芹菜新品种玉香1号的选育及栽培要点

王珊 唐静 周园园 袁利荣

（江苏省昆山市城区农副产品实业有限公司，江苏昆山 215300）

·良种选育·

芹菜新品种玉香1号的选育及栽培要点

王珊 唐静 周园园 袁利荣

（江苏省昆山市城区农副产品实业有限公司，江苏昆山 215300）

玉香1号是从当地毛芹菜品种中经系统选育而成的芹菜新品种，其分蘖性强、叶色深绿色、香味浓郁、质地脆嫩、口感好，适合鲜食，尤其适宜作芹菜馅料。2013～2014年参加江苏省区域试验，表现较好，定植后80d和100d平均667m2产量分别为1528.6kg和6539.9kg，分别较毛芹菜增产16.7%和0.9%。

玉香1号芹菜；系统选育；栽培要点

1 选育过程

2009年将毛芹菜中分蘖性强变异株XQ0982混合留种[1]，种植于昆山市城区农副产品实业有限公司的玉叶蔬食产业基地研究试验田，种植面积67m2，重复3次。2009年9～11月分批直播于基地研究试验田，每隔20d播种1次。2010年5～6月，芹菜植株抽薹开花时从中选择30株优良单株混合留种，获XQ1045，当年生产季节继续种植。2011年继续选择30株优良单株混合留种，获XQ1126。2012年品系基本稳定，定名为玉香1号，并于2012年秋季在昆山市玉叶蔬食产业基地试种，玉香1号的植株性状、叶片性状、叶柄性状、产量、品质、抗病性等综合表现突出。2013～2014年玉香1号参加江苏省芹菜新品种区域试验，2015年春季参加江苏省芹菜生产试验，2015年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，编号为苏鉴芹201501。

2 产量表现

玉香1号于2013年春秋两季参加江苏省区域试验，定植后80d平均667m2产量1594.5kg，较对照毛芹菜增产13.6%，差异达到极显著水平；定植后100d平均667m2产量6872.1kg，较对照毛芹菜增产0.3%。2014年春秋两季继续参加江苏省区域试验，定植后80d平均667m2产量1462.7kg，较对照毛芹菜增产19.6%，差异达极显著水平；定植后100d平均667m2产量6207.6kg，较对照毛芹菜增产1.5%。定植后80d，2年平均667m2产量1528.6kg，较对照毛芹菜增产16.6%，差异达到极显著水平；定植后100d，2年平均667m2产量6539.9kg，较对照毛芹菜增产0.9%。2015年秋季参加芹菜生产试验，定植后80d试点667m2产量最高达1633.1kg。

3 主要特征特性

3.1 株高性状

定植后80d和100d，玉香1号芹菜长势强，株高均高于毛芹菜。玉香1号芹菜叶簇姿态为半直立，毛芹菜为直立。2个芹菜品种的色泽有差异，毛芹菜为绿色，玉香1号为深绿色。玉香1号分蘖较明显，定植后80和100d植株再萌发侧芽，对照毛芹菜不分蘖。

3.2 叶片特征

定植后80d和100d，玉香1号芹菜的叶片长度均长于毛芹菜，第1与第2小叶间距大于毛芹菜，顶端小叶纵横径比毛芹菜小。玉香1号和毛芹菜叶缘锯齿性状均为尖型，玉香1号的二回羽状复叶顶端小叶叶片边缘齿刻为密，毛芹菜的二回羽状复叶顶端小叶叶片边缘齿刻为中。定植后80d和100d，玉香1号裂片间隔为分离，毛芹菜裂片间隔为接触。

3.3 叶柄特征

定植后80d，玉香1号和毛芹菜叶柄筋无突起；定植后100d，玉香1号叶柄筋仍无突起，而毛芹菜叶柄筋有轻微突起。定植后80d，玉香1号芹菜叶柄内测轮廓较平，毛芹菜叶柄内测轮廓轻微弯曲；定植后100d，玉香1号芹菜和毛芹菜叶柄内测轮廓都轻微弯曲。玉香1号芹菜和毛芹菜叶柄都无白化。

3.4 品质鉴定

经江苏省芹菜新品种区域试验2年鉴定表明，玉香1号芹菜平均可溶性糖含量为0.9%，比对照毛芹菜高8.2%；维生素C含量为27.6mg/100g、可溶性蛋白含量为11.3mg/g，均高于对照；粗纤维含量较高，为4.6%，叶绿素含量为53.1，比对照毛芹菜高10.2%；玉香1号芹菜香味浓郁、质地脆嫩，口感优于对照毛芹菜。

3.5 抗逆性鉴定

经过2013～2014年江苏省芹菜新品种区域试验2年6点次田间观测，结果表明，玉香1号芹菜的叶斑病、菌核病和早疫病病害指数均低于毛芹菜生长期的各病害指数，且病害指数平均值都小于15，属抗病品种。

4 栽培要点

玉香1号芹菜适宜在苏南及沿江地区作保护地栽培。春季保护地栽培，苏南地区一般在1月初播种，3月下旬定植，667m2用种量450g左右；秋季保护地栽培，一般在8月下旬播种，11月中旬定植，667m2用种量400g左右。芹菜株高14～16cm时定植[2～3]，株行距为15cm×15cm，667m2栽22000～25000株。定植前，每667m2施腐熟有机肥1800kg、复合肥25kg，缓苗后茎叶生长加快，每667m2追施复合肥10kg。坚持预防为主、农业防治和药剂防治相结合的植保方针。（1）菌核病：定植后10d或发病初期，可用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔10～14d喷1次，连续喷洒2～3次。（2）叶斑病：发病初期可用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔10～15d喷1次，连喷3～5次。

[1]高国训，王武台，吴锋.我国芹菜生产发展变化及育种策略[J].长江蔬菜，2014，25（3）：25～29.

[2]陈士权.夏季芹菜栽培技术[J].上海蔬菜，2007（4）：48～50.

[3]白寿发.无公害芹菜栽培技术规程[J].现代农业科技，2011，12（4）：45～47.