九寨沟县嗑食型向日葵高产栽培技术

黄俊杰

(四川省阿坝州九寨沟县农业畜牧和水务局，四川 九寨沟 623400)



九寨沟县嗑食型向日葵高产栽培技术

黄俊杰

(四川省阿坝州九寨沟县农业畜牧和水务局，四川 九寨沟 623400)

本文以九寨沟嗑食型向日葵栽培管理现状为基础，针对九寨沟县全域旅游发展，结合农业产业结构调整，培植花海大地农业景观，连片种植向日葵配合周边林地的绿色，形成一幅美丽的天然画卷，提出向日葵高产栽培技术，以期依托九寨风景区，拓展农旅融合旅游项目，增加农户作物产量和收入。

嗑食型向日葵；高产；栽培技术

向日葵有着金黄色的花朵、褐黄色的芯和硬实的秆，利用其耐旱、耐瘠薄、耐盐碱特性，在我县高半山种植，选用在我县表现丰产性好(多点平均产量420 kg/667m2)、籽粒大、不分枝、抗倒伏力强、抗病、植株高度180cm左右的美葵LD5009品种，产品深受炒货商家欢迎。结合农业产业结构调整及九寨沟县全域旅游发展的需要，连片种植向日葵，培植花海大地农业景观，促进农旅融合发展，是当前农业转型减少农业投入，增加农户收入的措施之一。

1　播前准备

1.1选地和调茬

向日葵适宜生长在土层深厚，质地良好，保水保肥性能强的壤土上。豆类、小麦是向日葵的最好换茬作物，马铃薯茬、玉米茬为次，较差的是油料作物茬。

1.2合理轮作

由于向日葵根系发达，消耗土壤养分多，植株残体和根系分泌物对后茬作物有抑制作用，连作会导致减产。坚持轮作制度，轮作周期最好是3年，最常用轮作方式小麦-向日葵-豆类，马铃薯-向日葵-牧草。也可采用与豆类、马铃薯带状间作轮作方式。

1.3深耕整地

深翻土地20cm以上，细耙并清除地面根茬、石块等杂物，达到地平土细，土壤上虚下实。

1.4平衡施肥

以深施底肥，巧施追肥为原则。一般施用优质农家肥3000kg/667m2、过磷酸钙50kg/667m2(作基肥)，在此基础上，整个生育期施尿素20kg/667m2、硫酸钾20kg/667m2(作追肥)。

2　播种技术

2.1选择优良品种

适合我县山区旱地种植的食葵品种，如早、中熟杂交品种T609、美葵LD5009、6009等。

2.2适期播种

早播，抢墒播种有利于苗齐、苗壮。地膜栽培一般气温稳定在8℃以上，于3月下旬至4月上旬播种为宜；露地栽培一般气温稳定在10℃以上，于4月上旬至4月中旬播种为宜。为了减少地膜对土壤的残留，我县推广露地栽培为主。

2.3合理密植

杂交包衣种子美葵LD5009千粒重为106g，用种量0.45kg/667m2。生产中推广露地宽窄行栽培,4行为1幅，每4行留一宽行，行距120cm，幅面窝播4行，窝行距为40cm×60cm。利用杂交向日葵种子出苗率高的特性，采用精量播种方式，实行人工点播，每窝下籽2粒、1粒交替播种，播深3cm左右，随后用土覆盖。定苗为每窝留1株，保苗2777株/667m2。

3　田间管理

3.1查苗补缺

向日葵出苗时，应及时检查苗情，对缺苗进行补种或移栽。可从相邻窝出苗，1窝内有2株的匀1苗移栽补缺。

3.2间苗追施提苗肥

向日葵幼苗出现2对真叶时进行间苗，3对真叶时即可定苗。间苗应去弱留壮，汰除病株，每窝留1株。结合定苗追施提苗肥，施用尿素5kg/667m2，硫酸钾5kg/667m2。

3.3灌水追肥

向日葵是较为耐旱的作物，具有“两头需水少、中间需水大”的特点。幼苗阶段，根系生长快，地上部生长慢，蒸腾量少，不用灌水。现蕾期是向日葵茎、叶生长最旺盛的时期，也是需肥、需水的高峰期，应结合灌水及时追肥，追施尿素15kg/667m2、硫酸钾15kg/667m2，确保稳产增产。

3.4人工辅助授粉减少瘪粒

向日葵是异花授粉作物，在盛花期若遇连续阴天，要进行人工辅助授粉。授粉时间应选在晴天上午8时30分至10时30分进行，授粉次数2～3次为佳。授粉方法：一是手持海绵刷或用绒毛、棉花自制吸附花粉的拍子，轻轻涂抹向日葵的花盘即可完成授粉；二是将相近植株的花盘面对面地轻轻摩擦授粉。

3.5防治病虫鼠害

向日葵幼苗期常见害虫有地老虎，一旦发生为害，可选用50%辛硫磷乳油50mL/667m2对成1000倍液、90%晶体敌百虫50g/667m2对成1000倍液喷雾处理。向日葵中后期病、虫害很少发生，一般不使用农药。灌浆成熟阶段有田鼠危害花盘上的籽粒，造成减产。防治鼠害可结合农田灭鼠工作采用机械捕捉、药剂诱杀。

4　适时收获

向日葵最适宜的收获时间为花盘背面为黄褐色，舌状花干枯或脱落，果皮坚硬，植株茎秆变黄，中上部叶片为淡黄色即可收获。花盘收获后及时摊开晾晒脱粒。

[1]赵连奇，王薇薇.全国测土配方施肥技术普及示范县(场)创建工作方案[M].北京：中国农业大学出版社，2010，7.

[2]付智斌.最新农技常用技术资料速查速算手册[M].北京：中国农业科技出版社，2010.

2016-7-19

黄俊杰(1974-)，男，汉，四川九寨沟人，高级农艺师，长期从事农业生态环境保护和农业新技术推广工作。