自贡畜牧产业发展走可持续发展之路的思考

袁贤群

（四川省自贡市富顺县富世镇农业综合服务中心，四川富顺 643200）

自贡畜牧产业发展走可持续发展之路的思考

袁贤群

（四川省自贡市富顺县富世镇农业综合服务中心，四川富顺 643200）

现代农业农村经济的发展中，突飞猛进的自贡畜牧业“挑起大梁”，支柱地位加强。确保这颗常青树一路走好，坚持走可持续发展的思路，有着极为重要的现实意义。文章结合日常工作实践，探索自贡畜牧产业发展走可持续发展之路，务必做到：优化产业环境；扶持龙头企业；探索现代畜牧业投入机制；推行农牧结合、种养结合的养殖模式；打造无公害产品形象等等，要点性知识以供参考和借鉴。

畜牧；产业；形象

1 前言

从2010年到2014年，自贡畜牧业的4年征程，犹如跨栏跑道上的健将，不断精确跃过重重障碍，向着现代畜牧业彼岸冲锋：2014年全市畜牧业总产值将达到80亿元，农民人均畜牧业现金收入达到2300元，占农民家庭经营性现金收入的60%。

在农业农村经济发展中，突飞猛进的自贡畜牧业 “挑起大梁”，支柱地位加强。

近年来，自贡市委、市政府深化农村改革，认真贯彻落实《四川省人民政府关于深化试点加快建设现代畜牧经济强省的意见》，走“产村相融，成片推进，种养结合，畜牧优先”的发展路子，实施全产业链经营战略，不断创新发展机制，深化现代畜牧业建设。

畜牧业发展方式实现根本转变，数量、质量和效益实现同步增长——成为全省现代畜牧业的一块“新高地”，自贡名副其实。

2 畜牧产业走可持续发展之路

这些年，自贡市推广科技实用技术，转变生产经营方式，引导富余劳动力进城务工就业，组织从事二、三产业，实现多渠道增收，有力促进了传统畜牧业向规模化养殖、集约化经营的现代生态畜牧业发展方式转变。现代集约化生态畜牧业的发展，经增加草地生产系统高能量的投入获得高产出，随即而来的环境污染问题、能源浪费问题、化学物质残留问题等等，都引起社会各基层的普遍重视。根据先进地市畜牧业集约化发展的经验教训，畜牧业集约化发展必须走可持续发展的之路，注意协调好生态与发展之间的关系，不单单兼顾当前畜牧经济发展，而且能为后代子孙着想，为未来发展创造更好的发展条件。切忌，不能走先浪费，先污染，后治理的老路子，不能吃祖宗的饭而断子孙的路。总之，自贡市本地集约化畜牧业的发展，必将走可持续发展之路，将成为本地牧民脱贫致富的重要途径，更将成为农牧经济发展的支柱产业。

3 自贡畜牧产业走可持续发展之路的对策

3.1 优化产业环境

优化畜牧产业环境，不能仅停留在纸面上。在优化畜牧产业环境方面，务必提前设计合理的农业、畜牧、合作社直接服务产业的规则，并建立行之有效的考核制度。

3.2 扶持龙头企业

现代畜牧业发展，商品化程度更高，产品竞争力更强。由此，建议着力扶持发展龙头企业、新型农民经营主体，完善流通体系，全力打通全产业链各环节，全面推行“龙头企业+专合社+基地+规模养殖户”和“农餐结合”的产业化经营模式。现如今，为把农村养殖散户带入市场，自贡大力发展各类畜牧专合组织149个。比如，自贡市四海养鸡专业合作社，不仅在本市建设核心生产基地，还在海南省建设了3个蛋鸡养殖分场，参与社员近2000个。

3.3 探索现代畜牧业投入机制

只有创新机制体制，才能调动各方的积极性实现良性互动，才能使现代畜牧业发展有持续的动力之源。积极探索农民以“土地入股”、“财政投入折股”、“保底分红”等投入新机制，引领广大农民参与到现代畜牧业发展中来，形成了以财政投入为导向，农民、工商资本投入为主体，社会资本为补充的多渠道、多层次、多元化的现代畜牧业投入机制。

3.4 推行农牧结合、种养结合的养殖模式

自贡市有着丰富的自然资源，为推广实施农牧结合、种养结合的养殖模式，提供了诸多便利条件。如畜牧小区采用“猪-沼-茶”模式，干粪发酵用于茶园、林地，养殖业与种植业充分结合，形成生态循环系统；充分利用时间、空间差以及水、热、光等自然生态的物质和能量资源实现农牧结合，地上种植果树、农作物，养殖牛、羊、兔、蚯蚓等；地上空间养鸡、鸽、鹌鹑；动物粪便养鱼；动物粪、农作物秸秆又可进入沼气池产生沼气，用于做饭、照明；沼液又可用于养鱼种田，沼渣做农田有机肥料等。这样不仅充分利用了山林与空闲地，增加了猪禽肉的品质和风味，提高了产品的收购价格；还可以减少肥料的投入，增加种植业的收入，促进林业生产，改善生态环境--这种农林牧一体化开发的生态型养殖模式，可以促进农业结构调整，真正实现畜牧业的可持续发展。

3.5 打造无公害产品形象

自贡畜牧产业发展走可持续发展之路，务必突出畜牧无害化标准生产的理念。将标准化生产，作为增强产品市场竞争力、拓宽市场销售渠道、增加农牧经济收益的重要手段，而做到常年去抓。在此，一是狠抓无公害畜产品生产和加工基地建设。二是积极开展无公害畜禽产品产地认证工作，对畜牧企业的生产管理不断进行规范，保证其产品达到无公害要求。在此基础上，积极帮助企业进行无公害畜产品产地认证。三是积极开展畜产品市场准入，帮助养殖场取得市场准入资格，并对进入市场的种畜、饲料、兽药、疫苗等加强管理，防止不合格产品进入销售领域。

[1] 郑久坤，谢俊龙.安徽省畜牧技术推广机构建设情况[J].中国畜牧业，2016，（18）：43-46.

[2] 向俊锋，廖志敏.“蜀宣花牛”引领宣汉县畜牧产业“牛”起来[J].四川农业与农机，2016，（5）：54-55.

[3] 辽源市围绕“三农”工作服务全市经济发展[J].吉林农业，2016，（21）：98.