施肥对银杏生长及其生理特性的影响

尹燕萍

(山西省林木育种研究中心，山西 太原 030031)

·综 述·

施肥对银杏生长及其生理特性的影响

尹燕萍

(山西省林木育种研究中心，山西 太原 030031)

为促进银杏生长和提高果实产量，在银杏生长季节采取追肥的方式为银杏提供营养是生产中最常使用的方法。笔者阐述了不同施肥时期和氮、磷、钾3种不同元素对银杏生长的影响，同时分析了施肥对银杏生理特性的影响。以此为基础，指出了银杏栽培中，不同施肥时期不同施肥方式适宜的肥料种类，以期为今后银杏栽培中的合理施肥提供理论依据。

施肥； 银杏； 生长； 生理特性

银杏树姿优美，叶色奇特，是北方城市园林中栽培面积较大的彩叶树种之一[1]。银杏适应性强，能够适应各种城市及厂矿区的土壤环境，但由于后期管理粗放，导致银杏生长缓慢，园林景观质量降低[2]。在银杏栽培和养护中，施肥不足和缺乏营养是限制其生长和产量提高的主要原因[3]。充足的营养供应是银杏生长和发育的重要基础，也是提高产量的重要保障。大量研究认为，林木施肥时并不是施肥量越大效果越好，不同的施肥时间、施肥方式以及不同的肥料种类均会影响银杏的生长和生理特性。所以，研究施肥对银杏生长及其生理特性的影响规律，对指导银杏栽培、养护具有重要的理论和实践意义。

1 施肥对银杏生长的影响

1.1 不同施肥时期对银杏生长的影响

不同的施肥时间对银杏生长存在较大影响。生产实践中发现，银杏施肥要把握3个主要时期，可促进银杏苗木生长，提高银杏叶片和果实产量[4]。

首先，应当注重早春催芽肥的施用。催芽肥主要在银杏发芽初施用，目标是在早春为银杏提供充足的养分，促进其萌芽和生长，对提高开花量和坐果率具有重要作用，同时对促进果实的早期发育也有显著作用。施肥时间一般在每年的2月末和3月初，不同地区略有差异，一般均在萌芽前进行。

其次，重视壮果肥的施用。壮果肥主要在银杏果实的快速生长期施用，目的是促进银杏果实的生长[5]，提高果实质量。由于银杏果实快速生长期正直花芽分化期，养分需求量大，此时施肥可促进银杏花芽分化，对保障次年银杏果实产量具有重要的作用。施肥时间一般在每年的5月至6月。

最后，应当注重秋季采收期肥料的施用。在银杏果实采收期，施用一定量的肥料，可以促进越冬树木养分的积累，对于提高银杏抗寒性，促进次年早春生长具有重要作用。施肥时间一般在每年的9月下旬至10月中旬[6]。

1.2 不同肥料对银杏生长的影响

1.2.1 氮肥对银杏生长的影响

氮是肥料三要素之一，是银杏生长中最重要的营养元素，氮肥供应量的高低直接决定银杏的生长及结果状况。所以，氮肥对改善银杏的营养状况具有决定性作用。

银杏在自然生长条件下，由于土壤供氮能力不足，常常表现出生长速度缓慢、叶色发黄、植株矮小等现象[7]。从前人的研究结果来看，在银杏生长季节，叶片内氮元素的含量有一个适宜的范围，一般在2.35%左右；枝条中含量略低，一般在0.62%～0.75%之间。当氮元素含量低于这个范围时便表现出缺氮的症状。同时，由于氮元素属于可移动性元素，氮素供应量不足会促使营养器官内的氮元素转移至生殖器官，从而影响营养器官的生长发育。大量试验研究证明，氮肥供应量充足的植株，其苗高、茎粗均显著高于对照；同时，相同方位枝条上的叶片数量及叶片面积也显著高于对照[8]。

由于氮元素对银杏的营养状况具有重要的影响，所以在银杏栽培养护中必须注重氮肥的施用。特别是银杏开花结实期，对养分需求量大，自然状态下常常表现出显著的缺肥症状。前人相关研究结果表明，银杏开花期间，无论是采用根外追肥还是土壤追肥的方式，都可以有效弥补土壤养分供应的不足，同时还有利于花芽分化，保证当年银杏果实的健康生长[9]。

1.2.2 磷钾元素对银杏生长的影响

磷、钾是重要的抗逆元素，在银杏生长期增施磷、钾肥可以提高银杏生长季节的抗逆性。同时，磷、钾肥对银杏的生长具有良好的促进作用。相关试验研究证明，增施磷、钾肥可以提高银杏叶片和枝条内磷、钾的含量，促进核酸、核蛋白合成和细胞分裂，同时还可以显著提高叶片内黄酮的含量[10]。

磷、钾肥单独施用效果并不显著，而氮、磷、钾3种元素混合施用，银杏生长速率显著高于单独施用任意1种营养元素。氮、磷、钾混合施用还可以显著提高肥料利用率，在华北地区，一般可以提高25%左右，但对银杏生长的促进效果会因氮、磷、钾配合比例的不同而不同。其中，氮肥施用量越高促进效果越显著。在银杏定点施肥试验中发现，当氮、磷、钾比例为4 ∶2 ∶1 时，银杏的生长情况较好；而氮、磷、钾施用比例为1 ∶2 ∶3 时，银杏生长情况较差。由于氮肥施用量过多会导致银杏植株细弱多病，所以在银杏育苗中，氮肥施用量应适当降低。赵向阳在银杏的育苗试验中发现，磷、钾肥施用比例为1 ∶1 时，银杏幼苗生长更加健壮。

磷、钾元素除了可以促进银杏植株生长外，还可以显著促进银杏果实的生长。相关试验研究结果表明，银杏生长季节增施磷、钾肥可以显著提高银杏的单果重，增加银杏果实内的粗蛋白含量。其中，磷元素的促进效果较佳，钾元素较差[11]。在对银杏果仁内淀粉含量的测定中发现，随着磷、钾肥施用量的增加，银杏果仁内淀粉含量显著升高。其中，钾肥的促进效果优于磷肥，而增加氮肥的施用量不利于淀粉含量和积累量的增加。同时，钾肥还可以显著提高银杏果仁内蛋白质的含量。在对银杏果实产量的研究中发现，随着磷、钾肥施用量的增加，银杏果实产量显著升高。所以，磷、钾肥还有提高银杏果实产量的作用。

2 施肥对银杏生理特性的影响

银杏的生长过程是一系列的生理活动过程，最典型的生理活动是光合作用。光合作用是植物以及地球生命存在的基础，是影响银杏生长的重要因素。银杏光合作用的强弱与叶片内叶绿素含量的高低直接相关。大量试验研究表明，随着植物叶绿素含量的增加，其光合作用也会显著加强。

在银杏生长季节施肥可以显著提高叶片内叶绿素的含量，特别是施用氮肥。前人的相关研究表明，随着氮肥施用量的增加，银杏叶片内叶绿素含量会显著升高[12-13]，同时，叶片的光合速率也显著升高；叶片内的光合产物，如可溶性糖和可溶性蛋白含量也会显著升高，说明氮肥对提高银杏的光合能力具有重要作用。氮元素除可以促进银杏光合作用外，还可以促进银杏叶片内氨基酸、脂类、生物碱的合成，且叶片内黄酮含量随着氮肥施用量的增加而显著升高[14]。钾元素对提高银杏叶片内叶绿素的稳定性具有重要作用，在不同时间段内还可以调节银杏叶片上气孔的开闭。因此，钾肥的施用也会影响银杏的光合作用。磷肥施用量的增加在一定程度上可以延长叶片光合作用的时间，促进银杏干物质积累量的增加。磷元素还有利于银杏光合产物的运输，这与光合产物运输过程中的磷酸化作用有关。相关试验证明，当银杏缺磷时，银杏叶片内光合产物的运输速率显著降低[15]。

除氮、磷、钾3种元素对银杏生理特性有显著影响外，部分其它微量元素对银杏的生理特性也有影响。如，镁元素可以促进银杏叶片内叶绿素的合成，显著提高叶片内的黄酮含量。

3 建议

在银杏施肥过程中，不同的施肥时期以及不同的施肥方式，对肥料种类的要求是不一样的。因此，银杏施肥中应当根据施肥的目的确定肥料的种类。在银杏果实采收期，追肥最好以有机肥为主，常见的如人畜粪尿肥，也可以添加一定的速效性氮、磷肥，或者施用复合肥。而在果实生长期，氮、磷、钾肥要配合施用，以利于银杏养分的平衡。钙元素对银杏花芽的分化具有良好的促进作用。因此，在银杏花芽分化期可以追施一定量的钙肥。但是钙肥不宜采用根外追肥的方式进行施用，最好采用土壤追肥，钙肥的追肥量一般以0.5 kg/株～1.0 kg/株为宜，施用间隔以1 a为好。

从银杏当年施肥管理过程来看，在早春，一般以施氮肥为主，磷、钾肥施用量相对较低；在夏季果实生长期，氮肥与钾肥是关键；而在秋季，氮、磷、钾肥施用量以等比例为好，且秋、冬季节以施有机肥为佳。

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Effects of Fertilization on Growth and Physiological Characteristics ofGinkgobiloba

Yin Yanping

(ShanxiResearchCenterforTreeBreeding,Taiyuan030000,China)

In order to promote growth and improve fruit yield, the most commonly way of production to provide nutrition forGinkgobilobain the growing season was topdressing. The influence of different fertilization periods and three kinds of N, P, K nutrient on the growth ofGinkgobilobawas explained, and the effects of fertilization on physiological characteristics ofGinkgobilobawere analyzed. On this basis, in order to provide a theoretical reference for the rational fertilization ofGinkgobilobacultivation, suitable fertilizer types of different fertilizations period and different fertilization ways were proposed.

Fertilizer;Ginkgobiloba; Growth; Physiological characteristics

2015-11-19

尹燕萍(1982— )，女，山西平遥人，2007年毕业于山西农业大学，助理工程师。

S792.95

A

1007-726X(2016)02-0042-03