隆昌县柑橘(柠檬)产业发展现状及对策

海 健，李劲松

(四川省隆昌县农业局，四川 隆昌 642150)



隆昌县柑橘(柠檬)产业发展现状及对策

海 健，李劲松

(四川省隆昌县农业局，四川 隆昌 642150)

隆昌县地处四川盆地川东边缘丘陵腹地，是柑橘(柠檬)生态适宜区，柑橘(柠檬)产业经过多年的发展已经初具规模，但在产业快速发展的过程中也存在诸多问题，为推进柑橘(柠檬)产业持续健康发展，笔者在我县柑橘(柠檬)产业发展情况进行大量的调查和分析的基础上，就我县柑橘(柠檬)产业发展，提出发展对策。

隆昌县；柠檬；产业发展

1 隆昌县柑橘(柠檬)产业发展现状

1.1 形成了一定的种植规模

我县柑橘(柠檬)产业发展虽经历了几起几落，但经过十余年的发展，面积不断扩大，产量不断增加，2014年柑橘总面积3126.67hm2，产量3.66万t，总产值1亿元，产值与2005年相比，面积增长了2倍，产量增长了3倍。其中，柠檬面积1613.33hm2，总产2.1万t，产值5040万元，占柑橘类面积、产量、产值分别为51.5%、57.3%、50.4%。塔罗科血橙面积600hm2，总产0.7万t、产值2800万元，占柑橘面积产量和产量均为19%。

1.2 品种资源多、特色鲜明

20世纪八九十年代，我县柑橘品种主要有锦橙、脐橙、温州蜜柑、柚类、夏橙、红桔等，锦橙、夏橙、红桔曾经分别获得四川省优质果品称号，“隆昌蜜柚”在1998年全国第四届柚类优质果品评选中获金奖。2001年以来，按照省市的规划，我县积极调整柑橘品种结构，重点发展以柠檬、塔罗科血橙为主的优势品种，至2015年柠檬和塔罗科血橙两大优势柑橘产区雏形已成。即初步形成了“321”国道、自荣路、隆界路附近尤力克柠檬产区和黄乐路沿线塔罗科血橙产区。现在规模种植的柑橘品种从9月至次年4月均有鲜果上市，鲜果应市期长达9个月。早熟占10%，中熟品种占50%，晚熟品种占40%，基本能做到均衡上市。

1.3 先进技术得到一定推广

为快速推进柑橘标准化生产，先后制定了《隆昌县柑橘生产技术规程》、隆昌县尤力克柠檬《地方标准》。大力推广无病毒容器苗、柑橘树盘覆盖栽培、测土配方施肥、柠檬果实套袋、高接换种、大枝修剪、绿色防控、留树保鲜等先进实用技术。标准化生产果园产量达到3t/667m2以上，优质果率高于75%，柑橘(柠檬套袋果)通过合作社包装销售，价格是普通果园的3～5倍。

1.4 产业化组织不断涌现

为了提升产业水平，提高对外竞争力，各种柑橘产业化组织应运而生。据统计，至2015年底，全县柑橘专业合作社21个，家庭农场3个，此外，县上于2004年成立了柠檬产业协会，部分乡镇成立了柠檬产业协会办事处。协会组织为桔农和客户提供信息咨询、技术指导、协调产销，成为链接柑橘产销不可缺少的纽带。

1.5 品牌经营开始起步

近年来，我县积极开展"三品一标"申报和认证工作，培育柑橘区域品牌。2010年全县整体推进无公害水果生产基地建设，新建无公害柑橘生产基地300余hm2，2011年迎祥镇国家级柠檬标准化示范区顺利通过国家质检局验收。2009年“白鹤林血橙”、“光灿柠檬”经隆昌县工商局批准，注册了商标，并进行分等分级、包装等柑橘商品化处理，据了解，注册了"白鹤林血橙"商标的柑橘比其他柑橘平均销售价格高出2.0元/kg。

1.6 柑橘产业在农业经济中支柱产业的地位得到进一步稳固

目前，我县柑橘无论规模、产量、产值在整个特色农产品中都是相当突出的，据统计，2015年柑橘产量已占水果总产量的 67.5%，实现产值占全县水果总产值76.3%，在全县农业总产值的比重已经达到了5.3%。

2 隆昌县柑橘(柠檬)产业发展存在的主要问题

2.1 种植分散、缺乏规模效益

到2015年底，全县柑橘总面积3169.67hm2。主要分布种植在10余个乡镇，种植比较分散，面积最大的乡镇也才260余hm2，并且都分散在几个村，全县面积最集中的种植点，规模也不超过100hm2。柑橘(柠檬)种植大多为农户分散种植，种植规模在0.03～0.06hm2的占绝大多数，规模在13.33hm2以上的大户只有6户。种植不集中，管理、营销、技术指导等方面，都增加了难度，难以发挥规模效益。

2.2 粗放管理、挂果不理想

由于农村青壮年大量外出打工，从事种植业的多数是年老体弱的劳动者，他们文化少、体力差，不易掌握种植技术，也无精力和劳力进行精细管理，难以发挥柑橘的种植效益。全县的柑橘(柠檬)园，除基地示范点和个别农户，管理比较到位、长势较好、挂果理想外，其余大多数农户缺乏技术、疏于管理，任其自生自灭，造成长势不良，迟迟不能结果,有的甚至成了"小老树"，效益不明显。据统计，我县目前柑橘平均单产仅780kg/667m2，与丰产期丰产园应达到1500kg/667m2的标准产量相比，差距很大。

2.3 采后处理滞后、产业链不完整

全县柑橘产品主要靠鲜销，几乎没有进行商品化处理就直接投放市场，仍然沿用过去落后的统货销售方式，不少残次果、病虫果混杂销售，大大降低了柑橘产品质量，售价低，既影响效益，又削弱了产品信誉。据调查，全县仅有古湖办白鹤林血橙农民专业合作社开展了血橙果品分级、包装等简易的商品化处理。加工环节更是薄弱，县上没有柑橘加工企业，柑橘(柠檬)加工果主要销售给安岳加工企业。

2.4 市场营销薄弱、产业化水平低

全县柑橘(柠檬)销售无专门市场，无定点收购企业，无专门营销渠道。售果主要是协会或合作社联系外地商贩和农户鲜销为主，售果有一定困难，果价不稳定。缺乏带动力强的柑橘产业化龙头企业，产、加、销一体化模式尚未真正形成。

2.5 柑橘技术普及难

柑橘种植技术并不复杂，但是因从事柑橘的种植农户年龄普遍为中老年人，文化程度低、素质太差，接受新技术有困难，加之农户主动性差，应付式学习，不钻研、被动接受是无论如何也掌握不了的，技术服务网络的建立和运行，不能适应当前农民的需要。

2.6 柑橘(柠檬)基础设施较差

我县的柑橘(柠檬)园大部分在没有改造的土上栽培，有的还是在贫塉的高台位土地上种植，土壤条件、水、肥和运输条件都较差，基地道路、水电配套工程不完善，机械化作业水平低，劳动强度大，生产效率低，抗灾能力弱，柑橘(柠檬)生产的水平发挥不出来，规模经营也不易实现。

2.7 柑橘(柠檬)种植的投入不足

各级对柑橘(柠檬)生产的投入严重不足。县、镇政府除利用部分涉农项目解决柑橘(柠檬)的投入外，安排的专门发展经济费不多；种植农户“等、靠、要”思想严重，要做大量投入的也不多，以致柑橘(柠檬)的生产和产业经营的投入都严重不足，制约柑橘(柠檬)产业的发展。

3 隆昌县柑橘(柠檬)产业发展的对策

隆昌县是柑橘(柠檬)生产的适宜区，产业资源优势明显，具有很大的发展空间，从宏观上看，经费支撑是产业发展的前提、技术保障是产业发展的基础、人才开发是产业发展的动力，市场导向是产业发展的关键。要开发我县柑橘(柠檬)品种资源，发展优势柑橘产业，必须走“产、加、销”一条龙的路子，以品种优势发展成产品优势、产业化优势、经济优势。

3.1 提高对柑橘(柠檬)产业的认识

柑橘(柠檬)产业是一项富民产业，各级政府、相关部门要通过媒体宣传、现场参观、典型引路等多种途径，加大柑橘(柠檬)产业的宣传，提高人们对柑橘(柠檬)产业的认识，从而坚定发展柑橘(柠檬)的信心，增强发展意识，促进柑橘(柠檬)产业的大发展。

3.2 大力调整品种结构

我县的柑橘品种多样，以早中熟品种占主要，应大力调整柑橘品种间结构，发展晚熟塔罗科血橙、晚熟杂交柑橘为主的柑橘品种。

3.3 加大对柑橘(柠檬)产业的培育力度

柑橘(柠檬)是一个新兴产业，还处于相当弱势的状况，需要一段时间的培育，需要大力扶持。县上应将柑橘(柠檬)产业化纳入特色产业来培育，作为新兴农业产业化项目来抓。一方面安排专门的特色产业扶持发展基金，解决发展中的资金不足问题；另一方面整合农业相关项目，支持柑橘(柠檬)产业的发展，尽可能将川中农业综合开发，金土地工程、扶贫项目等农业项目，向柑橘(柠檬)产业上倾斜，加强柑橘(柠檬)基础设施建设，改善生产环境和生产条件；三是鼓励和扶持家庭农场、专业大户(业主)、专业合作社、龙头企业等自建标准化生产基地，鼓励和扶持柑橘(柠檬)营销、加工企业发展，在政策上给予优惠，在项目资金上给予支持，为生产、营销、加工等新型经营主体企业创造良好的发展环境。

4 高标准建设柑橘示范基地

柑橘示范基地建设是行之有效的柑橘技术推广方法，通过基地的示范带动作用，可以有效地带动影响周边农户的生产方向。示范基地的建设要坚持区域化、规模化、标准化的原则，做到规划一个，实施一个，完善一个，形成效益一个。同时要培育和扶持家庭农场、专业大户、专业合作社、龙头企业等新型农业经营主体自建柑橘示范基地，大力推行“业主+农户+基地”、“专业合作社+农户+基地”、“公司+农户+基地”的农业产业化模式，形成以基地为依托，农户(大户)为主体，专业合作社为载体，企业为龙头的产业格局。

5 完善技术服务体系

技术服务体系是直接面向农民开展农业服务的主体，是科技成果转化为现实生产力的桥梁和纽带，因此，技术服务体系的建设十分重要。一是要完善县、镇(街道)、村三级技术服务体系，加大柑橘(柠檬)产业技术服务力度，切实做好柑橘标准化生产技术培训、技术指导和服务，解决柑橘(柠檬)生产中的技术问题。二是要加强与科研单位、大专院校的技术合作，及时掌握前沿新技术，提高柑橘产业科技含量。

6 拓展销售渠道

加强柑橘(柠檬)营销体系建设，创新网络营销模式，建立柑橘(柠檬)网上信息交易平台；鼓励专业合作社、龙头企业统一策划包装，打造名优品牌，畅通营销渠道，拓宽外销市场；鼓励发展柑橘(柠檬)贮藏、运输、加工等采后处理龙头企业，延长产业链条，提升产品附加值，提高柑橘(柠檬)效益。

2016-8-17

海健(1965-)，男，高级农艺师。从事水果、蔬菜等经济作物的技术推广工作。