在畜牧业生产废弃物处理方面主要有三种措施。首先是规模化的畜牧业企业依据工业化治污要求处理畜牧业废弃物，形成了无害化处理系统，如干湿分离、厌氧发酵、三级沉淀池等。相比较而言，这种类型能尽可的降低畜牧业对环境的不良影响。第二种是牲畜-沼-果结合型污水处理模式，形成了生态循环式综合利用系统，如利用畜牧养殖产生的粪便进行沼气发电，果园施肥等。第三种是农村散户简单制作的沉淀池储存。第一、三种模式暂且不谈，如果严格依照国家相关环境保护规定，比如生猪养殖，当养殖一万头生猪时，畜牧业企业建造的沼气池应达到三千多立方米的要求。依照目前的物价标准，企业兴建一立方米的沼气池需花费八百元左右，则养殖一万头猪，单兴建沼气池的费用就需三百多万元，成本如此至高，畜牧业企业很难达到环保要求，这就导致环保设备不足，势必会影响环境，这应引起重视。

1.2 净污承载能力形势严峻

相关试验数据显示，一个每年出栏生猪四十万头的县，全年生猪粪尿排泄量就能达到三十五万吨，单排粪量就约十五万吨。据测算，一立方米沼气池能够处理的猪粪尿约六吨左右，三十五万吨粪尿排泄量则需奖金六万方的沼气池才能满足要求。目前，我国大多数县经济水平仍欠发达，沼气池的兴建显然达不到畜牧业的发展速度，仅靠显存的处理设施是远远不够的。净污承载能力形势严峻。

1.3 生产环节监管不足

当前，畜牧业生产，特别是动物防疫工作任务繁重，并且这些工作以基层为主，乡镇畜牧兽医技术人员是主要承担者，虽然全国各地都依照政府规定健全了动物防疫网络体系，并配备了相关的工作人员，但是在管理上仍显不足。比如，防疫工作大多在春、秋两季突击开展，全程监管不足。另外，由于缺乏健全的兽药、饲料等管理体系和机制，导致畜牧业兽药、饲料的使用混乱不堪。在生产环节，质量检测落实仍然不足，营养性物质污染问题屡见不鲜，环保稽查执法不到位也是一个重要问题。

当前，我国畜牧业发展正处于加速发展阶段，准确定位产业和环保和谐的关系点，对实现“既要金山银山，又要绿水青山”的目标至关重要。

2 推进生态畜牧业发展的具体建议

2.1 强化畜牧产业准入

当前我国正在建设社会主义新农村，人畜分离、生态和谐是其内在要求，在推进生态畜牧业发展之际应与新农村建设紧密结合，切实做到加强产业准入、规范发展只需。首先，要合理调整畜牧产业区域性发展规划。在兴建规模化的养殖企业方面，应依照国家环保法律规定，坚持集约节约用地的原则下、选择合理的畜牧养殖区域，尽可能的减少对环境的影响。对于农户单独养殖，应提供相应的技术，并给予补贴，帮助其兴建合格的处理设备。其次，贯彻环境保护准入和农资准入原则。实现畜牧产业可持续发展，必须重视环保设施。畜牧业企业在投产前必须向主管部门提供环境评估报告，在主管部门确认后才能开工建设，对于不符合要求的应禁止生产。农户单独养殖，必须向主管部门申报，在环保设施经考察合格后，才可进行养殖。畜牧业企业和农资经营者必须将养殖所用物资的详细情况报主管部门备案，主管部门应切实履行职能，加强审查，切实避免不合格的饲料、兽药等流入市场。

2.2 积极应用先进的养殖技术

科学技术是第一生产力，对于畜牧业而言亦是如此。在畜牧业蓬勃发展，环保设施不能满足其要求的形势下，积极应用先进的养殖技术可以有效解决净污承载能力不足的问题。比如“公司+基地+农户”这一先进模式，就能够实现生产规模的控制，而且还能够带动农民群众致富。另外，改进畜牧业废弃物处理工艺刻不容缓，其是实现畜牧业经济效益与环境效益双赢的必不可少条件。废弃物无害化处理工作直接决定畜牧业对环境产生的影响，比如畜牧业废弃物味道问题，可以研发除臭剂。再如干粪问题，可以推动有机生物肥企业发展等，这样就能够有效缓解畜牧业的污染问题。

2.3 完善监督管理机制

过去由于环保意识不足，畜牧业对环境产生了较大的负面影响，特别是在广大农村地区，许多地方都没有环保意识，因此，完善监督管理机制非常必要。一方面，应建立畜牧业环保工作的领导小组，联合相关部门成立环境执法监管体系，全面加强对畜牧业环保工作的监管。另一方面，相关主管部门还应建立宣传机制，切实提高企业尤其是广大农村养殖者的环保意识，提高其主动性。加强技术培训和指导，大力推广先进的养殖和治理技术。另外，鉴于畜牧业投资大、周期长、治理难的特点，相关部门应切实建立环境污染监管长效机制、农资市场监管长效机制、生产环节监测长效机制，对畜牧业发展进行全方位的监管，为畜牧业的可持续发展提供保障。

3 结语

畜牧业对国民经济发展至关重要，走生态畜牧业是大势所趋。因此，应不断强化畜牧产业准入，积极应用先进的养殖技术，完善监督管理机制，以真正实现畜牧业发展经济效益与环境效益的双赢。

[1]于国鹏.浅谈畜牧产业的发展与环境[J].当代畜禽养殖业，2013，（9）：6-7.