马利珍 (辽宁省桓仁县畜牧技术推广中心 117200)
规模场与动物健康养殖的思路
马利珍(辽宁省桓仁县畜牧技术推广中心117200)
畜牧业规模场发展较快,特别近几年国家为了加快畜牧业生产的发展,出台了许多政策来鼓励和扶持生产小区的建设,规模场产生的贡献率越来越大,但就当前规模场与动物健康养殖发展中存在的问题,需要做进一步的思考和探讨。
当前各地畜牧业规模场发展较快,特别近几年逐步的向集约化、产业化、专业化方面发展。畜产品占有市场率不断增加,百姓消费的畜产品主要来自他们,规模场的发展,同时带动了相关产业的发展,主要有饲料加工业、生物药品及添加剂生产业、畜产品加工业等产业,同时提高了粮食的转化率,增加了效益,并且促进了农业生产的发展。所以,规模化生产将逐步取代小农养殖,畜牧业的发展逐渐的走向现代化生产。
改革开放后,我国进入市场经济,畜牧业生产由市场来调控,规模场开始显现出发展优势,发展的速度较快,适应了市场的需求。
2.1科学的管理方法每个规模场都制定出科学的管理方法,并有高水平的管理人员进行科学的管理。
2.2高新技术得到应用为了增加养殖数量,提高经济效益,高新技术首先得到应用,进行更加科学的饲养和繁育,从而获得更高的效益。
2.3具有抗遇风险的能力因为规模场有一定的经济基础,有一定的科学管理方法,有一定的新技术,有完善的信息系统,所以,具有一定的抗风险能力。
2.4稳定市场能力规模场为市场提供的畜产品占有较大的比重,可左右市场,因此对市场的价格和数量起到稳定的作用。
2.5节约有限资源具有一定规模的饲养场,进行科学的饲养管理,提高了饲料的利用率,节约了资源。特别是具有一定规模的饲养场,采用新的畜(禽)舍,应用新的饲养方式,增加了饲料的利用率,节约了资源,降低了成本。
2.6有利于无公害生产规模场执行无公害生产容易做到,按标准化生产进行监督检查,集中做好各种防疫,可控制疫病的发生。
规模场的发展,特别是健康养殖,总体还好,国家采取了排污处理等措施,但是有些场还不同程度存在着问题。
3.1畜禽健康安全问题这一问题主要是重大疫病的防制问题。国家加大力度减轻养殖户的负担,对重大动物疫病防疫所使用的生物制品施行免费供应,促进了防制工作的更好开展。但有的规模场怕麻烦和抱有不能发生疫病的心理,不按要求全部进行免疫,这就给疫病防制造成隐患,保证不了畜禽健康发展。
3.2畜产品安全问题畜产品安全问题主要是药残和添加剂,国家虽然制定了一系列措施和规定,但个别场家由于利益驱动,违规添加禁用添加剂。
3.3环境安全问题这一问题较为严重,有规模场病死畜禽和粪便乱扔乱放,下雨满地流,污染了环境,污染了河流。特别是肉鸡的快速发展,大小规模场越来越多,有时进到山沟里闻到的是粪便味,看到的是病死畜禽和粪便到处堆放,污染特别严重。
健康养殖主要是畜禽安全,无疫病发生;畜禽产品安全,杜绝有害物质添加;环境安全,治理畜禽粪便对环境的污染。
4.1加大监督检查工作针对规模场各种重大疫病的监督检查,要定期和不定期的对所有规模(小区)场进行检查,及时发现及时整改,各场重大动物疫病的免疫密度要达到100%。
4.2规模场要建立档案管理制度所有规模场都应使用疫苗台帐,免疫时间、免疫次数、疫苗种类、生产厂家等都要有记录,随时抽查。
4.3在建场前应将环境卫生放在首位只要是要建场的养殖户,首先向主管局提出申请,只有完善的环保措施,才能批准建场。对老场要加强监管治理,县及以上政府和主管部门应对辖区内规模场环境卫生制定具体的管理办法,加大管理力度,减少和杜绝对环境的污染。
4.4对病死畜禽进行无害化处理所有畜禽场都要对病死畜禽进行严格处理,通过消毒、集中焚毁和深埋等方法进行无害化处理,杜绝二次传染。
4.5建立经济处罚管理制度对污染严重的场要提出整改意见,下发整改意见书,如不及时整改,就应进行经济处罚,依据环保法等规定进行处理。
4.6加强环保教育对广大养殖场的人员进行环保教育,宣传低碳环保的重要性,使人人都做环保的模范。
S815.2文献标识码:C
1007-1733(2016)08-0063-01
2016-03-09)