生产优质肥羔羊的关键技术

贾红锋　尹彦昆（山东省阳谷县畜牧局　252300）

生产优质肥羔羊的关键技术

贾红锋尹彦昆
（山东省阳谷县畜牧局252300）

优质肥羔羊是指利用优良的肉羊品种与地方品种杂交后，出生2～3个月断奶，4～6个月育肥，体重达到35～40kg的羔羊。与与传统饲养方式相比较，养殖的周期短了，饲料的投入少了，并且提高了出栏率、出肉率、商品率和肉质，更有利于组织专业化、集约化生产。自2009年以来，阳谷县连续几年承担山东省优质肥羔羊生产技术推广项目，通过项目实施，推广经济杂交、同期发情、人工授精、集中育肥等项技术，生产优质肥羔羊，取得了明显的经济效益。现将关键技术措施总结如下：

1　经济杂交技术

选择引进的优质肉羊品种为父本，以本地小尾寒羊为母本进行经济杂交，杂交后代全部用于肥羔羊生产。其杂种一代具有生活力强、生长发育快、饲料利用率高、产品规格整齐、肉质好等多方面的优点。

1.1父本的选择要点（1）选择生产性能较好，且各性状的遗传力比较稳定的品种；（2）选择具有早期发育较快、肉质好、肉用体型好的品种；（3）选择品种资源比较丰富，且符合肉羊肥羔生产要求的品种。经过几年实践，阳谷县最终选择杜泊羊为杂交父本。

1.2母本的选择要点母本选择小尾寒羊，其选择要点有3条。（1）选择繁殖力高的个体，从产过一胎的个体中选择，头胎产羔2个或2个以上的优先选择；（2）选择泌乳力强与母性好的个体；（3）选择体况较好的母羊（中上等膘情）。

2　同期发情技术

同期发情就是利用某些激素和药物，对母羊发情周期进行同期化处理，人为地控制一群母羊在一定时间内集中发情的技术。应用同期发情和人工授精技术，可在生产中实现羊的集中配种、集中产羔、集中育肥、集中出栏，实现母羊两年三产，降低劳动强度，提高养殖效益。

2.1药物与工具的选择（1）CIDR阴道栓及CIDR枪为新西兰原辉瑞公司生产；（2）孕马血清促性腺激素为宁波市三生药业有限公司生产。

2.2对母羊处理的操作方法（1）在羊发情周期的任意一天，用净水及酒精棉球擦洗净母羊外阴；（2）将阴道栓放入CIDR枪；（3）将装好阴道栓的CIDR枪插入母羊阴道深部，放置好阴道栓；（4）取出CIDR枪；（5）第12天取出CIDR阴道栓，并用开窒器撑开阴道，用生理盐水（每500ml加入400万IU青霉素和400万IU链霉素各）冲洗；（6）取栓的同时，每只羊颈部肌肉注射PMSG500IU。一般2～3d处理的羊集中发情，即可配种。

2.3注意事项（1）孕激素阴道栓在使用时，配合注射孕马血清促性腺激素（PMSG）效果很好，但成本较高。（2）在生产实践中，应选择体况较好的母羊作为同期发情用羊，因为母羊的膘情直接影响同期发情效果。（3）注射孕马血清促性腺激素（PMSG）时要特别细心，不能将药品遗留到羊的体外。（4）应根据公羊的配种能力，安排每天处理母羊的数量，控制当天发情的母羊数量，做到发情就配。

3　人工授精技术

3.1母羊的发情鉴定（1）母羊发情时，常常表现兴奋不安，行为异常，尾巴频频摆动，对外界刺激反应敏感，食欲减退，有交配欲，主动接近公羊，在公羊追逐或爬跨时站立不动；（2）外阴部松驰、充血、肿胀、阴蒂勃起；（3）阴道充血、松驰，分泌粘液；（4）发情持续时间一般为36～60h，发情周期平均为21d；（5）母羊发情终止时，拒绝公羊接近和爬跨。

3.2试情试情公羊与母羊的比例为1∶40～50为宜，试情公羊进入母羊群后，发现有站立不动并主动接近公羊或接受公羊爬跨的母羊，即为发情母羊。

3.3精液的采集与稀释（1）精液采集：采精人员蹲于台羊右侧，右手持假阴道与地面成35～40度角，紧靠于台羊尻部，当种公羊爬跨于台羊背上并伸出阴茎时，采精人员即敏捷地用左手指轻托阴茎包皮，将阴茎导入假阴道内。公羊射精后，立即将假阴道竖起，排除空气，取下集精杯，盖上集精杯盖，挂上公羊牌号送往精液处理室，公羊的射精量一般为1～1.5ml；（2）精液品质检查：正常羊精液为乳白色，无味或略带腥味（有腐败臭味，出现红色、褐色的精液均不可用）；取出原精液或用生理盐水稀释过的精液1滴，在显微镜下放大300～600倍进行观察精子活率与密度。（3）精液的稀释：奶类稀释液取自健康母牛、母羊的新鲜奶，经水浴（92～95）℃消毒15min，降温至40℃以下，加入青霉素10～20万IU/100ml；葡-柠-卵稀释液（葡萄糖3g、柠檬酸钠1.4g、蒸馏水加至100ml）。取上液80ml，加卵黄20ml青霉素10万IU；生理盐水（0.85%氯化钠溶液），稀释倍数应视精液密度、活率和选用的稀释液而定，每个输精剂量0.1～0.2ml，保持有效精子数在2000万个以上。

3.4精液保存运输（1）采出的精液，经品质检查合格后应迅速稀释、包装、降温，运送精液的保温瓶应放入冰块，使精液温度保持在2～5℃，严防剧烈振荡；（2）输精时从保温瓶中取出，在室温下使精液温度升高至18～25（℃温水中升温）；（3）经运输和保存的精液，需要经精液品质检查合格后，方能用于输精。

3.5输精（1）输精时间：母羊需经发情鉴定及健康检查后，才允许给予输精，输精时间一般在母羊发情后12～24h输精；（2）输精部位：把外阴部清洗干净，将经消毒的开膣器轻缓地插入阴道，打开阴道，寻找子宫颈外口，再将输精器插入子宫颈外口内，深度约1～2cm；（3）输精量：每头份的输精量，原精液可为0.05～0.1ml，稀释后精液应为0.1～0.2ml。（4）输精次数：早晨发现发情，可在当天下午输精1次，第2天早上再复配1次；傍晚发现发情，则在第2天上、下午各输精1次；如母羊继续发情，可再行输精1次。

3.6注意事项（1）公羊到达采精现场不要让它立即爬跨台羊，要控制几分钟，这样不仅可增强其性反射，也可提高所采精液质量；（2）种公羊每天可采精1～2次，每周可采5d；（3）稀释精液时，应调整稀释液的温度与原精液温度相同，将稀释液缓慢地向原精液中注入，先以1∶5作第一次稀释，放置10min后再稀释至应稀释的倍数，然后进行精子活率评定，以检验稀释效果；（4）输精前应做好精液质量检查，每头份输精量中直线前进运动的精子数应不少于2000万个，精子活率达0.5以上；（5）检查精液质量时，显微镜载物台的温度不得低于30℃，室温不低于18℃；（6）母羊输精前，外阴部应以0.1/1000高锰酸钾溶液擦拭消毒，清洗干净，擦干后，经再以生理盐水棉球擦拭；（7）消毒后的输精器及开膣器在为每只母羊使用后，须经再次消毒后方可为另一只母羊输精使用。

4　羔羊育肥关键技术

4.1哺乳羔羊育肥（1）母子同时加强补饲，母羊哺乳期间每天喂足量的优质豆科牧草，另加500g精料，使母羊泌乳量增加；（2）羔羊前21d全部依靠母乳，随后训练羔羊采食饲料，饲料参考配方为：玉米75%，黄豆饼18%，麸皮5%，沸石粉1.4%，食盐0.5%，维生素和微量元素0.1%，挤粒饲喂。（3）2次/d，每次喂量以20min内吃净为宜，自由饮水，圈内设有微量元素盐砖，让其自由舔食。

4.2断奶羔羊育肥（1）羔羊正常45d断奶，对体重小或体况差的羔羊可推迟到60日龄断奶。（2）预饲期（15d）的饲养管理：投喂饲料2次/d，以在30～45min内吃尽为准，槽位要充足，加大饲喂量和变换日粮配方都应在2～3d内完成，切忌变换过快；根据羔羊增重和采食情况及时调整饲料种类和饲喂方案；根据羔羊大小和个体间的采食差异，实施分群饲养；做好羔羊的免疫注射和驱虫。（3）正式育肥期的饲养管理：严格按照渐加慢换原则，逐渐过渡到育肥期饲喂制度；饲料配制按40∶60粗精比例配制日粮，加工成颗粒饲料，采用24h自由采食，自由饮水；青贮玉米充足的，日粮可以玉米青贮（占日粮的67.5%～87.5%）为主。（4）羔羊育肥精料参考配方：玉米62%、麸皮12%、豆饼8%、棉粕12%、石粉1.8%、磷酸氢钙1.2%、尿素1%、食盐1%、预混料1%。

5　结论

近几年来，阳谷县在实施优质肥羔羊生产项目的过程中，注重了肥羔羊生产的关键技术措施，肥羔羊生产取得明显成效。同期发情率达到85%以上，杂交羔羊4～5月龄平均日增重296g，6月龄体重达到35～40kg，屠宰率达到50%以上，肉质优于小尾寒羊。

S826.9+2文献标识码：B

1007-1733（2016）08-0017-02

2016-04-21）