围产期奶牛脂肪肝的病因及防治

曲 静

(辽宁省朝阳市动物疫病预防控制中心，辽宁朝阳 122000)

围产期奶牛脂肪肝的病因及防治

曲 静

(辽宁省朝阳市动物疫病预防控制中心，辽宁朝阳 122000)

奶牛围产期指的是产前三周到产后三周，这一时期为奶牛泌乳的重要时期，特别容易发生以围产期能量代写障碍为病例学基础的脂肪肝，严重影响奶牛的健康状况及繁殖性能。奶牛脂肪肝一旦发生，会导致医疗成本上升，使产犊间隔时间延长，影响奶牛个体的总体泌乳量，因奶牛脂肪肝带来的经济损失难以估计。因此，深入了解奶牛脂肪肝的病因，依靠科学手段预防和治疗，对保证奶牛的健康和高产具有重要意义。

围产期；奶牛；脂肪肝；预防

奶牛脂肪肝是由于肝脏摄入过量的脂类，致使脂肪代谢过程受阻，使摄入脂类的量超过其氧化和转化的量，就会发生脂肪肝。由于此病常发生于围产期的奶牛，所以又称为围产期奶牛脂肪肝。其中严重者，会出现尿酮浓度增加，采食量降低，体重降低等症状。不仅肝脏的正常功能受到影响，胆汁分泌障碍，影响消化功能，而且常伴发其他围产期疾病，如胎衣不下、生产瘫痪和子宫内膜炎等；此外，患牛的繁殖力和免疫力也会受到不同程度的影响。

1 产生原因

奶牛围产期的能量摄入不足，激素浓度发生较大变化及其他相关疾病发生率的增高，都可能使脂肪肝的发生风险大大增加。奶牛脂肪肝产生的病因主要分为营养、饲养管理和遗传。

1.1 营养

奶牛脂肪肝发生的最主要的营养因素就是肥胖症，肥胖奶牛个体的代谢和免疫出现问题时，其脂肪组织的代谢升高更快，分娩后采食量下降更大，也就更容易发生能量负平衡，更易产生脂肪肝。奶牛产前日粮也会对奶牛脂肪肝的产生有影响，当然，这与奶牛的体况，分娩前日粮的成分，以及日粮从何时开始变化都有关系。日粮的突然变化或者高能量浓度日粮都会增加瘤胃酸中毒的风险，可能导致更加严重的能量负平衡和增加血液中的氨浓度，进而引发脂肪肝。而产后迅速饲喂粗饲料占大比重的饲料，造成奶牛产后饥饿，使其体况评分下降，也会增加患脂肪肝的风险。

1.2 饲养管理

奶牛围产期缺乏锻炼，舍外活动量减少，同时由于长时间处于牛舍中，环境温度较高，通风、空气循环差，湿度过高，污物较多等因素易造成奶牛体质下降，造成采食量下降而增加患其他疾病的风险，最终也可能引发脂肪肝。

1.3 遗传

发生脂肪肝与牛的品种也有很大关系，有研究表明，娟珊牛产后体脂消耗最多，其脂肪肝的发病率也最高，荷斯坦次之，黄牛与其他品种青年母牛的发生概率最低，说明脂肪肝的发病率与产奶量的关系并不大，与体脂消耗有关，且与牛的品种有很大关系[3]。

2 症状表现与剖检变化

发病初期表现为中度食欲减退和产奶量下降，并可能表现异食癖，体重迅速减轻，皮肤弹性减弱。粪便干而硬，严重的出现稀便。病牛精神沉郁，走动与采食意愿降低，有时伴有轻度腹痛。重度脂肪肝病牛将形成肝性脑病，主要特征为意识抑制，共济失调，嗜睡甚至昏迷直至死亡。患轻度和中度脂肪肝的患牛，可能自愈，但产奶量不能完全恢复，免疫力和繁殖力均受到影响，容易因伴发其他疾病而留下后遗症。

剖检可见肝脏明显增大，颜色呈暗黄色，边缘变钝，切口外翻，小叶形状明显，质地变脆，触之易碎。其他内脏外附有脂肪，子宫壁上有脂肪沉积，有时可见皱胃变位。

3 诊断

奶牛患脂肪肝后，临床症状通常不明显，诊断时应结合病史，尤其是参考母牛产犊时间、饲料组成、营养水平、泌乳量及产前产后的体况变化，都将为确切诊断提供有价值的参考。目前，比较准确可靠的诊断方法有肝组织活检和血液生化成分分析法等。

在诊断脂肪肝时，应和酮病加以区别。研究表明，牛患酮病时常伴发肝功能不全。有人认为酮病和脂肪肝都发生于低血糖，而脂肪肝是酮病的继发现象。此外，牛创伤性网胃心包炎、慢性肾盂肾炎和慢性消化不良等病均可能与脂肪肝混淆。如果脂肪肝伴发子宫炎、乳房炎和皱位变位，则诊断更加困难，但上述病例一般都有轻度体温升高，心率加快以及原发疾病的某些局部症状。

4 防治

奶牛脂肪肝的治疗效果不佳，且费用较高，生产中应以预防为主。平时要加强饲养管理，合理供给营养，及时治疗会影响消化吸收的胃肠道疾病。产前应减少精料的饲喂量，以免过于肥胖；妊娠期要保证日粮中有充足的钴、磷和碘供给，并在妊娠后期适当增加户外运动量；对产后牛要加强护理，改善日粮的适口性，逐渐增加精料，避免发生因产后泌乳等所造成的能量负平衡，导致过度的消瘦。

4.1 预防

以围产期奶牛的体况调整日粮和饲喂量，避免形成应激反应。通过补充额外来源的血糖和减少脂肪组织的产生。胰高血糖素和糖皮质激素可以增加肝脏内的葡萄糖异生，进而使血糖浓度升高，皮下注射胰高血糖素和肌肉注射糖皮质激素、口服丙二醇，可以有效增加葡萄糖的供给。通过增加血浆中葡萄糖和胰岛素的浓度，激活肝细胞的磷酸化酶，加速糖原的分解，从而降低血浆中游离脂肪酸的水平，调节肝脏的脂质代谢，降低肝脏内脂肪的含量，进而达到预防脂肪肝的目的。日粮中补充肉毒碱、VB12、肌醇、胆碱、蛋氨酸、赖氨酸，用以补充蛋白质合成和分泌的需要。

4.2 治疗

脂肪肝的治疗原则就是补糖保肝，解毒和防止激发感染，一定要尽快执行。

病牛可每次静脉注射500ml50%葡萄糖，每日1次，连续使用5d；也可每次肌肉注射20mg地塞米松磷酸钠，并同时口服甘油，连续使用2～3d；还可每天口服60g纤维素酶、60g氯化胆碱、15g烟酸，连续使用7d。

重度脂肪肝目前没有特别好的治疗方法，即使经过治疗也很难使病牛完全恢复健康和繁殖性能，因此建议严重脂肪肝奶牛应立即淘汰。

5 小结

肝脏是牛体内代谢的重要器官，围产期奶牛患脂肪肝时肝组织和功能损伤严重伤害奶牛的健康和影响其生产力。奶牛场应特别注意防治奶牛脂肪肝，积累防治经验，尽量避免此病的发生。

[1] 马玉莲.预防围产期奶牛脂肪肝的营养调控措施[J].当代畜禽养殖业，2016，（3）：39.

[2] 严明，蒋永清，石放雄.奶牛脂肪肝的病理学及防治研究进展[J].畜牧与兽医，2009，（2）：92-95.